1. 腊肠炒荷兰豆腊肠要蒸多长时间
主料
香肠适量
荷兰豆适量
木耳适量
辅料
辣椒适量
蒜子适量
大葱适量
荷兰豆木耳炒香肠的做法步骤
1.木耳泡发,荷兰豆择去两头和筋洗净,香肠蒸后切片。
2.蒜子大葱切碎。
3.辣椒切丝。
4.将蒜子和大葱爆香。
5.加入香肠小火翻炒。
6.另将荷兰豆木耳下锅翻炒后下辣椒,加少许盐。
7.加入炒好的香肠,加少许生抽后出锅
8.一盘色彩丰富的荷兰豆木耳炒香肠就做好了。
2. 腊肠炒荷兰豆的做法,腊肠需要泡吗
生腊肠和煮熟后的腊肠,都可以炒荷兰豆!
3. 荷兰豆炒腊肠要炒多久
用料主料腊肠150克胡萝卜1段怀山药150克荷兰豆100克辅料生姜 4片香葱 2根食用油 适量食盐 适量鸡精 少许时蔬炒香肠的做法准备做菜所需的食材1.准备几片生姜,准备两根葱切段3.香肠拆包后取两根入锅煮5至8分钟4.煮好的腊香肠切斜刀切片状5.切好片的腊香肠入开水中浸泡10至30分钟6.怀山药去皮清洗干净后斜刀切成装状7.胡萝卜切成菱形片8.荷兰豆去老筋,切成两段9.锅加热后倒入食用油,下入香葱和生姜片爆香10.加入浸泡好的香肠翻炒11.加入胡萝卜和荷兰豆炒翻12.加入山药片翻炒13.加入食盐翻炒到熟,出锅加些鸡精提味即可开吃了
4. 荷兰豆蒸腊肠的做法
荷兰豆炒腊肠
1
把腊肠斜切片,蒸三~五分钟(这样炒时不会太硬)
2
荷兰豆去掉两头的茎(也不知道是不是这么叫)
3
焯一下水,再放冷水里面泡凉
4
蒜剁成蓉
5
热锅放油,蒜蓉放进去爆香,放入晾干水的荷兰豆,盐,味精等翻炒,快断生后放入腊肠一起翻炒,断生后起锅
5. 荷兰豆炒腊肠多久能熟
腊肠煲仔饭
1.首先将大米洗净后用水浸泡一会儿,约一个小时左右,再在锅的底部刷上一层薄薄的油,把洗洁净的大米放在锅里,
2.再像平常烧饭一样,根据大米的用量参加适量的清水,将大米煮开之后,再用小火焖煮。在烧饭的一起,我们把腊肠准备好。
3.腊肠切成爆薄片,生姜切成细丝,西兰花洗净后切成小朵,接着做料汁,碗中参加适量的酱油、鸡汁,芝麻油和白砂糖,搅拌均匀备用,待米饭中水快烧干时将少量色拉油拌到米饭中,姜丝铺在米饭外表,腊肠放于姜丝上面,再在中心打入一个鸡蛋,将料汁浇在腊肠上面,在锅的周边再次刷上一层色拉油,然后继续焖煮,约10分钟后关火,不要忙着揭开盖子,让其在锅中焖一会儿。
4.另外取一个洁净的锅,参加少量的食盐和色拉油,将西兰花煮熟,焖十分钟之后,把西兰花摆在锅里,再次淋上剩余的料汁就做好了这道热火朝天、香馥馥的腊肠煲仔饭了。
6. 腊肠炒荷兰豆腊肠要蒸多长时间才熟
川味腊肠和这个食材一起搭配这样炒,腊肠不硬不柴,特别下饭
朋友过年的时候,送了我一些四川的特长,麻辣味道的腊香肠,腊香肠是的四川的特产,腊香肠的特点是辣、麻、香,是用精瘦肉、加少许肥肉做成的,非常好吃,味道很美。腊肠最常见的方法就是蒸着吃,简单方便,腊肠还可以和一些蔬菜搭配炒着来吃,比较常见的蔬菜有青椒、蒜苔、芹菜等,今天分享的做法,是把腊肠和尖椒一起炒着吃,想把这道菜肴做得好吃,也是有小窍门的,炒出的腊肠吃着不硬不柴,麻辣鲜香,特别下饭,你也做给家人吃吧,下面分享下做法:
【川味腊肠炒辣椒】所需材料:川味腊肠2根、尖椒4个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜1瓣、做法步骤:
川味腊肠和这个食材一起搭配这样炒,腊肠不硬不柴,特别下饭
1.准备好所需材料,尖椒去蒂,洗净。如果不能吃太辣的,可以选不辣的尖椒,如果喜欢吃辣的就选辣的尖椒,一般菜市场都有卖。
2.蒸锅加入水烧开,把腊肠放到盘内,放入蒸锅内,隔水蒸10分钟,腊肠比较干和硬,所以在炒之前,一定要先蒸一下,这样可以是腊肠增加水份,会变软。
7. 腊肠炒荷兰豆腊肠要蒸多长时间才能熟
一、芥兰炒香肠
原料:鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
做法:
1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片。
2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时。
3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。
二、香肠蒸蛋
原料:两个蛋,少许盐,凉水,少许李锦记的蒸鱼豉油,香油,煮熟的香肠切成碎末
做法:
1.首先烧水。在烧水的过程中就把蛋打匀,然后掺水再搅拌均匀。掺水的量,是打好的蛋液的1/2。
2.然后放少许盐和李锦记的蒸鱼豉油调味,调好后,滴入香油。
3.上锅蒸,火不能太大。蒸了几分钟后,蛋的表面已凝固,就把切好的香肠末撒进去,再盖上盖子蒸几分钟即可。
三、尖椒炒辣香肠
原料:尖椒2个、彩椒1个(尖椒型)、麻辣香肠2根、盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。
做法:
1、尖椒、彩椒洗净切块;辣肠切片,大葱切丝。
2、热锅凉油,下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透亮时放尖椒翻炒至熟。
3、加调料调味即可。
8. 腊肠炒荷兰豆腊肠要蒸多长时间能熟
晒好的腊肠是可以直接炒着吃的。如荷兰豆炒腊肠的做法如下所示。 主料:荷兰豆100克 ,香肠2根,青尖椒1根 ,红尖椒1根。 辅料:油适量,葱末适量 ,姜丝适量,生抽1/2勺 ,十三香1/4小勺,白胡椒粉1/4小勺 ,味精1/4小勺。 做法步骤 1. 荷兰豆洗净去掉两头老丝。香肠斜切片。小青红尖椒切小段,去掉籽。 2. 油烧热,放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香。 3. 放入香肠,煸炒至香肠变的透明,边缘开始变软。 4. 倒入荷兰豆翻炒。 5. 加入生抽、盐、十三香、白胡椒粉、味精。 6. 翻炒均匀即可出锅。