一、荷兰豆跟鸡蛋能一起吃吗
木耳山药炒荷兰豆
用料:
山药 1段、荷兰豆 1把、木耳 5朵、葱末 适量、盐 适量、鸡精 少许
做法:
1、山药瓜皮切菱形块后。用清水浸泡除粘液和防止变黑
2、荷兰豆去筋和两头后洗净,和山药一起焯水,水中加入少许盐和植物油保持翠绿。过冷水浸泡
3、木耳泡发洗净(可以泡 带煮了几分钟)
4、锅中油热爆香葱末,下木耳翻炒片刻
5、下荷兰豆和山药翻炒
6、加盐和鸡精调味即可,清炒无需太多调料。且都焯过水无需太长时间
8、出锅了
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腊肠炒荷兰豆海鲜菇
用料:
腊肠 2小根、荷兰豆 250g、海鲜菇 150g、亚麻籽油 适量、大蒜 2瓣、食盐 适量、鸡精 适量
做法:
1、腊肠和大蒜切薄片,海鲜菇去根和荷兰豆洗净择去两端的丝儿备用
2、锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟左右后,捞出沥干备用
3、用汆烫过荷兰豆的热水把洗净的海鲜菇也焯一分钟,然后放到凉水里,沥干备用
4、锅置火上,倒入适量的亚麻籽油后,放入蒜片爆香,放入腊肠煎至透明
5、放入海鲜菇和荷兰豆翻炒几下,加入盐、鸡精继续翻炒均匀,出锅盛入盘中即可
小贴士:
荷兰豆汆烫变色即可,千万不要过火,时间也就是几秒钟
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培根炒荷兰豆
用料:
荷兰豆 1把、培根 1片、彩椒 半个、大蒜 1瓣、植物油 1勺、盐 半勺、生抽 少许
做法:
1、荷兰豆用水冲洗一下,掰掉两头和两侧的老筋
2、切蒜片、培根切宽条,彩椒切条备用
3、热锅热油,爆香蒜片,倒入培根,翻炒几下
4、加入彩椒条,炒至断生
5、倒入荷兰豆,加盐炒匀
6、大火炒三十秒左右,到荷兰豆颜色稍微变深,出锅前加少许生抽,炒匀即可
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奥尔良鸡胸肉炒荷兰豆
用料:
鸡胸肉 1块、荷兰豆 400g、料酒 少量、盐 适量、奥尔良腌料 适量、大蒜 5瓣、白糖 少量、植物油 适量、酱油 少量
做法·:
1、鸡胸肉洗净,切薄片,用盐,老抽,料酒拌匀
2、荷兰豆摘洗干净,蒜切末
3、加奥尔良腌料和白糖拌匀,加少量植物油拌匀,防粘连
4、锅放底油,中小火炒鸡肉,鸡肉变白盛出
5、放入荷兰豆,变深绿色
6、重新放入炒好的鸡胸肉,盐和蒜末,即可出锅
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虾仁清炒荷兰豆
二、荷兰豆跟鸡蛋能一起吃吗宝宝
1.西兰花(蚝油)
2.黄瓜(生吃)
3.胡萝卜(生吃或炒丝)
4.土豆(怎么做都喜欢)
5.生菜(蚝油)
6. 西红柿(配鸡蛋)
7.荷兰豆(炒)
8.菠菜(汤)
9.玉米(煮)
10.毛豆(煮)
以上是儿童爱吃的菜菜。
我的经验,基本上可以生吃的,他们都首选生吃,如果需要烹饪的只需要一点点蚝油代替盐味,不要加入过多的调料,保留食物原本的味道。
三、荷兰豆跟鸡蛋能一起吃吗会中毒吗
荷兰豆炒蛋的菜名叫荷兰豆炒鸡蛋
四、荷兰豆能不能和鸡蛋一起吃
1、将荷兰豆去筋,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。
2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。
3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥焗约5分钟即可。
4、注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。
五、荷兰豆能和鸡蛋一块儿炒吗
腊肠可以和西兰花、荷兰豆、胡萝卜等蔬菜同炒,味道会很好,当然,别忘了,腊肠炒饭同样很美味。下面给你介绍几款腊肠小炒:1、西兰花炒腊肠原料:腊肠、西兰花调料:调料:蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉做法:1、西兰花切小块,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分。2、腊肠开水洗一下,去除表面灰尘,斜切成片。3、蒜头去皮、切片,下油爆香放入腊肠,爆炒至透明,倒入西兰花,继续爆炒两分钟,加入盐生抽调味,一点点白糖提鲜,最后勾个薄芡即可。烹饪小技巧:1、腊肠一定要用开水洗一下,才能把表面的灰尘彻底洗干净。2、西兰花要灼水,记得要过冷水,保持颜色碧绿。3、腊肠本身有咸味,放盐的时候注意分量。2、腊肠丝瓜胡萝卜原料:丝瓜1根、胡萝卜1根、腊肠1根调料:葱、姜、蒜末、酱油、糖、盐、油。做法:1、起油锅,葱姜蒜末爆香。2、放入腊肠煸炒,炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒(胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收)。3、放入适量的白糖、酱油,炒熟后放入丝瓜(去皮切条)。4、快出锅时放入少量的盐(腊肠本身已经有咸味),即可出锅。菜品特色:这道腊肠丝瓜胡萝卜,丝瓜,通经活络、清热化痰、凉血止血、还具有一定的美容功效;胡萝卜,可以增强免疫力。3、腊肠炒饭原料:米饭1碗、腊肠1根。辅料:鸡蛋1个、洋葱、甜豌豆、玉米粒。调料:油、盐。做法:1、起油锅,洋葱炝锅。2、放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。3、半熟时把各种丁拨到一边,倒入打好的蛋液。4、鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。5、这时放入米饭同炒,同时撒入少量的盐。6、炒至均匀即可出锅。