1. 荷兰豆红萝卜炒肉
主料 荷兰豆100g、胡萝卜150g 调料 调和油适量、食盐适量、蒜1粒 荷兰豆胡萝卜炒肉片步骤1 荷兰豆胡萝卜炒肉片的做法大全 把荷兰豆的边撕掉，把胡萝卜切成薄片待用 步骤2 把肉片切好，放入油盐腌一下 步骤3 荷兰豆胡萝卜炒肉片的家常做法 备好蒜蓉和姜丝 步骤4 荷兰豆胡萝卜炒肉片的简单做法 把锅烧红后，放油把姜蒜爆香 步骤5 荷兰豆胡萝卜炒肉片怎么吃 先把肉片入下去炒一下，再把胡萝卜和荷兰豆放进去一起炒 步骤6 荷兰豆胡萝卜炒肉片怎么做 放一点点水盖上盖子焖一下 步骤7 荷兰豆胡萝卜炒肉片怎么炒 快熟的时候加上一点黄豆酱和油盐 步骤8 荷兰豆胡萝卜炒肉片怎么煮
2. 荷兰豆胡萝卜炒肉
原料：荷兰豆、胡萝卜、莴笋、蒜片、生抽、蚝油、盐、鸡精步骤：
第一步，给荷兰豆抽筋洗净，切胡萝卜切片洗净，莴笋去皮切片洗净，蒜片切末。第二步，起锅烧油，先放蒜末有香味味再放莴笋，炒香后放荷兰豆和胡萝卜炒至胡萝卜断生第三步，放生抽、蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅
3. 荷兰豆红萝卜炒牛肉
主料：
牛肉约100克
圆茄子1个
辅料：
小红菜椒1枚
小黄菜椒1枚
荷兰豆约50克
胡萝卜6条
腌肉调料：
蚝油1大匙
生抽1大匙、
白酒1大匙、
玉米淀粉1小匙、
胡椒粉1/4小匙
菜油2大匙。
茄子表面
玉米淀粉2/3大匙
芡汁调料
蚝油2大匙.
生抽1大匙
红糖粉1小匙
生粉1/2大匙
麻油1小匙
胡椒粉1/3小匙
清水1/4杯
做法与步骤：
1. 牛肉切薄片入一大碗，加入蚝油1大匙、生抽1大匙、胡椒粉1/4小匙、白酒1大匙，抓匀，加清水1大匙，也抓匀，再加清水1大匙，再抓匀，加入玉米淀粉1小匙，还是抓匀，最好加菜油2大匙，再抓匀以保持水分，然后放密实盒入冰箱隔一夜，这样就比较放味了；三、把圆茄子切条，加入玉米淀粉2/3大匙，用手拌均匀，然后入空气炸锅，设置370°F，约10分钟；
2. 把小菜椒、荷兰豆、Baby胡萝卜改刀为薄片；
3. 把圆茄子切条，加入玉米淀粉2/3大匙，用手拌均匀，然后入空气炸锅，设置370°F，约10分钟；
4. 在烤茄子时可腾出手准备芡汁，置一碗，加入蚝油2大匙、生抽1大匙、红糖粉1小匙、生粉1/2大匙、麻油1小匙、胡椒粉1/3小匙、清水1/4杯，搅拌均匀备用；
5. 锅热放底油，倒入菜椒、荷兰豆和胡萝卜片，稍翻几下过一过油，即出锅以去菜腥味，锅底留油；
6. 此时茄子已经烤好；
7. 炉开中大火，锅热放牛肉，炒至七至八成熟；
8. 倒茄子入锅，兜几下；
9. 加入芡汁，不断翻拌，烧至汁起泡，出锅装盘。
4. 荷兰豆豆炒肉
用料:
豌豆凉粉 500克
猪肉末 100克
#辅料：葱 香菜 蒜苗 烤麸
#调料：豆瓣酱 生抽 蚝油 食用油 孜然碎 十三香
#工具：新思特陶瓷不粘锅
豌豆粉炒肉的做法步骤:
步骤 1 准备所需食材，将需要清洗的食材洗净沥水备用。
步骤 2 豌豆凉粉切小块备用。
步骤 3 烤麸切块，蒜苗、葱和香菜切碎备用。
步骤 4 新思特陶瓷不粘锅加少许食用油，放入葱碎炸出葱香味。
步骤 5 出香味后，放入豆瓣酱炒出红油，然后放入猪肉末炒至变色。
步骤 6 将切好的凉粉块放入锅中。
步骤 7 加入生抽、蚝油和十三香调味，然后放入烤麸块，翻炒均匀。
步骤 8 加锅盖焖一会儿促使入味，凉粉炒透入味才好吃
步骤 9 炒到入味后，加孜然碎，再放入蒜苗和香菜碎，即可出锅食用。
5. 荷兰豆红萝卜炒肉怎么做
