一、马铃豆的做法？
原料：荷兰豆、去皮的马蹄、素鲜鱿做法：起锅热油将所有原料一起倒入快速翻炒最后用盐、蘑菇精调味即可。心得：1、非常简单不过炒的过程中可以淋上少许的水以免炒焦。2、另外由于荷兰豆和马蹄都比较容易熟不需要炒太久的。3、如果为了色泽更好看出锅前可以稍许勾欠
二、瘦马蹄的正确方法？
材料：马蹄、荷兰豆、胡萝卜、耗油、油。
做法：
1、把马蹄去皮洗净切小块。
2、荷兰豆拦腰斜切两刀三段。
3、胡萝卜洗净切小片。
4、然后油锅烧微热后，先下胡萝卜、荷兰豆翻炒一会儿。
5、之后下马蹄翻炒至熟。
6、最后放适量蚝油、盐调味即可。
三、荷兰豆炒荸荠做？
1、荸荠洗净去皮，在开水里滚烫30秒，烫好捞起冲凉，切成2毫米厚的片;胡萝卜去皮切片;黑木耳泡发洗净。
2、荷兰豆摘洗干净，用开水焯过，焯水时要在水里加一点盐和油，焯好后捞起马上用冷水冲凉。
3、热锅凉油，先炒胡萝卜片，再下黑木耳和荷兰豆，最后放入荸荠片，调入适量盐，略炒即可。
四、马蹄焯水几分钟？
焯水2分钟
做法
1· 1、荷兰豆洗净，将带角的那一头撕去。
2· 2、马蹄削皮，切薄片。
3· 3、胡萝卜削皮，切薄片。
4· 4、锅中烧开水，将三款处理的好的食材下入锅中烫10秒钟后捞出沥干水分。
5· 5、锅中适量食用油，下入所有食材，调入盐，翻炒均匀即可。
五、脖脐怎么炒好吃？
荷兰豆炒荸荠。原料：荷兰豆、荸荠、盐、鸡精、腊肠做法：
1. 把荷兰豆两头折断后顺便撕掉豆筋，锅里烧开水后放入荷兰豆焯一下后记得要放在凉水里，削去荸荠皮。把荸荠切成片，中等厚度；
2. 热锅后放油。先放腊肠，煸炒出香味，放入荷兰豆，大火煸炒煸炒一会儿就可以放入荸荠稍微翻炒一会，放盐，最后加入鸡精就可以出锅了。
六、马蹄可以做什么菜马蹄可以和什么一起做菜？
马蹄炒鸡蛋材料：马蹄150g，鸡蛋3个，葱花适量，食用油适量，盐适量。做法：1、马蹄洗净，去皮，然后切成片状。2、鸡蛋打散，加入一点油和盐打成鸡蛋液。3、热油锅，下葱花和马蹄片炒香炒熟，再加一点盐调味。4、然后淋入鸡蛋液，炒至熟即可。
马蹄荷兰豆材料：马蹄(马蹄)，荷兰豆，胡萝卜，黑木耳，盐，油。做法：1、马蹄洗净去皮，在开水里滚烫30秒，烫好捞起冲凉，切成2毫米厚的片;胡萝卜去皮切片;黑木耳泡发洗净。2、荷兰豆摘洗干净，用开水焯过，焯水时要在水里加一点盐和油，焯好后捞起马上用冷水冲凉。3、热锅凉油，先炒胡萝卜片，再下黑木耳和荷兰豆，最后放入马蹄片，调入适量盐，略炒即可。
七、清炒马蹄正宗做法？
原料
马蹄 (6个)
虾仁 (15个)
荷兰豆 (100克)
胡萝卜 (半根)
生抽 15克
料酒 15克
水淀粉 30克
盐 2克
步骤1/马蹄去皮切片，胡萝卜切成菱形块。
步骤2/炒锅倒油烧热，放入葱姜末爆香，加入荷兰豆、胡萝卜翻炒均匀。
步骤3/炒至荷兰豆和胡萝卜微软，加入虾仁，调入1大勺料酒继续翻炒。
步骤4/等虾仁完全变色，把马蹄放进去，再调入1勺生抽、2克盐炒匀。生抽起个调味调色作用，喜欢清淡点的可以不加
步骤5/出锅前再加2大勺的水淀粉勾个薄芡，翻炒均匀就可以盛盘了。
步骤6，美味又好吃的清炒马蹄完成开吃了。
八、素炒马蹄的做法最正宗的做法？
原料
马蹄 (6个)
虾仁 (15个)
荷兰豆 (100克)
胡萝卜 (半根)
生抽 15克
料酒 15克
水淀粉 30克
盐 2克
步骤1/马蹄去皮切片，胡萝卜切成菱形块。
步骤2/炒锅倒油烧热，放入葱姜末爆香，加入荷兰豆、胡萝卜翻炒均匀。
步骤3/炒至荷兰豆和胡萝卜微软，加入虾仁，调入1大勺料酒继续翻炒。
步骤4/等虾仁完全变色，把马蹄放进去，再调入1勺生抽、2克盐炒匀。生抽起个调味调色作用，喜欢清淡点的可以不加
步骤5/出锅前再加2大勺的水淀粉勾个薄芡，翻炒均匀就可以盛盘了。
步骤6，美味又好吃的清炒马蹄完成开吃了。