鸡蛋荷兰豆炒木耳的做法大全(荷兰豆木耳鸡蛋可以一块炒吗)

淘菜谱 2023-01-30 07:47 编辑:admin 102阅读

1. 荷兰豆木耳鸡蛋可以一块炒吗

木耳山药炒荷兰豆

用料:

山药 1段、荷兰豆 1把、木耳 5朵、葱末 适量、盐 适量、鸡精 少许

做法:

1、山药瓜皮切菱形块后。用清水浸泡除粘液和防止变黑

2、荷兰豆去筋和两头后洗净,和山药一起焯水,水中加入少许盐和植物油保持翠绿。过冷水浸泡

3、木耳泡发洗净(可以泡 带煮了几分钟)

4、锅中油热爆香葱末,下木耳翻炒片刻

5、下荷兰豆和山药翻炒

6、加盐和鸡精调味即可,清炒无需太多调料。且都焯过水无需太长时间

8、出锅了

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腊肠炒荷兰豆海鲜菇

用料:

腊肠 2小根、荷兰豆 250g、海鲜菇 150g、亚麻籽油 适量、大蒜 2瓣、食盐 适量、鸡精 适量

做法:

1、腊肠和大蒜切薄片,海鲜菇去根和荷兰豆洗净择去两端的丝儿备用

2、锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟左右后,捞出沥干备用

3、用汆烫过荷兰豆的热水把洗净的海鲜菇也焯一分钟,然后放到凉水里,沥干备用

4、锅置火上,倒入适量的亚麻籽油后,放入蒜片爆香,放入腊肠煎至透明

5、放入海鲜菇和荷兰豆翻炒几下,加入盐、鸡精继续翻炒均匀,出锅盛入盘中即可

小贴士:

荷兰豆汆烫变色即可,千万不要过火,时间也就是几秒钟

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培根炒荷兰豆

用料:

荷兰豆 1把、培根 1片、彩椒 半个、大蒜 1瓣、植物油 1勺、盐 半勺、生抽 少许

做法:

1、荷兰豆用水冲洗一下,掰掉两头和两侧的老筋

2、切蒜片、培根切宽条,彩椒切条备用

3、热锅热油,爆香蒜片,倒入培根,翻炒几下

4、加入彩椒条,炒至断生

5、倒入荷兰豆,加盐炒匀

6、大火炒三十秒左右,到荷兰豆颜色稍微变深,出锅前加少许生抽,炒匀即可

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奥尔良鸡胸肉炒荷兰豆

用料:

鸡胸肉 1块、荷兰豆 400g、料酒 少量、盐 适量、奥尔良腌料 适量、大蒜 5瓣、白糖 少量、植物油 适量、酱油 少量

做法·:

1、鸡胸肉洗净,切薄片,用盐,老抽,料酒拌匀

2、荷兰豆摘洗干净,蒜切末

3、加奥尔良腌料和白糖拌匀,加少量植物油拌匀,防粘连

4、锅放底油,中小火炒鸡肉,鸡肉变白盛出

5、放入荷兰豆,变深绿色

6、重新放入炒好的鸡胸肉,盐和蒜末,即可出锅

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虾仁清炒荷兰豆

2. 荷兰豆能和木耳一起炒吗

原料:荷兰豆、蒜末、盐、油。

做法步骤:

第1步、荷兰豆摘去头尾去筋,洗净,切少许蒜末。

第2步、锅中装少许水煮开把荷兰豆焯水一分钟捞出。

第3步、焯水可去掉菜腥味,炒的时候也更脆颜色也翠绿。

第4步、热锅凉油,把蒜末炒香。

第5步、之后把焯水的荷兰豆下锅翻炒一下下。

第6步、调少许盐再炒均匀即可关火上碟。

第7步、成品。绿油油好清爽的素菜。

小贴士:

荷兰豆一定要焯水

3. 荷兰豆炒木耳鸡蛋图片

蒜蓉荷兰豆的做法

材料集合图:

1.去蒂,洗净;

2.开水淖荷兰豆,加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦!

3.待荷兰豆变色即可起锅;

4.热油锅爆香蒜蓉;

5.快速翻炒,洒上盐,起锅;

4. 荷兰豆和木耳怎么炒

荷兰豆加点木耳炒挺好的,或者加点虾仁炒也挺好的。

5. 木耳荷兰豆鸡蛋的做法

可以。凉拌

准备适量的黑木耳、腐竹,冷水泡发三个小时左右捞出,放入锅中焯水,接着盛到碗中,加入适量的蒜末、鸡精、食盐、香油、醋,搅拌均匀后即可食用。

炒菜

准备适量的黑木耳、荷兰豆、山药。将黑木耳泡发三小时备用。将山药去皮,切成片状。将荷兰豆去丝去筋备用。锅中倒油,油热后放入蒜末爆香,接着放入黑木耳、山药和荷兰豆,翻炒五分钟后加入适量的食盐和味精,翻炒均匀后即可出锅食用。

煮汤

准备适量的红枣、黑木耳。将黑木耳冷水泡发四小时备用。将红枣清洗干净,放入锅中,加入适量的黑木耳,煮四十分钟左右即可食用。

6. 木耳鸡蛋荷兰豆可以一起炒吗

洗净后,鲜香菇切条,海鲜菇和蟹味菇去根,细冬笋切斜段,放入皇后锅小号煎锅中,加入生抽、蚝油、海鲜酱油,盖盖,中小火。

等笋菇炒熟后,可以见到菇里的水份出来了一些,再加入洗好的荷兰豆和切好的蒜片,荷兰豆熟的快,最后再放就行。继续炒匀,盖盖,再等几分钟就可以出锅了,时间久了的话,荷兰豆就会变成黄色不好看了。

盛盘,撒点芝麻点缀,就可以开吃了,好吃又无负担,不用额外加盐,调料里的足够了,味道鲜美,吃的就是食材本身的味道。

婆婆这段时间看我用皇后锅做各种菜,好吃还都是无油的,很是喜欢。和长辈住在一起,也让我有机会近距离了解他们的饮食习惯,发现饮食结构有问题,蔬菜和蛋白质少,油盐重,我现在逐渐在改变他们的习惯,希望他们身体越来越好~