1. 荷兰豆有豆吗
两者没有区别，是同一种东西。
荷兰豆对土壤要求虽不严，在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植，但以疏松含有机质的中性土壤为宜，在pH6.0-7.2的土壤中生长为宜。土壤酸度低于ph5.5时，易发病害和降低结荚率，应加施石灰改良。荷兰豆根系深，稍耐旱而不耐湿，播种或幼苗排水不良易烂根，花期干旱受精不良，容易形成空荚或秕荚。荷兰豆忌连作，一般至少4-5年轮作。
2. 荷兰豆有点
可能是你的荷兰豆在买的时候就已经变味了。就说在你买回来的时候，荷兰豆已经就有酸味了。这样是不能吃的，表示已经坏了。一些蔬菜不建议隔夜吃，是因为亚硝酸盐含量过高他们有致癌的作用，加热也不能去除。所以我们在买食物的时候一定要注意，如果发现变质的食物一定不要购买。
3. 荷兰豆长什么样
1、颜色
荷兰豆的荚果肿胀，翠绿色，内侧有坚硬的内皮，种子的颜色青绿色，干后变为黄色。
2、叶子特征
荷兰豆托叶比小叶大，心形，下缘有锯齿状，小叶呈卵圆形，全缘，基部耳状包围叶柄。
3、种子样子
种子可呈圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形，多为青绿色，但是也有的是黄白、红、玫瑰、褐、黑等颜色，种子干后为黄色。
4、根的样子
荷兰豆的根上生长着大量侧根，主根、侧根都覆有根瘤。
4. 荷兰豆还有什么豆
荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆（Sugar snap peas），扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea)，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。
中文名
荷兰豆
外文名
Snowpeas
别名
荷仁豆、剪豆、刀刀豆
5. 荷兰豆什么样的
3-5分钟。荷兰豆在炒制之前可以先进行焯水处理，这样可以缩短炒制的时间使荷兰豆的口感更加清脆爽口以及使其保持翠绿的颜色。荷兰豆不可生食必须炒熟后才可以食用，荷兰豆出了炒制还可以煎制或是烤制后食用美味可口、清脆香甜。
6. 荷兰豆是豆吗
荷兰豆和豌豆有什么区别
1、外观的区别
荷兰豆外表是长椭圆形的，外皮较薄，里面的豆子也比较小，而且整个荷兰豆都是比较嫩的。
豌豆虽然也是长椭圆形，但是它的皮较厚，并且外皮表面有一层绒毛。除此之外，豌豆的豆子也比荷兰豆的饱满和硬。整个手感是比较厚实的感觉。
2、食用部位的区别
食用荷兰豆一般是将两端择掉之后，吃整个嫩荚。因为荷兰豆比较嫩，所以吃起来口感也是比较脆爽的。
豌豆的皮厚，所以一般只吃豌豆粒而不吃豌豆荚。而豌豆粒也是直接翻炒熟了之后即可食用。
3、营养价值的区别
荷兰豆含有丰富的维生素以及各种微量元素。其中所含的维生素A具有美容养颜的作用，能改善皮肤。同时所具有的蛋白质、胡萝卜素也能提高人体的免疫力，增强抗病的能力。除此之外，荷兰豆还含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。这也是一般蔬菜所没有的。
7. 荷兰豆啥样的
培根炒荷兰豆 主料 荷兰豆(适量)培根(3片) 调料 蒜瓣(适量)红椒(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量) 厨具 平底锅 1准备材料。荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋，洗净备用。 2培根切削片，红椒切块、蒜切碎待用。 3将荷兰豆放入加了盐的开水中绰水约20秒。 4马上捞出来放入冰水中。 5锅里放少许油（培根还会出油，所以油少放一点即可），将培根片和蒜末放入煸香。 6待培根变色后加入红椒煸炒一小会。（注意培根不要炒的太老了，否则硬了口感会差些） 7再加入沥干水分的荷兰豆，快炒约2分钟左右后调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。 8成品。 小窍门： ◎保证荷兰豆爽脆的小秘密就是经过焯烫和冷水浸泡后再大火快炒2分钟，这样在保证熟的前提下就可以保证荷兰豆的爽脆。 ◎需要注意的是焯烫的过程要短，焯烫之后一定要在冰水中降温，这样就能使荷兰豆始终保持最美的样子和最佳的口感。 腊肠炒荷兰豆 主料 腊肠(适量)荷兰豆(适量) 调料 姜(适量)香芹(适量)红尖椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)湿生粉(适量)香油(适量) 厨具 炒锅、平底锅、不粘锅 1原料图。 2荷兰豆撕去两边的老筋，洗净。腊肠切片，姜、红尖椒切角，香芹切段备用。 3下锅烧开水，放入少许油，将荷兰豆飞水沥干备用。 4烧锅下油，将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。（用炸的方法比较快递，也可以用煎炒的） 5留油锅，炒香配料。 6将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。 7调入调料，旺火翻炒。 8最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。