一、荷兰豆可以和木耳生香菇一起煮吗?
可以的,你也 可以荷兰豆、香菇、黑木耳、胡萝卜、白萝卜、鸡蛋一起炒或者几个搭配。 荷兰豆炒黑木耳的步骤:
1. 核桃仁用锅煎熟备用,木耳、银耳、山药、百合用水焯到7分熟盛盘备用
2. 锅中倒入少许植物油,开火将锅烧热
3. 锅热后放入荷兰豆进行煸炒,放入少量盐,煸炒1分钟,放入山药、百合再加入少许的胡椒粉、白糖、鸡粉煸炒几下再加入很木耳和银耳。
4. 煸炒几分钟,待锅中菜充分入味之后淋入少许水淀粉、香油充分搅拌
5. 关火,放入煎好的核桃仁,拌匀盛入盘中
二、白玉菇配什么菜?
材料:白玉菇、鸡蛋、西红柿、木耳
辅料:大蒜、小葱
调料:食盐、蚝油、白糖
做法:
1.准备一把白玉菇摘洗干净,较长的从中间切成两半。
2.西红柿两个,去蒂后切成小块。
3.泡好的木耳一把摘洗干净,较大的再撕成小朵。
4.碗中打入三到四个鸡蛋,用筷子充分搅散。
5.再准备一些辅料,小葱一把切葱花,大蒜几粒切蒜末,切好放一旁备用。
6.烧一些开水,加入少许食盐和植物油,把白玉菇和木耳下锅焯水一分钟,这样能有效去除杂质,也可以让食材保持生熟一致,焯水完成控水捞出,冷却以后挤干水分。
7.另起锅淋入少许植物油,油热下入鸡蛋液,把鸡蛋划开炒散,炒成鸡蛋块后控油盛出。
8.锅内填入少许植物油,下入蒜末爆香。
9.下入西红柿和一勺蚝油,多煸炒一会,把西红柿炒出汁水。
10.下入白玉菇、木耳和炒好的鸡蛋,翻炒一分钟左右,让所有食材吸收锅内的汤汁。
11.最后加入2克食盐调味、1克白糖提鲜,再下入小葱段翻炒一下,把调料炒匀,炒出葱香味后即可出锅。
三、小炒不见天肉的家常做法?
步骤/方式1
食材:不见天肉250克,荷兰豆300克,云耳、白玉菇150克,泡椒2条,蒜片适量。
做法:不见天肉洗干净切好放碗中备用。
步骤/方式2
荷兰豆处理好洗干净用盐水浸泡5分钟,放在菜篮中沥干水分;云耳、玉兰菇洗干净,玉兰菇切成两段,放在菜篮中备用。
步骤/方式3
锅热放油,放入蒜片爆香,再倒入不见天翻炒5分钟。
步骤/方式4
倒入荷兰豆、泡椒,翻炒1分钟。
步骤/方式5
加入云耳和白玉菇翻炒至断生。
步骤/方式6
加入一勺酱油、一勺蚝油、适量盐继续炒熟即可出锅。
四、10道顶级素菜?
按我自己的口味推荐哈,仅供参考
1.韮菜炒蛋
2.酸辣汤
3.酸辣土豆丝
4.凉拌木耳
5.酱黄豆
6.手撕包菜
7.番茄豆腐
8.醋溜白菜
9.蒜茄子
10.烧芸豆
没有肉的菜,要想做的好吃,就得多加调料,口味重一点才行。或者加些香料添风味。
很少做些纯素的菜,感觉荤素搭配更健康。
五、炒双菇做法?
1、食材:香菇、油菜、大蒜、生姜、葱头。
2、香菇洗净切小块、油菜洗净、生姜大蒜和葱头洗净切碎待用。
3、准备料汁,碗里加入生抽、蚝油、少许糖和盐、少许清水、生粉拌匀待用。
4、热锅凉油,下入生姜葱碎炒香,下入香菇一起翻炒均匀。下入准备好的料汁一起焖煮至香菇入味。
5、油菜废水下锅焯水断生捞起摆盘,把炒香的蚝油香菇装盘,搭配一些枸杞或者小米辣装饰点缀一下即可。
六、荷兰豆豆家常做法?
