1. 冬瓜海带萝卜汤的做法?
把大骨清洗干净,把大骨放水里,把水烧开,捞起大骨,过一下冷水,清洗干净。把大骨。海带,萝卜放高压锅压15分钟关火下小许盐就可以了。
2. 蛤蜊海带萝卜汤的做法?
1、准备食材:海带、哈蜊肉、萝卜等食材;
2.萝卜去皮,洗净切块
3.海带洗净切好,可以做成海带结,如果是干海带需要浸泡
4.蛤蜊去内脏,洗净,沥干水;
5.清水煮沸,放入蛤蜊肉、生姜丝汆烫,捞出沥干水;
6.洗净锅,倒入适量的清水,煮沸,放入萝卜、海带结、蛤蜊肉、生姜
7.盖上盖子,大火煮沸之后,转为小火熬煮20分钟。
8.煮好之后,放一点点盐即可。盐不适合多,汤会清甜好喝。
3. 白菜海带萝卜汤的做法?
1.干海带泡发。
2.白萝卜一段洗净切丝。
3.锅内热油,放入切好的葱姜蒜炒香。
4.放入切好的海带和萝卜丝翻炒均匀。
5.添入水,不要盖锅盖,煮开后再煮一会儿至萝卜煮至自己喜欢的软硬程度。
6.调入适量的盐和鸡精,撒上适量紫菜翻拌均匀即可关火出锅。
4. 怎么制作海带陈皮萝卜汤?
海带可以放陈皮一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,
5. 海带萝卜汤做法雪樱花?
海带洗净,切片。
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萝卜洗净,切成条状。
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排骨洗净,切成小块,入冷水锅,水开后,撇去浮沫,捞出。
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锅中入适量水,加入葱段,萝卜条,姜片和排骨,大火烧开,倒入醋,中火煮30分钟。
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再放入海带,小火煮1小时,加盐调味即可。
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煲汤最好用冷水,热水下锅,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得外层蛋白质不能充分地溶解到汤里。冷水下锅,并慢慢地加温,蛋白质才会充分溶解到汤里,汤的味道会更加鲜美。
6. 海带萝卜汤是怎么做的?
食材,萝卜一根,海带若干,老姜,小葱,鸡精,猪油适量。
第一步:提前把海带浸泡在水里大约3-4小时,一般我们买的海带都是比较咸的,而且表面都是会有很多沙子,需要经过长时间的浸泡,不然吃起来会很咸,烹饪之前也需要把海带反复的清洗3-4遍,把海带表面的杂质清洗干净。
第二步:把萝卜清洗干净,削皮,切成小块,老姜切3片,小葱切葱花。
第三步:锅中烧水,水开了后倒入萝卜块,3片老姜,大火煮开,喜欢喝汤的朋友可以多放一些水,冬天的时候多喝一些汤,会让身体更加的暖和。
第四步:水开了之后加入清洗好的海带,继续大火煮,等到锅中再次煮开的时候,加入适量的盐,适量的鸡精,进行调味,撒上一把葱花,一小块猪油搅拌融化,就可以出锅食用
7. 猪脚炖海带萝卜汤可以加虾仁吗?
材料 白萝卜250克,海带100克,清汤500克,醋、酱油、胡椒粉、精盐各适量。
做法 1、白萝卜洗净去皮,切片。2、海带洗干净,切成细丝。3、炒锅置火上,加入清汤,放入萝卜片、海带丝,加醋、胡椒粉、酱油、精盐调味,烧至萝卜、海带入味,起锅倒入大汤碗中即可。
8. 做胡辣汤买哪种海带好?
做胡辣汤,我认为还是用青海带比干海带好,但是呢,干海带把它泡发好了,以后也是可以的,但是青海带还是方便些天一转凉,早餐最馋就是这碗汤,一碗热乎乎的胡辣汤下肚,全身都舒坦,不仅暖身还能暖胃。胡辣汤又叫糊辣汤,是是中原地区的知名小吃了,也是河南人最常见的早餐之一。一碗胡辣汤搭配油条、水煎包、蒸包子、葱油饼、锅盔、千层饼,就是非常美味的一顿早餐。很多人喜欢去街边早餐店点水煎包和胡辣汤作为早餐,其实自己在家做胡辣汤也很简单。尤其是现在有各种胡辣汤方便料包,不用自己搭配调料,不用洗面筋,非常轻松方便就能做好一锅胡辣汤。
传统的胡辣汤需要熬牛、羊肉汤,在家做现熬太费时,有些不太方便。我都是提前熬好牛、羊肉汤,晾凉后分装入保鲜盒或者密封袋,放入冰箱冷冻。这样做早餐的时候拿出来一份,搭配上一包胡辣汤料包,就能非常轻松快捷做出一锅酸辣鲜香的胡辣汤。做好的胡辣汤汤未入口,特有的香味已扑鼻而来,尝上一口,浓浓的羊肉香味与胡椒的辣香在口中来回打转。冬天的早上这么一大碗,真的好过瘾。
9. 凉菜绿豆芽海带丝胡萝丝做法?
材料主料:白萝卜250克,鸡蛋2个辅料:葱末少许,姜末少许调料:花椒盐15克,植物油1000克,淀粉适量, 胡椒粉1.5克,味精1.5克,精盐2.5克,酱油8克做法1、白萝卜去根,用清水洗净,削去外皮,用礤板礤成细丝,再用刀剁碎,晾干水分。2、放入容器内,加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀成馅料。3、再挤成蛋黄大小的丸子,下入烧至六成热的油锅内炸透,呈浇黄色时捞出,沥净油分,码放在盘内,随带花椒盐上桌即可。
10. 橄榄胡新胡和老胡的区别?
橄榄核新的颜色浅黄,旧色深呈棕色