1. 凉拌海带梗的做法制作
用料:
海带梗丝
麻油
蒜末
葱花
姜丝
香菜
酱油
白糖
白醋
凉拌海带梗的正宗做法步骤:
步骤 1
海带梗如果是厚的比较大块的，需要泡水一晚上，如果已经是丝的，就无需泡水。 将海带丝清洗干净，倒入沸水中煮熟，捞出放凉备用。
步骤 2
锅中倒入麻油，爆香蒜末，葱花，姜丝，倒入少许酱油，白糖，稍微熬一下，味道会特别好。 加入少许醋，最后出锅前倒入香菜末，整个酱汁倒入海带丝中，拌匀即可。
2. 凉拌海带梗的做法大全
主料
海带丝
250g
辅料
青辣椒
适量
大蒜
适量
生抽
适量
麻油
适量
陈醋
适量
辣椒酱
适量
盐
适量
红辣椒
适量
步骤
1.丝 青红辣椒，姜片
大蒜，陈醋，麻油，生抽，辣椒酱 盐
2.丝洗净切段
3.锅里放适量清水烧开，放姜片海带下去灼1～2分钟 捞起沥干水
4.青红辣椒切丝
5.也放开水锅里灼下 捞起沥干水
6.大蒜剁碎碎
7.热油锅放少量的盐 放蒜蓉爆香
8.将海带，辣椒丝，爆香的蒜蓉放进大碗里 倒入陈醋，麻油
9.生抽，辣椒酱
10.拌匀即可
11.辣辣微酸的凉拌菜
3. 海带梗凉拌怎么做
海带梗丝凉拌的做法
【食材】：海带梗、香菜、葱白、大蒜、红辣椒、食盐、白糖、生抽、陈醋、香油等
【具体做法】
准备适量的干海带，放在蒸笼中，热水上锅蒸10分钟，时间到取出来，放在水中洗干净，要记得多清洗几遍，把海带清洗干净，再加上清水浸泡30分钟，这样海带就变软了，把泡软的海带，从一端卷起来，用刀切成丝，再把香菜切碎，葱白切成丝，红辣椒切成丝，大蒜切成末备用。
下面在锅里烧开水，把海带放进去煮2分钟，时间到取出来，过一遍凉水，把上面的水分都控干，加上香菜、葱丝、蒜末，在锅里倒上油，放上花椒炒出香味，把花椒捞出来，加上辣椒丝翻炒10秒，时间到出锅，倒在海带丝碗中，再加上食盐、白糖、生抽、陈醋、香油搅拌均匀，装盘就可以开吃了。
4. 怎么做海带凉拌
1.把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟；
2.再用大量清水洗干净；
3.最后进行凉调，就不会有腥腥的感觉了。
凉拌海带丝
方法1
原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。
做法:
1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。
方法2
主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片
调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙
制法:1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。
方法3
主料:海带丝调料：白醋，糖，精盐，味精，麻油
制作要点：
选用发好的海带丝，过水，过凉，加入适量白醋，糖，精盐，味精，麻油，拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。
5. 海带凉拌制作方法
海带切细丝，焯水，放入小米椒，香菜段，调料，淋热油
6. 如何做凉拌海带块
用料
海带 500g蒜头 6瓣白糖 10g盐 些许醋 些许鸡精 些许芝麻油 些许料酒 1勺香菜 1颗生抽 1勺
做法步骤
1、海带洗净。
2、切成长条。
3、在切成细丝。
4、锅内烧沸水，加入料酒，海带丝焯热水2分钟。
5、捞出控干水份，放凉备用。
6、蒜瓣拍碎，切碎末，一部分爆香，一部分留用。
7、香菜切段备用。
8、锅内加入油烧热。
9、加入蒜末爆香。
10、将醋、生抽、鸡精、糖、盐倒入碗内，拌匀。
11、将上述调汁倒入海带内，倒入用蒜末爆香的植物油，搅拌一下，加入香菜段，再淋入少许芝麻油，拌匀。
12、放冰箱冷藏，食用时装盘，撒上蒜末即可。
7. 海带丝梗丝凉拌的做法大全
章鱼海带丝煮熟后过凉水加入芝麻油，辣椒酱调味料拌匀即可
8. 海带梗怎么做好吃?
热油锅，炒骨头，放葱姜花椒八角，温水，盐，加入提前煮好的海带小片。也可以炒海带丝，加蒜末