1.原料准备好,虾仁切好调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟;
2.荷兰豆去筋择洗干净备用;
3.锅内入适量油烧至五成热,把虾仁滑入锅中;
4.转大火快速翻炒至变色,调入少许盐,炒好的虾仁盛出备用;
5.另起一锅入油和蒜沫炒香,入荷兰豆快速翻炒;
6.荷兰豆一变色,即可调入盐和鸡精;
7.再把之前炒好的虾仁回锅同炒几秒钟即可关火;
七、木耳炒荷兰豆的做法,木耳炒荷兰豆怎么做好吃?
1/9 荷兰豆摘茎洗净。
2/9 木耳泡发好,红罗卜切片,蒜葱切粒备用。
3/9 热锅放油,爆香蒜葱粒。
4/9 放入红罗卜片。
5/9 再放入荷兰豆炒匀。
6/9 炒至8成熟后再放入泡好的木耳,炒匀。
7/9 放入适量的盐炒匀。
8/9 最后撒入葱花,鸡精调味。
9/9 装盘开吃。
八、白玉菇的家常做法王刚?
步骤1
主料:荷兰豆200克、白玉菇200克
辅料:植物油、盐、青红辣椒2个、鸡精1克 、生抽5克、姜5克
步骤2
把木耳用清水泡发开,凉水一定要盖过木耳,这样好泡发,就是泡发的时间比较长,一般需要泡发3—4小时才能泡开,如果急着要吃,用温水泡发,这种方法比凉水泡发快,一般泡2个小时左右就可以达到很好的效果了。
步骤3
把白玉菇用清水洗洗去蒂,在用淡盐水泡泡,捞起来两个水分,也可以用开水焯烫一下,这样可以去掉异味。把青红辣椒洗净切切块,也可以切条或者丝,姜切末。
步骤4
热锅凉油,油烧到7成热,下姜末炒出香味,下青红辣椒炒出香辣味。
步骤5
下白玉菇快速翻炒均匀变软
步骤6
加木耳快速翻炒均匀,可以多炒翻炒一会
步骤7
加生抽翻炒均匀,爱吃蚝油的可以加一点翻炒出香味
步骤8
加盐翻炒均匀
步骤9
加鸡精翻炒均匀
步骤10
爱吃肉的加点,味道更佳香浓了。
九、白蘑菇炒藕片家常做法?
【荷塘月色】莲藕2节,荷兰豆150克,黑木耳15克,胡萝卜半根,白蘑菇4个,豌豆50克,葱1根,轻盐酱油30毫升,植物油30毫升,开水半碗
【制作步骤】
1、准备好材料
2、黑木耳洗净后用清水泡发,泡发后再用清水洗净
3、莲藕去皮切成薄片,白蘑菇洗净切成薄片,胡萝卜去皮切成薄片用心形模具印出心形,荷兰豆洗净去头尾和去老丝,葱洗净切段
4、锅里热油后放入切成薄片的白蘑菇煸炒出香味
5、放入莲藕和胡萝卜翻炒均匀,加入半碗开水翻炒均匀后盖上锅盖焖2分钟
6、放入泡发好的黑木耳翻炒均匀
6、放入荷兰豆和豌豆一起翻炒均匀
7、加入2勺轻盐酱油翻炒均匀
8、翻炒至荷兰豆和豌豆熟了,放入葱段翻炒均匀即可出锅
【小贴士】
1、如果没有心形模具,胡萝卜可以不用印出心形状,可以切成薄片或菱形状
2、这道菜以爽脆清甜为主,荷兰豆不宜炒过于软烂,熟透即可