一、荷兰豆炒酱肉图片高清
开胃品:杏仁豆腐糖水(做好冷藏,这样就可以先来一碗冰爽甜美的杏仁豆腐解暑)
热菜:咖喱鸡大盘鸡(简单好吃又好看)
香浓芝士肉酱土豆泥(昨晚从网上现找的方子,看起来不容易失败还挺有新意,明天挑战一下)
荷塘小炒(其实就是荷兰豆、木耳、藕片、胡萝卜炒一起)
凉菜:火龙果沙拉、西式酸黄瓜、老醋花生、再来一个从小就拿手的糖拌西红柿充数哈哈。
甜点:巧克力幕斯蛋糕--------------------------------------------------螺丝鸡,长寿面(带荷包蛋的)。
山药仔排汤、清蒸鲳鳊鱼、西红柿炒鸡蛋、油炸花生米,奥尔良烤翅。
虾仁菠萝饭。原料是一个菠萝一点虾仁还有咖喱块还有香肠跟饭。很好吃的。
笋干老鸭,炖了酥点,味道都在汤里。
手撕包心菜。有点类似干锅包心菜,包心菜不要拿刀切,自己手撕,觉得这样香。
带肥的猪肉先熬一下,别熬焦了,稍微煸得干点,然后放入包心菜炒,加点盐,别放水。
我是这样烧的,自己发明的,觉得好吃,喜欢吃辣的,放干辣椒炒。
还有还有,茄子我也觉得手撕的炒起来好吃。
搞个本鸡,用野生菌,小火炖一下午。
清蒸鲈鱼,简单又好吃。
香辣海瓜子,用红辣椒爆炒。
炒西兰花,配胡萝卜、黑木耳、虾仁,用大蒜炒,炒得生一点,又好看又好吃。
葱油莴苣,用香莴苣切丝凉拌再加葱油,吃起来很香,又爽口,脆脆的。再加个玉米甜豆。
OK啦,即营养又简单,而且价格也不太会贵,家常菜。
二、咸肉炒荷兰豆图片
1.鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。
2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。
3.炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌。
三、荷兰豆炒肉丝图片
所需材料:
荷兰豆250g,猪肉300g,生姜适量,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐,鸡精适量
制作方法如下:
1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。
2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉,然后用水漂洗干净。
3.烧一锅水,水开之后往锅中加入一些食盐和食用油,然后把洗好的荷兰豆放入锅中,煮2分钟左右。
4.将煮好的荷兰豆捞出来,控干水分;生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切,我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水搅拌均匀,腌制10分钟左右。
5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候,先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。
6.把煮过的荷兰豆倒入锅中,然后加入一些蚝油,快速地翻炒均匀。动作一定要快,这样口感才会比较好。
7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
8.最后把炒好的荷兰豆,盛出装盘即可。
四、荷兰豆炒肉片图片
原料
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牛肉 (300g)
红椒 (50g)
荷兰豆 (50g)
葱姜 15g
生抽 15g
洋葱 20g
盐 15g
1/牛肉炒变色
锅中加入适量的油,油热后放入腌制好的牛肉,牛肉炒至变色后捞出来备用。
2/放入配菜
锅留底油下入葱姜洋葱炒香,翻炒均匀后放入荷兰豆,把荷兰豆炒至断生。
3/加入调料
之后加入适量的红椒,把炒好的牛肉也放入锅中,加入适量生抽、适量的盐。
4/翻炒均匀
适量蚝油、大火翻炒均匀,翻炒均匀后就可以出锅,把菜装入盘中即可。
5.美味又好吃的牛肉炒肉片的正宗做法完成开吃了。
五、荷兰豆炒酱肉的做法
腊肉豆豉炒土豆
做法:
第一步:准备食材调料,腊肉 100克 / 土豆 2个 / 豆豉 1大勺 / 盐 适量 /十三香 1小勺 / 小米椒 2个 / 小葱一棵 / 姜 适量 / 蒜头 适量
第二步:腊肉洗净上锅蒸熟,土豆去皮洗净切薄片,用清水浸泡可以防止氧化,腊肉蒸好切薄片,姜蒜切碎,小米椒切小圆圈
第三步:锅里放宽油,把土豆片沥干水分下锅炸制微黄捞起,锅里留底油,把姜米蒜米辣椒圈下锅爆香,放入腊肉豆豉炒匀,放入炸好的土豆片,和十三香,调入适量盐翻炒均匀,出锅撒上葱花即可
六、酱炒荷兰豆的做法
原料
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兰花豆 (200g )
葱花 5g
蒜末 5g
盐 10g
生抽 5g
油 15g
清水 15g
1/起锅烧油,油热后,放入1勺蒜末,炒香。
2/炒香后,在锅中倒入沥干水分的兰花豆,大火翻炒,炒至菜熟。
3/倒入少许清水,加入少许生抽和适量盐调味,翻炒均匀 。
4/在锅中撒入1把葱花,翻炒两下,即可出锅。
5/这样一盘营养美味的葱炒兰花豆就做好啦。
6.美味又好吃的兰花豆炒脆骨的做法完成开吃了。