1. 海带炖豆腐怎么做好吃窍门
海带炖干豆腐葱姜蒜爆锅放干豆腐放海带加水加调料加自己喜欢的味道多炖些时间就可以了。
2. 豆腐炖海带怎么炖好吃
宽海带炖排骨汤好吃。
海带排骨汤:首先把排骨放在开水里面烫一遍,除去血水,然后倒出来洗干净。锅里面倒入少许的油,等油热了以后把排骨倒进去炒两分钟,放入少许的鸡精,酱油和盐。两分钟之后加入半锅的水,等水开了以后就可以把海带放进去了,煮的时间大概是半个小时,注意要开小火煮。
3. 海带炖豆腐怎么做?
材料猪排骨300克,海带200克,土豆干300克,绿椒圈3克,红干椒5克。调料豆油1千克,家乐鸡粉2克,嫩肉粉、松肉粉各2克,鸡蛋液30克,水淀粉30克,红油15克,麻油(用麻子制成的油)15克,味精5克,盐7克,蚝油5克,香油4克,料酒5克,白糖3克。做法1、土豆干洗净后用开水浸泡1小时捞出;将排骨斩成2厘米长的段,将排骨入盆中,加2克盐、嫩肉粉、松肉粉、鸡蛋液、鸡粉、白糖、味精、料酒、水淀粉、5克盐、蚝油腌渍30分钟。
2、锅里加入豆油烧至七成热,下土豆干小火炸2分钟至色泽金黄,表皮酥脆捞出,待油温升至七成热时下排骨小火浸炸3分钟至色泽金黄熟透时捞出。
3、锅里加入红油、麻油小火烧热,放入红干椒炸香,加入排骨和土豆干翻炒0.5分钟,淋入香油出锅装盘,撒绿椒圈即可。
4. 海带炖豆腐怎么做好吃窍门图解
酸菜海带炖豆腐的做法
1、准备材料:豆腐200克、酸菜100克、海带100克、小葱适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量
2、把豆腐和海带洗净切好备用,酸菜也洗净待用。
3、锅里当两碗水 然后把豆腐和海带放进去 水开以后转小火 煮5分钟左右。
4、然后放洗好的酸菜 用小火煮3分钟入味。
5、最后加点盐油、胡椒粉、调味,出锅前撒入小葱即可。
5. 海带炖豆腐汤怎么做好吃
海带可以单独和花生一起炖。 海带炖花生原料
1、海带结适量
2、花生仁一把
3、八角3颗,香叶3片,桂皮一片 海带炖花生佐料 1、酱油、冰糖少许 2、盐、鸡精少许 做法及其步骤如下: 1、花生用热水泡10分钟左右,海带结洗净 2、锅内加适量的油,5成熟的时候加入海带翻炒2分钟左右 3、加入花生、酱油、冰糖、盐、2碗清水、八角、香叶、桂皮用小火炖20分钟
4、出锅前加鸡精调味即可
6. 怎样炖海带豆腐
五花肉 100克
海带 300克
油豆腐 3块
姜 3片
红椒 2个
八角 1个
桂皮 1个
香叶 1片
冰糖 1小碟
胡椒粉 1小勺
油盐 适量
做法步骤
1、准备好原材料;
2、热锅凉油, 放入五花肉片煸炒;
3、煸炒至五花肉片微微出油,表面有点发黄时放入姜片、大料和冰糖进去翻炒;
4、翻炒至冰糖完全融化后加入烹入少许料酒翻炒;
5、再加入海带进去翻炒;
6、翻炒几下后倒入适量的水;
7、大火煮开后转为小火, 加盖炖煮20分钟;
8、再加入油豆腐, 继续炖煮5分钟;
9、 加入适量的盐和胡椒粉调味即可,盛入钵中,表面撒上小葱末。
7. 海带炖豆腐的做法窍门
用料:肥肠、豆腐、海带,葱、姜、蒜、香菜、蚝油、味极鲜酱油、盐、花生油。
一、熟肥肠切小段备用,焯一下水。
二、豆腐冲洗一下,切块。锅中加水,一小勺盐,水开后将豆腐焯水,捞出控水。海带切成片
三、准备好葱花、姜末、蒜片、香菜段。
四、锅中加油,油热后,葱花、姜末、蒜片爆香,肥肠下锅翻炒。
五、豆腐,海带入锅,加一勺味极鲜酱油、一勺蚝油、轻轻翻炒均匀,加适量水或高汤,大火烧开,焖炖五、六分钟,适量盐调味,关火后加入香菜段,即可出锅。
8. 海带炖豆腐用什么豆腐
可以用南豆腐,北豆腐都行 ,但是要用嫩点豆腐,和海带相辅相成,味美可口。
海带豆腐汤中含有丰富的钾元素,可以帮助平衡身体的钠,改善细胞水肿状态,消除身体浮肉,另外,海带中含有甘露醇成分,也可以起到很好的利尿。海带中还含有大量的.不饱和脂肪酸和纤维素等成分。
9. 海带炖豆腐怎么做好吃窍门视频
懒豆腐是我们土家族的一道家常菜,我妈妈吃这个是怎么都不会腻呀,不吃还会想,所以经常在家做,现在我也是隔三岔五的做上一次,简单又营养的。懒豆腐是以黄豆为原料做成的,在老家青黄不接大家都不知道吃什么好的时候,通常会做懒豆腐,而且有时候大家肉吃多了,还特别想喝这一口,虽然条件好了,但这道菜却是土家人的家常便饭,现在想吃的时候店里都有卖的,很是方便,懒豆腐的营养价值很高,适合老人和小孩儿食用。食材主料黄豆100g 辅料青菜200g盐5g步骤1.黄豆提前一天泡好,入豆浆机中开豆浆档2.青菜洗净焯水3.变色后捞出过凉水挤掉水份4.切成细末备用5.豆浆打好后直接倒入锅中6.加入切好的青菜末7.煮开后加入盐即可8.这样子就可以吃了小贴士豆浆的浓稠随自己喜好而定,个人比较喜欢稀一点儿的,特别适合夏天喝
10. 海带炖豆腐怎么做好吃窍门图片
肉汤豆腐串 材料 干豆腐,香菜,金针菇,盐,醋,辣椒面 做法 1、干豆腐切成小正方形; 2、然后卷上香菜、金针菇、两个肉片,用牙签穿住; 3、炒点牛肉,然后加汤,开锅了就把各种东西放进去煮。
4、加盐、醋、辣椒面,煮5分钟吧就行了。