一、荷兰豆的豆子做法
步骤/方式1
带皮荷兰豆1斤3两，用手剥去皮。
步骤/方式2
蒜切碎，彩椒切碎，香菜切段。
步骤/方式3
炒锅烧热，放油，中火，下入荷兰豆煸炒。
步骤/方式4
煸炒至荷兰豆起皮。
步骤/方式5
放入蒜末，姜末，煸炒出香味，加水盖住豆子
步骤/方式6
盖好盖子煮。
步骤/方式7
水基本煮干，豌豆熟。
步骤/方式8
放盐，蒜片，彩椒煸炒。
步骤/方式9
放生抽，耗油，翻炒均匀，放入少许水淀粉勾芡。
步骤/方式10
关火，放香菜或葱花，完成。
二、荷兰豆子怎么做好吃又简单
培根炒荷兰豆 主料 荷兰豆(适量)培根(3片) 调料 蒜瓣(适量)红椒(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量) 厨具 平底锅 1准备材料。荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋，洗净备用。 2培根切削片，红椒切块、蒜切碎待用。 3将荷兰豆放入加了盐的开水中绰水约20秒。 4马上捞出来放入冰水中。 5锅里放少许油（培根还会出油，所以油少放一点即可），将培根片和蒜末放入煸香。 6待培根变色后加入红椒煸炒一小会。（注意培根不要炒的太老了，否则硬了口感会差些） 7再加入沥干水分的荷兰豆，快炒约2分钟左右后调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。 8成品。 小窍门： ◎保证荷兰豆爽脆的小秘密就是经过焯烫和冷水浸泡后再大火快炒2分钟，这样在保证熟的前提下就可以保证荷兰豆的爽脆。 ◎需要注意的是焯烫的过程要短，焯烫之后一定要在冰水中降温，这样就能使荷兰豆始终保持最美的样子和最佳的口感。 腊肠炒荷兰豆 主料 腊肠(适量)荷兰豆(适量) 调料 姜(适量)香芹(适量)红尖椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)湿生粉(适量)香油(适量) 厨具 炒锅、平底锅、不粘锅 1原料图。 2荷兰豆撕去两边的老筋，洗净。腊肠切片，姜、红尖椒切角，香芹切段备用。 3下锅烧开水，放入少许油，将荷兰豆飞水沥干备用。 4烧锅下油，将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。（用炸的方法比较快递，也可以用煎炒的） 5留油锅，炒香配料。 6将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。 7调入调料，旺火翻炒。 8最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。
三、荷兰豆的豆子做法大全家常
荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。荷兰豆（荷兰豆）并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆（Sugar snap peas），扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea)，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。
四、荷兰豆里面的豆子怎么做好吃
1/荷兰豆摘去两端和丝。
2/萝卜切成片。
3/山药去皮切成片。
4/热锅下水煮开后放山药和红萝卜焯一下。然后捞起装碟。
5/再把荷兰豆焯一下。豆子焯的时间比较短所以不要和山药同焯。
6/热锅下油爆香蒜米。把所有的材料加入一起炒。
7/8加入糖、盐、鸡精调味。
8/拌匀后装碟食用。
9.美味又好吃的炒荷兰豆米完成开吃了。
五、荷兰豆的豆子的做法
做为主料出现，即清炒荷兰豆，仅加油盐蒜片，味精即可。感觉颜色单调还可以添加木耳或者山药片或者放几片红椒块一起清炒。
做为辅料出现！搭配的东西很多，比如荷兰豆炒肉丝/片，炒香肠，炒虾仁，炒腊肉，鱿鱼卷，鸡肉片等等，不过我个人认为最好吃的莫过于香肠炒豆夹了！这东西应该是我小时候就开始根植于脑海中，每天冬天才可以吃到，那感觉是真的香
六、荷兰豆的豆子做法大全
都可以吃的，要看各人喜欢，有的人喜欢吃豆 都的喜欢吃夹 又有的都喜欢吃。 荷兰豆营养价值很高 ，如果是自己种出来的话那肯定会更好吃 ，因为都富有自己的心血和汗水。