1. 荷兰豆怎么吃法大全
所需材料:腊肠3根、荷兰豆半斤、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、料酒适量、
做法步骤:
1.把荷兰豆掐去两端,撕下两边筋丝,洗净,沥净水分待用。
2.蒸锅加入水烧开,把腊肠放到盘内,放入蒸锅中,隔水蒸腊肠,开锅后蒸10分钟,到时间后,把腊肠取出晾凉,炒腊肠时先把腊肠蒸熟后,再与荷兰豆一起炒,生的腊肠直接下锅炒,把腊肠炒熟,炒制的时间过长,容易把腊肠炒碎,而且把腊肠的油脂和水分都炒出来了,腊肠吃着又干又硬,失去了腊肠的风味,所以,腊肠炒之前,先蒸后炒,可以缩短腊肠的炒制时间,做出的腊肠香软,不干。
3.把腊肠斜刀切成片待用。
4.锅内加入水烧开,加入少许盐,几滴油,下入荷兰豆焯水1-2分钟,把荷兰豆捞出。荷兰豆焯水,可以去除豆腥味。
5.把荷兰豆捞出后,马上放到冷水中投凉,使荷兰豆迅速降温,把荷兰豆捞出,沥净水分待用。荷兰豆焯水时,在水中加入少许盐,几滴油,会使荷兰豆的颜色更翠绿,焯水后,马上放到冷水中降温,荷兰豆吃着口感更脆嫩,而且,荷兰豆的颜色也不会变黄。
6.炒锅内加入油烧热,下入葱丝、蒜片爆香,再下入荷兰豆大火翻炒均匀,加入少许盐翻炒均匀。
7.下入腊肠,一起大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可,一盘好吃味美的荷兰豆炒腊肠就做好了。
2. 荷兰豆的吃法大全
1、荷兰豆去蒂和筋,洗净备用。
2、炒锅上火,倒油烧至四成热,下葱丝和蒜末,炒出香味。
3、放入荷兰豆,用大火迅速翻炒,炒至断生,加盐调味即可。
3. 荷兰豆怎么吃啊
可以将其剥出来煮了吃,或者炒了吃都可以
4. 荷兰豆应该怎么吃
先把荷兰豆清洗干净,然后去掉荷兰豆的筋膜,将火中烧油之后放入干辣椒和花椒,把荷兰豆放进去,拌成熟了之后加入适量的盐和蚝油,撒上一把葱花。
5. 荷兰豆的吃法和做法
一、用料
荷兰豆 随你~
洋葱 半个
蒜 随你~
盐 少许
生抽 少许
红椒 2只
橄榄油 少许
卤牛肉 100g
二、牛肉荷兰豆的做法步骤
步骤 1
荷兰豆,去丝,切段,绰水(水锅里加盐)
步骤 2
洋葱切片,卤牛肉切切片,蒜和红椒切切切片~
步骤 3
起锅,加入橄榄油少许, 下蒜,红椒,洋葱爆香。
步骤4
下牛肉翻炒, 下荷兰豆, 加盐,生抽调味即可。
6. 荷兰豆如何吃
荷兰豆是属于豆科的草本植物。荷兰豆中含有特殊的营养,主要是含有植物凝集素以及赤霉素的,能够有效增强机体的免疫力,还能够促进新陈代谢,荷兰豆还具有一定的益脾胃的作用,荷兰豆的做法也是非常多的,下面我们就来介绍一下相关内容,希望对于朋友们会有一些帮助。
荷兰豆的做法1、蒜香荷兰豆
荷兰豆最简单的做法就是蒜香荷兰豆,其实这种做法是非常简单,受到了大多数朋友们的欢迎,可以直接将这锅倒油,然后油烧热之后将切碎的豆瓣丢下去爆香,有蒜香味的时候可以加入了荷兰豆,用大火炒,然后就放入食盐,味精翻炒即可起锅,蒜香荷兰豆比较简单,而且味道也非常清淡,特别适宜一些南方地区的人食用。
荷兰豆的做法2、腊肠炒荷兰豆
腊肠炒荷兰豆也是一种不错的做法,尤其是在过年期间腊肠炒,荷兰豆是别具一番风味的,可以将荷兰豆失去两边的老经去掉,洗干净,然后再将腊肠切片,讲花椒切成丝状,然后再将香芹切段备用,在锅内烧开水,放入少许的油,将荷兰豆沥干水备用,然后再将油下锅腊肠片炒至透明将,将有油锅炒香料,然后再将备好的,腊肠和荷兰豆一起,家入少许的清水翻炒,最后加入调料,用大火翻炒,最后就是放上香油,生粉,即可。
荷兰豆的做法3、素炒荷兰豆
事先要准备好主材料,比如说荷兰豆要洗干净,然后再将两边的老经撕去,在锅中烧开水,放入少许的盐和少量的油,随即将荷兰豆放在水中淖水,当荷兰豆变色之后,要马上捞起来,然后放凉浸泡一下,再将红椒切丝,将锅内放入少许的油烧熟之后,加入荷兰豆,然后再放入红椒一起拌炒,炒至熟后放入少许的食盐即可,荷兰豆焯水的时候可以在家锅中加入少许的油,能够让荷兰豆保持青翠的颜色。
荷兰豆的做法4、荷兰豆炒肉
首先需要将瘦肉切成片状,然后再将切好的瘦肉片加入糖,淀粉以及酱油搅拌均匀,再加荷兰豆去筋,然后再将红椒切成菱状的,将锅中放入油,放入少许的姜片,然后再加肉片炒至变色,锅中不要再加油了,直接用炒过肉的油来炒红甜椒,红甜椒翻炒几分钟再加入荷兰豆,继续翻炒,荷兰豆炒两分钟,然后再加入炒好的肉片,加入盐糖少许的生抽,继续翻炒即可装盘。
以上详细的介绍了荷兰豆的一些做法,相信大家都有一定的了解,其实荷兰豆的营养价值较高,而且做法也是非常简单的。荷兰豆是能够增个人的新陈代谢,对办公一族或者是缺少运动人可以适量的吃一些,能够有效将体内毒素排出体外。