一、芹菜炒荷兰豆家常做法？
原料：荷兰豆、芹菜、肉片、米饭、大蒜叶、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、准备所需要的材料。
第2步、荷兰豆切好，大蒜叶，芹菜切断备用。
第3步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉片大火快速翻炒。
第4步、倒入芹菜和荷兰豆，大蒜叶，大火快速翻炒。
第5步、倒入米饭，用铲子轻轻按压均匀。
第6步、加入一勺生抽，老干妈辣椒酱一勺。
第7步、大火快速翻炒一分钟。
第8步、出锅，装盘。
二、尹正焖菜可以加热吗？
可以
用料
南瓜 适量
莴笋 适量
牛肉丸 适量
西蓝花 适量
芹菜 适量
荷兰豆 适量
蘑菇 适量
虾仁 适量
鸡肉 适量
牛肉 适量
尹正闷菜（加热饭盒版）的做法步骤
步骤 1
蔬菜洗干净控水切好。上述食材可随意搭配，如果用鸡肉牛肉的话建议用生抽提前腌一会。推荐山姆的牛筋丸！
步骤 2
做之前撒点盐大概拌拌，加热饭盒加热40分钟，尝尝味道不够就加盐，黑胡椒，完成。需要配点碳水吃
三、荷兰豆烧牛肉的家常做法？
一、用料
荷兰豆 随你～
洋葱 半个
蒜 随你～
盐 少许
生抽 少许
红椒 2只
橄榄油 少许
卤牛肉 100g
二、牛肉荷兰豆的做法步骤
步骤 1
荷兰豆，去丝，切段，绰水（水锅里加盐）
步骤 2
洋葱切片，卤牛肉切切片，蒜和红椒切切切片～
步骤 3
起锅，加入橄榄油少许， 下蒜，红椒，洋葱爆香。
步骤4
下牛肉翻炒， 下荷兰豆， 加盐，生抽调味即可。
四、芹菜荷兰豆炒牛肉的家常做法？
1.主料：荷兰豆、牛肉辅料：植物油、盐、红辣椒、淀粉、鸡蛋清、鸡精、头道酱油、花椒粒2.把荷兰豆洗净去掉茎部，开水加几滴植物油焯烫2分钟捞起，过凉水沥干水分3.红辣椒洗净切斜片，把姜洗净切末4.把牛肉切薄片，加清水分几次加入拌均匀吸收，加蛋清、头道酱油、淀粉拌均匀腌制10分钟左右5.热锅凉油，油8成下花椒粒爆出香味捞起6.下牛肉翻炒到出水分，8成熟捞起7.加姜末、红辣椒爆出香味8.下荷兰豆翻炒均匀9.加牛肉10.盐翻炒均匀11.加鸡精12.翻炒均匀即可
五、荷兰豆炒牛肉怎么做好吃？
材料
芹菜300g，牛肉300g，荷兰豆300g，油，生粉，料酒，麻油，蒜，姜，砂糖，料酒，水，生抽，蚝油
做法
1.芹菜摘好切小段、荷兰豆去丝切好、牛肉切片加入适量砂糖、生抽、油、水、生粉混合 搅拌均匀腌半个小时（水要少许少许加入牛肉直至牛肉捞起变轻）。
2.姜、蒜切碎备用。
3.芹菜荷兰豆加少许料酒下锅爆炒片刻捞起备用。
4.姜、蒜爆香油锅、下牛肉和少许料酒爆炒片刻后倒入芹菜荷兰豆一起翻炒片刻后加入少许蚝油、生抽、砂糖翻炒均匀即可。
5.临上锅再撒少许酒和麻油翻炒均匀即可。
六、荷兰豆炒牛肉潮州做法？
材料
芹菜300g，牛肉300g，荷兰豆300g，油，生粉，料酒，麻油，蒜，姜，砂糖，料酒，水，生抽，蚝油
做法
1.芹菜摘好切小段、荷兰豆去丝切好、牛肉切片加入适量砂糖、生抽、油、水、生粉混合 搅拌均匀腌半个小时（水要少许少许加入牛肉直至牛肉捞起变轻）。
2.姜、蒜切碎备用。
3.芹菜荷兰豆加少许料酒下锅爆炒片刻捞起备用。
4.姜、蒜爆香油锅、下牛肉和少许料酒爆炒片刻后倒入芹菜荷兰豆一起翻炒片刻后加入少许蚝油、生抽、砂糖翻炒均匀即可。
5.临上锅再撒少许酒和麻油翻炒均匀即可。
七、荷兰豆炒牛肉的害处？
我认为没有害处 ，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，而且味道鲜美，是人们最喜欢的食物之一，营养极好，牛肉能够有效的提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等的方面都特别的适宜。
而荷兰豆的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
八、王刚牛肉炒西芹做法？
主料：黄牛肉、芹菜
配料：青红、尖椒、蒜、姜
调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油
做法步骤
1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断;不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
2、先放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉。
3、如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样，油将渗入肉中，当入油锅炒时，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了;如果没有时间最少需要腌制15分钟。我腌了2小时左右。
4、芹菜不易入味，所以事先用盐腌制，这样可以减少炒制的时间.芹菜叶中含的维生素比芹菜梗高，所以除了部分老叶，应该尽量保留芹菜叶食用。
5、锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉。
6、当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅。
7、锅里留一部分油，炒香配料。
8、放入青红辣子入锅炒两下(不要太长时间)
9、放入芹菜。
10、中火热油，下牛肉片(主料)划散，至变色立即出锅。青椒，炒至九分熟，倒入牛肉片，伴炒入味，数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油。