1. 腐竹能和荷兰豆一起炒吗
全家福家常菜一：锅巴海参
1.把黄玉参、白灵菇、胡萝卜分别切成小丁后，倒入开水锅焯水，捞出后备用。
2.把整块圆形的锅巴放入五成热的油锅里炸至酥香，捞出来装盘。
3.锅里放浓汤烧开，下黄玉参丁、白灵菇丁、胡萝卜丁、青豆、盐、味精等煮入味后，淋入水淀粉勾芡，起锅浇在盘中锅巴上便成菜。
全家福家常菜二：笼笼鸡
1.把乌仔公鸡宰杀治净后，剁成块纳盆，加盐、姜块、蒜片、葱汁、酱油、干红辣椒面、花椒粉和料酒拌匀后，码味10分钟再加少量的蛋清和糯米粉拌匀。
2.另把去皮红苕切成小块，然后放蒸笼里垫底。把码好味的鸡块放蒸笼上面，上汽蒸40分钟后，出锅撒上葱花即成。
2. 腐竹能和荷兰豆一起炒吗窍门
素什锦做法之一
泡发香菇、木耳、黄花、腐竹结、烤麸，泡发水
煮花生米，煮过的水留着备用
香菇、八角油炸香
烤麸沥干水分，切块油炸金黄
把所有食材一起放锅中煸炒
加白砂糖、老抽、生抽
加煮花生米的水，煮至沸腾
炖煮，收干汁即可
素什锦做法之二
材料：藕、胡萝卜、西芹、菜花、黑木耳、食盐、香油、白糖
做法：
1.莲藕洗净切片
2.胡萝卜洗净切片，西芹洗净斜切，菜花撕成小朵洗净，木耳提前用冷水泡发后，撕成小朵。
3.木耳，藕、胡萝卜、菜花和西芹，材料都要分次煮熟，捞出控干净水份。
4.蔬菜装入一个盆里，加入食盐和香油，再加入少许白糖，味精调味，蔬菜拌匀后盛到盘里，可加花椒油拌匀
花椒油的做法：锅里加食用油，油温后放入花椒，慢炸出香味，关火，油放凉即可
素什锦做法之三
1.先将豇豆 胡萝卜 黄豆芽 莴笋 红椒 青椒 豆腐皮 花椒 盐 酱油 白醋 热植物油 味精都准备好
2.然后将黄豆芽、豇豆，豆腐皮、莴笋叶放入沸水中焯熟
3.焯好之后捞出，控干水
4.再将植物油倒入锅里放入花椒小火翻炒出香味，放入少许盐，倒入所有食材翻炒
5、倒入酱油和白醋，放入少许白糖、味精，搅拌均匀即可
素什锦做法之四
食材：
山药，胡萝卜，莴笋、春笋或冬笋
辅料：
油，香菇，水淀粉，香油，盐，红椒，味精
操作步骤：
1、准备水淀粉，把所有食材都切块。
2、锅内水开后加入一小勺盐，依次加入冬笋或春笋，山药，胡萝卜，莴笋，香菇焯水一分半钟后再倒入红椒焯水，捞起
3、热锅倒植物油，温油把食材全部倒入加盐煸炒。
4、加入味精煸炒均匀，倒入水淀粉勾芡。
5、最后滴香油煸炒均匀即可。
素什锦做法之五
原料：
花生米、香菇、金针菜、腐竹、莴笋、胡萝卜、马蹄、栗子、冬笋、银杏。
（以上材料可以按照自己的喜好自由调整）
调料：
盐、生抽、糖、蘑菇精、香油。
做法：
1、香菇、金针菜、腐竹分别泡发，香菇、腐竹切小块，金针菜切段；
2、栗子和银杏分别在外壳切口，将栗子入清水煮5五分钟后加入银杏继续煮五分钟，然后捞出浸入凉水，剥去壳和皮，栗子切小块；
3、马蹄、莴笋、胡萝卜、冬笋去皮后切小块；
4、花生用开水浸泡后去红衣；
5、锅内倒植物油，炸花生米
6、然后放入香菇、金针菜、腐竹、胡萝卜、栗子、冬笋、银杏一起煸炒
7、加入盐、生抽、糖、味精调味，加入少许清水，炖煮
8、放入莴笋、马蹄，煸炒熟入味，淋上香油即可。
3. 荷兰豆炒腐竹的做法窍门
主料:
黄瓜适量
莲藕适量
青椒适量
鲜香菇适量
木耳适量
花生适量
菜花适量
银耳适量
青豆适量
荷兰豆适量
腐竹适量
胡萝卜适量
辅料:
盐适量
味精适量
葱适量
白糖适量
制作方法:
1、将菜切好备用，腐竹，木耳，银耳，青豆，用凉水泡发，花生提前浸泡至少两小时，莲藕临近再切，以免变色。
