一、芹菜荷兰豆炒牛肉的家常做法？
1.主料：荷兰豆、牛肉辅料：植物油、盐、红辣椒、淀粉、鸡蛋清、鸡精、头道酱油、花椒粒2.把荷兰豆洗净去掉茎部，开水加几滴植物油焯烫2分钟捞起，过凉水沥干水分3.红辣椒洗净切斜片，把姜洗净切末4.把牛肉切薄片，加清水分几次加入拌均匀吸收，加蛋清、头道酱油、淀粉拌均匀腌制10分钟左右5.热锅凉油，油8成下花椒粒爆出香味捞起6.下牛肉翻炒到出水分，8成熟捞起7.加姜末、红辣椒爆出香味8.下荷兰豆翻炒均匀9.加牛肉10.盐翻炒均匀11.加鸡精12.翻炒均匀即可
二、炒牛瘦肉怎么炒？
原料
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牛肉 (300g)
红椒 (50g)
荷兰豆 (50g)
葱姜 15g
生抽 15g
洋葱 20g
盐 15g
1/牛肉炒变色
锅中加入适量的油，油热后放入腌制好的牛肉，牛肉炒至变色后捞出来备用。
2/放入配菜
锅留底油下入葱姜洋葱炒香，翻炒均匀后放入荷兰豆，把荷兰豆炒至断生。
3/加入调料
之后加入适量的红椒，把炒好的牛肉也放入锅中，加入适量生抽、适量的盐。
4/翻炒均匀
适量蚝油、大火翻炒均匀，翻炒均匀后就可以出锅，把菜装入盘中即可。
5.美味又好吃的牛肉炒肉片的正宗做法完成开吃了。
三、荷兰豆烧牛肉的家常做法？
一、用料
荷兰豆 随你～
洋葱 半个
蒜 随你～
盐 少许
生抽 少许
红椒 2只
橄榄油 少许
卤牛肉 100g
二、牛肉荷兰豆的做法步骤
步骤 1
荷兰豆，去丝，切段，绰水（水锅里加盐）
步骤 2
洋葱切片，卤牛肉切切片，蒜和红椒切切切片～
步骤 3
起锅，加入橄榄油少许， 下蒜，红椒，洋葱爆香。
步骤4
下牛肉翻炒， 下荷兰豆， 加盐，生抽调味即可。
四、荷兰豆炒牛肉的做法孕妇？
用料
荷兰豆 200g
牛肉 300g
生抽 2勺
生粉 1勺
姜 适量
盐 适量
做法步骤
1、荷兰豆去茎，洗净泡浸5分钟
2、锅中准备水放入少许油、盐 将荷兰豆焯水至断生后捞出
3、姜和蒜按自己喜欢的方式切开
4、牛肉切薄片加入1勺生粉、2勺生抽 倒入切好的姜蒜，加适量水研制5分钟
5、油温8分下牛肉，炒至7分熟捞出
6、油烧开后倒入姜蒜爆炒 荷兰豆下锅，放少许盐翻炒均匀
7、转中火倒入炒好的牛肉 继续翻炒均匀，转大火收汁，即可出锅。
五、牛肉炖荷兰豆怎么做？
1/12 牛肉清洗干净切片
2/12 放入生抽、盐、淀粉、嫩肉粉、姜
3/12 搅拌均匀腌制十五分钟
4/12 大蒜切沫，小米椒切圈
5/12 荷兰豆去筋清洗干净
6/12 水中加入少许食用油和盐，烧开放入荷兰豆焯水，捞出后过凉水
7/12 热锅下油，倒入牛肉，少许白酒大火翻炒，装盘待用
8/12 另热锅下油，放入蒜末和小米椒炒出香味
9/12 倒入荷兰豆翻炒
10/12 加入少许盐
11/12 倒入牛肉翻炒均匀
六、荷兰炒牛肉家常做法？
荷兰豆炒牛肉的做法
主料：荷兰豆、牛肉 辅料：植物油、盐、红辣椒、淀粉、鸡蛋清、鸡精、头道酱油、花椒粒
步骤1
把荷兰豆洗净去掉茎部，开水加几滴植物油焯烫2分钟捞起，过凉水沥干水分
步骤2
红辣椒洗净切斜片，把姜洗净切末
步骤3
把牛肉切薄片，加清水分几次加入拌均匀吸收，加蛋清、头道酱油、淀粉拌均匀腌制10分钟左右
步骤4
热锅凉油，油8成下花椒粒爆出香味捞起
步骤5
下牛肉翻炒到出水分，8成熟捞起
步骤6
加姜末、红辣椒爆出香味
步骤7
下荷兰豆翻炒均匀，加牛肉，盐翻炒均匀，加鸡精，翻炒均匀即可出锅。
七、荷兰豆炒牛肉怎么做好吃？
材料
芹菜300g，牛肉300g，荷兰豆300g，油，生粉，料酒，麻油，蒜，姜，砂糖，料酒，水，生抽，蚝油
做法
1.芹菜摘好切小段、荷兰豆去丝切好、牛肉切片加入适量砂糖、生抽、油、水、生粉混合 搅拌均匀腌半个小时（水要少许少许加入牛肉直至牛肉捞起变轻）。
2.姜、蒜切碎备用。
3.芹菜荷兰豆加少许料酒下锅爆炒片刻捞起备用。
4.姜、蒜爆香油锅、下牛肉和少许料酒爆炒片刻后倒入芹菜荷兰豆一起翻炒片刻后加入少许蚝油、生抽、砂糖翻炒均匀即可。
5.临上锅再撒少许酒和麻油翻炒均匀即可。
八、荷兰牛肉片怎么做？
材料
荷兰豆 8-10根
牛肉 150g
蒜末，大葱 适量
色拉油，酱油，料酒，盐，胡椒粉，蚝油 适量
蛋清 适量
做法
1、牛肉下味：用盐、胡椒粉、料酒、淀粉、蛋清把牛肉拌一下，放置10分钟。
2、荷兰豆斜切，切成2-3mm的细条。
3、先用油和蒜末把牛肉炒一下，盛出放到盘中。
4、再把荷兰豆用油炒一下，再把炒好的牛肉放进加酱油、盐、胡椒粉，炒到荷兰豆熟了为止，滴上蚝油搅拌一下即可。