1. 炒海带丝
主料
海带1片
辅料
油1勺 盐半勺 葱花2克
方法步骤
步骤1
海带洗赶紧
步骤2
切成丝
步骤3
油锅烧热，放入海带丝，翻炒至微软
步骤4
放入盐调味
步骤5
淋入适量水
步骤6
盖上锅盖，烧至收汁
步骤7
撒入葱花即可
步骤8
简单清爽的小菜上桌喽
2. 土豆丝炒海带丝
起油炒葱姜蒜下入海带丝炒放芹菜用生抽蚝油胡椒粉盐鸡汁调味。
3. 豆芽炒海带丝
大哥，等有人回答了你再做了吃，不怕东西都坏了啊……一个动物蛋白，一个植物蛋白，就跟牛奶和豆浆一样，不好一起吃吧
4. 怎样炒海带丝
清炒海带
1、将新鲜的海带丝切成10公分左右的长度，洗净。
2、大蒜少许，拍碎；大葱少许，切丝；姜少许，切末；红干椒3根（根据口味，爱吃辣的多放些），切的越碎越好。当然用辣椒面也可。
3、用一点点油，烧热后放入葱、姜、蒜、辣椒面，快速反炒10秒钟左右。加点水（防止糊锅即可）。
4、根据个人口味加盐、味精、醋，再反炒10秒钟即可装盘。
5. 炒海带丝要焯水吗
我认为炒银耳是不需要焯水的。因为焯水以后会让泡发的银耳过于软烂。炒熟了以后会影响它的口感的
6. 绿豆芽炒海带丝
因为豆芽会有很大的豆腥味儿，所以吃起来口感很涩还发苦，正确的做法是要把洗好的豆芽焯一遍水再炒。
绿豆芽炒肉丝
主料：绿豆芽250g,瘦肉150g。
调料：色拉油适量、食盐适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适量。
做法：
1、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中。
2、肉切成细丝备用。
3、炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸。
4、继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋出锅。
5、绿豆芽炒肉丝步骤就完成了，上桌。
7. 炒海带丝放醋吗
猪肝能加醋，下面是具体做法：
准备材料：猪肝片 适量，淀粉 适量，料酒 1勺，姜丝 适量，糖 2勺，醋 3勺，盐 适量，老抽 1勺，紫背天葵 一把，干辣椒 4个，大葱段 适量，胡椒粉 适量
1、猪肝洗净后用盐、黄酒、老抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌10分钟左右。
2、糖和醋加上淀粉调匀做成糖醋芡汁。
3、将买来的紫背天葵洗干净。
4、锅放入油，爆香姜丝、葱和干辣椒。
5、倒入猪肝片翻炒，表面转了熟色，烹入黄酒。
6、放下紫背天葵、盐同炒，浇上糖醋芡汁，拌炒均匀。
7、出锅装盘，糖醋猪肝就可以食用了。
8. 炒海带丝几分钟能炒熟
炝拌海带丝需要焯水三到五分钟。
炝拌海带丝制作所需原料：海带丝、胡萝卜丝、葱花、蒜末、红辣椒油、盐、鸡精、十三香。
做法步骤：
第1步、超市的海带丝买回来浸泡，因为盐分很多。多浸泡一会。
第2步、锅内烧水，把海带丝焯水，根据个人喜好，3-5分钟左右。焯水时候可以加少量白醋，去腥。
第3步、准备葱花，蒜沫，胡萝卜丝。蒜可以多一点。
第4步、焯好的海带丝过冷水，加入胡萝卜丝。
第5步、锅内热油，加入葱花，蒜沫，辣椒油。翻炒。
第6步、加入蚝油，酱油，盐，鸡精，十三香继续翻炒。
第7步、炒好的蒜沫加入海带内。
9. 炒海带丝的做法大全
准备食材：
海带丝、香菜、葱白、红辣椒、蒜末、花椒、盐、味精、白糖、生抽、陈醋、香油
具体做法：
1.生海带丝先不要洗，先将上面的泥沙抖动干净，锅中加水，水烧开后直接把干海带放进蒸锅里蒸，蒸10分钟左右，蒸好后关火，这样能更好地保持海带里面的营养。
2.把海带拿出来后，再用清水多清洗几遍，这个时候海带还有些硬，把海带放在盆里，往盆里倒入水进去，将海带浸泡半个小时左右，然后把海带卷起来，再用刀全部切成细丝，切好的海带丝放入盆里面备用。
3.接下来切点需要的配菜，洗一把香菜，切成段备用，再切两小段葱，只要葱白部分就可以，里面的葱芯留着做其他用，再把葱白全部切成细丝备用；洗一个红辣椒，把辣椒也切成丝备用，再洗几个大蒜，用刀压扁，切成蒜末备用，不喜欢葱蒜的也可不加。
4.锅里烧水，直接把切好的海带丝倒入锅里焯水，这样能更好地去除海带的腥味，煮两分钟关火，把海带丝控水捞入凉水盆里过凉。
5.然后将沥干水分的海带丝放入盆里面准备调味，加入香菜、葱丝和蒜末，锅里倒入少量的油，油微热的时候加点花椒进去，用小火炸出花椒的麻味和香味，炸出香味后，把花椒捞出来关火，再放入提前用水泡过的干辣椒丝进去，热几秒钟后，直接浇到盆里的蒜末上面，然后加入盐调味，加入一小勺的味精和一小勺的白糖，加点生抽，再加稍微多点的陈醋，最后再加入几滴香油用筷子搅拌均匀，搅匀后装盘就可以开吃了。
10. 炒海带丝怎么做好吃又简单
我的家常做法是：先把豆腐清洗一下，切成厚片或者小块，锅中水烧开少放点盐把豆腐焯一下水，煮大约三分钟捞出来，控出水份，另起锅放油五成热时加入辣椒酱翻炒半分钟，再加入郫县豆瓣酱炒一分钟，倒入豆腐块翻炒三分钟，待豆腐炒的香喷喷的可适量加点鸡精出锅。一道家庭版麻辣豆腐就制作完成了！