可以.胡萝卜炒荷兰豆的做法: 主料:胡萝卜 200g、荷兰豆 300g 调料:食盐 15g、调和油 20g 、蒜苔 2颗 1荷兰豆择去两端的筋丝后放水里洗净并切断成两三段备用. 2胡萝卜去皮洗净后对半切开,再切成薄片. 3蒜去皮切成蒜片. 4炒锅倒入适量的调和油烧热,下蒜片煸出香味. 5放入胡萝卜和荷兰豆翻炒断生. 6调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。 技巧：胡萝卜过油可以让人体更好的吸收胡萝卜素。
6. 荷兰豆炒肉末
主料
荷兰豆 三百克
猪肉(瘦) 五十克
辅料:
食用油十五克 盐适量 味精少许 料酒适量 老抽酱油少许 玉米淀粉少许 蒜瓣两粒
荷兰豆炒肉片的做法:
步骤1 提前把荷兰豆两边的筋撕掉洗净，把瘦肉切片装碗，蒜瓣切片备用
步骤2 把少许料酒，盐，老抽酱油，放入装肉片的碗内，用手抓匀腌制五分钟。然后，再往碗内加少许玉米淀粉，依然用手抓匀备用
步骤3 往锅内加食用油十五克，开中火，把肉片炒散至其变色
步骤4 肉片出锅装盘备用
步骤5 用刚才肉片过油的余油，把切好的蒜片煸香
步骤6 倒入荷兰豆，调大火爆炒两分钟
步骤7 加盐适量
步骤8 接着肉片下锅
步骤9 最后，加少许味精炒均出锅装盘。这道清香可口的菜肴就做好了
7. 荷兰豆红萝卜炒肉片的做法
荷兰豆爽脆，鲜甜可口。
材料
荷兰豆适量，红辣椒或者胡萝卜，蒜，姜
做法
1、荷兰豆摘干净，并且洗好备用。
2、热水烧开，倒入荷兰豆，煮2-3分钟，捞出来，过冷水，淋干水备用。
3、把红辣椒切丝，或者胡萝卜切丝，任意一样都可以，其作用就是为了配色，让菜卖相更好。
4、等锅里的油烧热，加入姜和蒜，煸香倒入辣椒丝，然后倒入飞过水的荷兰豆。
5、翻炒，加入盐入味即可。
小诀窍
1、荷兰豆一定要飞水，可以去菜的腥味，而且炒出来，菜色很绿。
2、加一些红辣椒，或者胡萝卜配色，卖相更好
8. 荷兰豆红萝卜炒肉的做法
所需材料：
荷兰豆250g，猪肉300g，生姜适量，大葱，大蒜，食用油，生抽，淀粉，蚝油，食盐，鸡精适量
制作方法如下：
1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。
2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉，然后用水漂洗干净。
3.烧一锅水，水开之后往锅中加入一些食盐和食用油，然后把洗好的荷兰豆放入锅中，煮2分钟左右。
4.将煮好的荷兰豆捞出来，控干水分；生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切，我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉，再用清水搅拌均匀，腌制10分钟左右。
5.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候，先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。
6.把煮过的荷兰豆倒入锅中，然后加入一些蚝油，快速地翻炒均匀。动作一定要快，这样口感才会比较好。
7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
8.最后把炒好的荷兰豆，盛出装盘即可。
9. 荷兰豆红萝卜炒肉片
风干猪肉的炒制：
风干猪肉的炒制方法很多，这里仅以家常风干猪肉炒制介绍哈：
1将风干猪切一大块，用温水浸泡，使其软化，洗净表皮污物，清洁食材。
2，将清洁后的食材切成薄片小块，蒜苗，斜切成段，豆腐干切薄块
3，置锅倒植物油适量，升火，倒入切好薄肉片，煸至微黄
4倒入脾县豆瓣，继续翻炒，加入切好的豆腐干，加入切好的蒜段，上盐，鸡精，味精，炒两下。即成起锅！
就这样，一份家常风干猪肉即炒制完成。很解馋，你也可以去做一份。
我的头条号是：椒盐飘香。观注我！点赞我！每天都有美食精彩奉献！其实我写的其他美食方面的文字也很实用。欢迎带走