1. 干海带炖多久？
先把海带用温水泡两小时，换水洗三四次，在炖，应该有二十分钟就好了
2. 干海带蒸多久？
将海带表面冲洗干净，放入蒸锅中蒸30分钟，再放入清水中浸泡一夜即可用于烹饪。
蒸干海带步骤：
1、 将干海带冲洗干净，洗净灰尘及上面附着白色粘状物，准备泡发。
2、将冲洗好的海带放到锅中大火蒸煮30分钟。
3、将蒸好的海带取出，置入清水中浸泡一夜，避免海带发硬，影响口感。
4、取出泡好的海带，清洗切丝，按自己的口味进行烹饪即可。
5、注意：在烹饪过程中加入食醋，可以让海带更容易熟烂，口味更可口。
3. 干海带煮多久？
1、如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了。
2、如果是经水泡制的水发后的海带，煮5分钟即可食用。
3、碱煮法，因为海带中含有特殊的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调小，同时您还需要注意。在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热。接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉，并且清洗干净，然后捞出后就可以食用了。
4. 干海带冷水泡多久？
要在冷水里泡30分钟，然后再把海带浸泡20分钟，隔20分钟左右换一次水，然后再泡个20分钟左右，不过这个处理过程，还要看这个海带质量而定，如果这个海带的肉质是比较硬，那么时间再泡长一点是没有关系的
5. 海带干蒸多久合适？
1.如果是新鲜的海带,则需要不超过15分钟。如果是没泡过的干海带,就需要放置放高压锅内加水,用大火蒸15-20分钟左右。
2.如果是已经泡发过的干海带,就需要蒸10分钟左右就可以了。具体的时间还是要根据想要获得的口感来更改,如果喜欢吃烂点的海带,就多煮几分钟就可以了。
6. 干生海带需要蒸多久？
海带要蒸半个小时。 海带先蒸后泡更好,很多人都很担心做海带的时候煮不烂,所以,很多人认为在烹饪海带之前最好在水里面浸泡很久,其实先蒸一下比较好。 海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,一经吸水,就会使海带表面出现黏稠状胶体,阻止水分进一步浸入,因此很难再煮透
7. 干海带结需要泡多久？
干海带用凉水淹没浸泡30分左右涨开了,洗去海带表面脏物换水后再泡,隔20分再换次水泡20分钟就可以了.不过还得视海带质量而定,如果海带肉厚硬的时间可再泡长点没关系,反之则时间再短点。
干海带要泡多长时间
一般来说，海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的，如果是质地比较嫩，含砷量较低的海带，那么浸泡的时间不用太长，但若是质地比较硬，含砷量多的，就需要泡久一点，
干海带经水浸泡5至10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤;经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。因此，食用干海带前，最好浸泡的时间长一些。
8. 干海带泡多久变多大？
1、干海带一般泡水的话需要5个小时到10个小时左右，但是主要是根据所选择的海带来说的。
2、也可以将海带泡一个晚上，这样吃的话，对身体也是很好的。而且还在里面含的砷量较低，也有很多的微量元素，食用会对身体有很好的帮助。
9. 干海带保质期多久？
如果保存良好,不受潮,不高温,大约在6个月左右。最好用纸包了放冷藏室. 干海带——海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。海带是含碘最高的食品，同时还含有一种贵重的营养品——甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，不要将此粉末当作已霉变的劣质海带。另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质、整洁干净无霉变，且手感不粘者为佳。 盐渍海带——一般盐渍海带食用前用温水浸泡可增重3倍左右，购买时应观察是否为海带自有的深绿色，以壁厚者为佳。
10. 干海带存放期是多久？
半年。
市面上能买到的海带干都是经过了特殊方法处理的，所以保存时间比较长，最多可以保存半年；但是如果是已经用水泡开的海带干，不能及时吃掉的话，就要放进冰箱中冷藏保存，但最多只能保存两天，而且最好用容器单独装起来，不然就很容易发臭变质。