一、荷兰豆与西红柿可以混种吗?
可以,西红柿套种荷兰豆时,菜地的选择非常重要。我们应该选择平坦的地形,良好的排水和灌溉和肥沃的土壤。此外,该土壤已有三年没有种植茄科和葫芦科植物。
然后,对土壤进行深耕整地,每亩施用充分分解的农家肥作为基肥,配以适量复合肥,然后开沟备播。做好土壤工作后,要选好品种。西红柿品种应具有良好的耐低温、弱光和抗病性。
二、家常西红柿娃娃菜汤的做法,西红柿娃娃菜汤怎么做好吃?
西红柿娃娃菜汤做法:
主料 5人份
娃娃菜2颗、西红柿1个、荷兰豆100克、猪肉(瘦)150克
辅料
花生油3毫升、精盐3克、生粉10克、生抽1毫升、白砂糖5克、香菜10克、姜1克
西红柿娃娃菜汤步骤1
准备好娃娃菜、西红柿、甜豆、猪瘦肉、香菜等
步骤2
娃娃菜洗净,沥干水,切丝
步骤3
甜豆洗净,沥干水,西红柿洗净去皮,切粒
步骤4
猪瘦肉洗净,切丝,放盐、油、生抽、生粉拌均腌制
步骤5
热锅,倒油,放入肉丝、生姜丝爆炒熟,起锅
步骤6
中小火,煸炒甜豆熟,起锅
步骤7
西红柿粒,放盐、糖煸炒,熬煮成浓稠
步骤8
加入适量的饮用水,煮沸
步骤9
把娃娃菜丝,加入煮八成熟
步骤10
加入生粉勾芡,再次煮沸
步骤11
把炒好的甜豆、肉丝放入煮
步骤12
放盐、香菜拌均即可出锅
步骤13
酸酸甜甜,非常开胃解酒的一道菜汤
西红柿娃娃菜汤成品图
烹饪技巧
娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜,不要白色太多的
娃娃菜切丝,容易熟
肉要切丝,容易熟
放生粉勾芡能熬煮成浓稠好喝的汤
三、荷兰豆炒西红柿怎么炒?
原料
西红柿 (适量)
南瓜 (适量)
荷兰豆 (适量)
猪肉 (适量)
蒜瓣 (适量)
黑胡椒 适量
咖喱粉 适量
盐 少许
鸡精 少许
糖 适量
香油 适量
生粉 适量
步骤1/猪肉切片,下腌料抓匀腌2小时。荷兰豆去丝儿洗干净、南瓜洗净去皮切片、西红柿切块。大蒜剁成蒜泥备用。
步骤2/锅中座油,把猪肉片下锅滑炒,盛出备用。
步骤3/利用锅中底油,爆香蒜末,继续下荷兰豆翻炒,可以加些水焖煮。
步骤4/南瓜一同下锅,二者一同焖煮至熟,若锅太干没水份,要加水焖煮。
步骤5/南瓜和荷兰豆煮至快熟阶段,下西红柿和肉片翻炒,最后码入适量盐和鸡精调味即可。
四、西红柿炒豌豆荚的做法?
食材与明细荷兰豆60克番茄1个番茄沙司适量白糖适量盐适量鸡精适量难度简单时间廿分钟口味酸甜工艺炒荷兰豆炒番茄的做法步骤1.材料:荷兰豆、番茄 2.将荷兰豆抽去筋清洗一下、捞出待用。 3.将番茄去蒂清洗一下。 4.放在案板上切成块,待用。 5.随后,将清洗好的荷兰豆下入沸水中焯开至断生,捞出。 6.烧锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒一下。 7.接着,搁入适量的番茄沙司。 8.加适量的白糖。 9.翻炒翻炒。 10.然后,合入焯好的荷兰豆。 11.加适量的盐。 12.加适量的鸡精。 13.调味炒匀,即成。 14.出锅,装盘。