1. 荷兰豆炒肉的功效
材料牛肉,酱油,清油,淀粉,蒜瓣,荷兰豆,朝天椒,鸡精做法1.牛肉切片加盐,酱油,少许清油,淀粉抓匀;2.蒜瓣切片,荷兰豆焯水备用;3.先烧油要高温,关火下牛肉片溜,变色盛出;4.开火余油煸蒜片,下朝天椒,下荷兰豆,倒入牛肉一起翻炒,喷酱油撒鸡精就OK啦! 材料荷兰豆(不要买保鲜膜盒子包装的,要亲自挑,哪怕是在超市),鸡腿肉,蒜,鸡粉,盐,料酒做法1.荷兰豆洗净,剔筋,肉眼看荷兰豆两边有一边很明显和豆子相连,就把那边老筋撕下来,另一边比较嫩可以不用管,不剔筋必塞牙嘿嘿,2.鸡肉切片儿,加少许盐,料酒腌制,蒜弄蒜末3.荷兰豆入沸水锅烫熟盛出入冷水,4.腌制好鸡肉入滚水锅,划开,鸡肉刚成白色就盛出入冷水备用,5.热锅倒油,下蒜末爆香,加入荷兰豆爆炒1分钟加鸡肉爆炒,落入盐,鸡粉拌匀,盛出即成。
2. 荷兰豆炒肉的家常做法窍门
腊肉切薄片,荷兰豆洗干净,锅中倒油,辣椒葱姜蒜爆香,倒入腊肉,炒出油汁,倒入荷兰豆加盐,鸡精味精,适量生抽翻炒均匀即可
3. 荷兰豆炒肉的功效作用
炒肉的搭配真是不胜枚举了。
有包菜炒肉、蒜薹炒肉、腐竹炒肉、豆角炒肉、辣椒炒肉、西葫芦炒肉、青椒炒肉、豆芽炒肉、洋葱炒肉、木耳炒肉、胡萝卜炒肉、蒜苗炒肉、小炒肉、黄瓜炒肉、香菇炒肉、莴笋炒肉、苦瓜炒肉、圆白菜炒肉、韭菜炒肉、芹菜炒肉。
1、包菜炒肉
包菜炒肉是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
2、蒜薹炒肉
蒜薹也就是大蒜长出的花莛,容易被误写为“蒜苔”。蒜薹不但有浓浓的蒜香,而且味道爽甜,用来做小炒最适合不过。
3、腐竹炒肉
腐竹炒肉是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系。主要食材有里脊肉、大葱、腐竹,该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
4、豆角炒肉
豆角炒肉是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材,姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。
4. 荷兰豆可以炒肉片吗
所需材料:
荷兰豆250g,猪肉300g,生姜适量,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐,鸡精适量
制作方法如下:
1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。
2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉,然后用水漂洗干净。
3.烧一锅水,水开之后往锅中加入一些食盐和食用油,然后把洗好的荷兰豆放入锅中,煮2分钟左右。
4.将煮好的荷兰豆捞出来,控干水分;生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切,我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水搅拌均匀,腌制10分钟左右。
5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候,先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。
6.把煮过的荷兰豆倒入锅中,然后加入一些蚝油,快速地翻炒均匀。动作一定要快,这样口感才会比较好。
7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
8.最后把炒好的荷兰豆,盛出装盘即可。
5. 荷兰豆炒肉的功效与作用
所需材料:
荷兰豆250g,猪肉300g,生姜适量,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐,鸡精适量
制作方法如下:
1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。
2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉,然后用水漂洗干净。
3.烧一锅水,水开之后往锅中加入一些食盐和食用油,然后把洗好的荷兰豆放入锅中,煮2分钟左右。
4.将煮好的荷兰豆捞出来,控干水分;生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切,我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水搅拌均匀,腌制10分钟左右。
5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候,先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。
6.把煮过的荷兰豆倒入锅中,然后加入一些蚝油,快速地翻炒均匀。动作一定要快,这样口感才会比较好。
7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
8.最后把炒好的荷兰豆,盛出装盘即可。
6. 荷兰豆炒什么肉好吃
步骤/方式1
主料
荷兰豆半盒
五花肉60克
辅料
葱1根
姜片2片
配料
盐适量
白糖适量
老抽适量
料酒适量
橄榄油
步骤/方式2
五花肉在加了半瓶盖料酒的沸水中烫5分钟捞出
步骤/方式3
五花肉切片,葱姜切好。
步骤/方式4
荷兰豆洗净,泡在水中备用。
步骤/方式5
热锅,不放油,下五花肉煸炒出油捞出。
步骤/方式6
白糖熬化
步骤/方式7
下五花肉翻炒均匀。
步骤/方式8
加入料酒,老抽,清水煮开
步骤/方式9
水快干的时候下荷兰豆,不停翻炒
步骤/方式10
出锅
7. 荷兰豆炒肉的功效和作用
用料:
豌豆凉粉 500克
猪肉末 100克
#辅料:葱 香菜 蒜苗 烤麸
#调料:豆瓣酱 生抽 蚝油 食用油 孜然碎 十三香
#工具:新思特陶瓷不粘锅
豌豆粉炒肉的做法步骤:
步骤 1 准备所需食材,将需要清洗的食材洗净沥水备用。
步骤 2 豌豆凉粉切小块备用。
步骤 3 烤麸切块,蒜苗、葱和香菜切碎备用。
步骤 4 新思特陶瓷不粘锅加少许食用油,放入葱碎炸出葱香味。
步骤 5 出香味后,放入豆瓣酱炒出红油,然后放入猪肉末炒至变色。
步骤 6 将切好的凉粉块放入锅中。
步骤 7 加入生抽、蚝油和十三香调味,然后放入烤麸块,翻炒均匀。
步骤 8 加锅盖焖一会儿促使入味,凉粉炒透入味才好吃
步骤 9 炒到入味后,加孜然碎,再放入蒜苗和香菜碎,即可出锅食用。