2、焯水。一部分焯水，一部分需要过油炒，花生上锅煮，软硬根据个人口感决定，煮好用凉水洗干净备用，煮花生同时，另起一锅水开依次下入腐竹，木耳，菜花，银耳，分开焯，每一样开锅后捞出用凉水洗净，挤干水分，全部放入大的容器备用。
3、切好葱花备用。
4、锅里放油，依次放入香菇，青豆，葱花，荷兰豆，断生后放入青椒，黄瓜，胡萝卜，加入盐，味精。
5、将炒好的菜倒入容器，放入白糖适量（提鲜），搅拌均匀。
6、沉一会儿，会杀出水，搅拌，静置。
7、准备一个空盆，将刚才拌好的素什锦用漏勺，舀入空盆，这样会比较脆，而且不容易坏。
4. 腐竹能和豆腐一起炒吗
白菜冬天北方人必备的莱品之一，白莱富含多种维生素，是营养价值很高的，炒，煮，炖，包饺子都好吃，老少皆易。腐竹故名思义是豆制品，营养价直极高，并且极好储存，且只要放置在干燥心久存不坏，吃时用温水浸泡软，和莱混炒特别好吃，炖排骨时放上太好吃了，因此白莱和腐竹两种食材放一块炒，给食客们上一盘清炒白菜腐竹肉
5. 腐竹可以和扁豆一起炒吗
4岁宝宝营养餐之早餐
搭配一：牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷
搭配二：牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克
搭配三：牛奶43毫升、芝麻烧饼
4岁宝宝营养餐之午餐
搭配一：鸡蛋软饼(面粉60克、鸡蛋1个);西红柿排骨汤(排骨肉40克、西红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克)
搭配二：紫菜5克、小花卷、面粉25克;土豆炖牛肉末(牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克)
搭配三：大米饭(大米40克);清蒸鱼(鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香菜5克)
搭配三：鸡蛋菠菜挂面(挂面40克，鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克)
4岁宝宝营养餐之下午水果餐
15:00 苹果、梨子、香蕉、等水果
4岁宝宝营养餐之晚餐
搭配一：小米枣粥(小米45克、枣泥10克);海带炒肉(海带20克、瘦猪肉45克)
搭配二：小米黑米香米粥(香米20克、黑米5克、小米20克);红烧鲤鱼(鲤鱼50克)
搭配三：青菜肉包子(面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克);小白菜虾皮汤 (白菜10克、虾皮5克)
4岁宝宝营养餐之睡前
牛奶243毫升
6. 腐竹能和荷兰豆一起炒吗怎么做
用料：腐竹2条、黑木耳30克、粉丝50克、胡萝卜50克、荷兰豆50克、平菇100克、白果30克、蒜头2~3瓣
做法
1、 腐竹用温水泡软；白果放进小锅里煮开，剥去褐色衣；粉丝用凉水泡软；胡萝卜削皮切片；平菇飞水；荷兰豆撕去两头筋；黑木耳用温水泡软，撒1大勺生粉，揉一会，用水冲洗干净；蒜头剁成蓉。热油锅，爆香蒜蓉。加入胡萝卜片，翻炒至软身
2、 加入黑木耳，翻炒均匀；加入粉丝，洒水，翻炒均匀；加入白果翻炒均匀
3、加入腐竹，翻炒均匀；加入平菇，翻炒均匀；加入荷兰豆，翻炒均匀
4、 加入没过材料一半的清水，中火煮至水将干
5、加入1/2小勺白糖
6、加入约2汤匙的蚝油
7、翻炒均匀，尝一下，如果不够咸的可以放一点点盐调味即可