韩式海带豆芽汤的做法(海带豆芽鸡蛋汤的做法)

淘菜谱 2023-01-06 20:44 编辑:admin 78阅读

1. 海带豆芽鸡蛋汤的做法

步骤1.准备原材料2.将葱姜下油锅煸炒3.倒入黄豆芽煸炒至豆芽变软4.倒入开水5.将鸡蛋打散6.豆芽焖煮10分钟后倒入鸡蛋,加入少许盐 调味7.出锅

2. 海带结豆芽汤的做法

备用食材:排骨300克,海带结100克,姜片2片,食盐少许,料酒2勺,葱2根;

制作过程:第一步,海带结准备到位,在锅中添上水,待将水烧开后,放入海带结煮2分钟,然后将其捞出来,用清水冲洗干净表面的黏液,控水待用;

第二步,排骨准备出适量,将其剁成块,事先放入在清水中浸泡一会,然后在锅中添水,冷水放入排骨焯水,水开后煮2分钟,便可捞出,用温水冲洗干净;

第三步,准备出砂锅,将处理好的排骨放入,加入几片生姜,然后再将葱段和料酒一同放入锅中,加上适量的清水,大火将其烧开后;

第四步,加上锅盖,转至中火继续焖煮,这个过程中香葱2根摘洗干净后切成葱花,待排骨差不多炖了30分钟的时间,便可将海带结放入在锅中;

第五步,同时根据个人的口味加上点食盐,转至大火继续煮10分钟的时间,将汤煮好后,便可关火,撒上一把葱花做点缀,便可出锅享用。

3. 海带豆芽鸡蛋汤的做法大全

原料:海带100克、鹌鹑蛋6枚、鸡汤、盐、葱花、姜片各适量

做法步骤:

第1步、将海带洗净切细丝,鹌鹑蛋煮熟去壳,放入盘中待用。

第2步、在锅中倒入鸡汤(也可以用排骨汤代之)、姜片、海带丝炖煮。

第3步、放入鹌鹑蛋用文火熬煮炖熟,加入盐巴、味精调匀,倒入大汤盆即成。

4. 豆芽豆腐海带汤的做法

首先要将豆腐和海带 冬菇都切成丝同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内 加鸡汤、精盐、鸡精、加豆芽酱油,用旺火烧至沸滚再放湿淀粉勾芡后改小火加打散的鸡蛋将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火至肉丝滚起冲入汤碗内即可最后可以加一点香菜和香油味道更好。

5. 海带黄豆芽汤的做法

海带汤的材料以牛杂,海带为主,略加少许盐作调味。

食材明细

海带芽、牛杂、胡萝卜、盐、蒜末、香油、葱末、鸡精。

1、海带洗净,切小段;牛杂洗净,切薄片;胡萝卜洗净去皮,切菱形片。

2、锅烧热,放入香油和葱蒜末炒香。

3、再放入牛杂,炒至牛肉杂变色。

4、倒入清水大火烧开。

5、下海带芽转小火煮5分钟。

6、撇去汤表面的浮沫。

7、加入适量盐和胡萝卜片略煮。

8、然后加少许鸡精调味即可。

6. 海带豆芽豆腐汤

一、原料:冬瓜200克、老豆腐1块、海带、清水、食盐、香油适量。

二、做法步骤:

第1步、冬瓜去皮切片。

第2步、海带泡软后切条。

第3步、豆腐切块后清洗干净。

第4步、将三种食材放入煮锅。

第5步、加入适量清水。

第6步、加入食盐。

第7步、炖煮15分钟。

第8步、出锅后淋入香油。

7. 海带豆芽鸡蛋汤的做法视频

工具/原料

主料200g丝瓜150g海带

配料适量油适量盐适量高汤

方法/步骤

准备好丝瓜和海带

准备一些高汤

丝瓜去皮并切成滚刀块

海带切开

先将高汤放入锅中烧开

然后加入海带

接着加入丝瓜

最后加点盐

炖熟打入鸡蛋即可

8. 海带芽蛋花汤的做法

海带半张 、 虾皮1小把 、 水5碗、胡椒粉半小匙、姜粉半小匙

烹饪步骤:

1.海带洗净后改刀切成菱形块

2.小锅内烧清水,水开后放入海带,开锅后略煮2-3分钟,捞出待用

3.汤锅内倒入清水,冷水放入煮好的海带,加姜粉,大火烧开后转小火慢煮,加入虾皮

4.煮约20分钟后,加入胡椒粉即可

9. 海带豆腐鸡蛋豆芽可以一起煮汤吗?

凉拌豆腐是一种凉拌菜,不要煮汤了 。

因为凉拌豆腐是把豆腐捣碎,然后放上葱末,大蒜 ,这放上生抽,老抽以及蚝油一丁点儿 。还可以在上面放上花生碎,熟芝麻以及香菜 。

在锅中烧热油,浇在豆腐上,把香味提出来 。

这样一盘凉拌豆腐就做好 。凉拌豆腐也可以和皮蛋一起吃 。