龙骨汤炖海带炖多久(海带汤炖多长时间)

淘菜谱 2023-01-04 15:15 编辑:admin 271阅读

1. 海带汤炖多长时间

排骨炖海带汤比筒子骨炖海带好,营养美味,肉多。具体做法是:

用料

排骨 300克,海带 200克,姜片 6片,葱结 3个,料酒 3勺,盐 1勺,蚝油 1勺

做法步骤

步骤 1

海带的选择:或丝或结或片、或新鲜或干货随意选择

步骤 2

材料准备:海带、排骨、姜、葱、咸肉 海带性寒,选择去皮的姜

步骤 3

排骨咸肉冷水入锅

步骤 4

加葱姜料酒1勺焯水2分钟

步骤 5

捞出,热水冲洗干净

步骤 6

海带作为一种海洋生物,有一定腥味,加葱姜料酒1勺焯水一分钟

步骤 7

洗净备用

步骤 8

咸肉、排骨、葱结、姜、料酒入锅,加足量水

步骤 9

大火煮沸中小火慢炖

步骤 10

炖至四、五十分钟左右,捞出葱结

步骤 11

加入海带,继续煮十分钟左右。喜欢海带口味软的,可提前将海带入锅或加点醋

步骤 12

加盐、蚝油调味,出锅时撒点枸杞即可

2. 海带汤炖多长时间合适

  原料:  海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。  做法:  1、海带蒸透,洗净切块备用;  2、排骨冲洗干净备用;  3、除盐外的所有原料,加入电压力锅;  4、通电选择蒸排骨档;  5、最后加盐调味就可以了。小窍门:做汤的新鲜的海带,先蒸熟再清洗,然后烹调,可以获得更好的口感和营养。   海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多,还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化,有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

3. 海带汤炖多长时间能熟

炖带鱼一般15分钟就可以了,但是一般为了入味,可以适当长一点时间。

4. 海带汤一般炖多久

第一、如果是还未泡开的干海带,置放放压力锅内放水上中汽端锅再焖15分鐘就可以,海带丝能咬动或合适口味便是熟透。

第二、如果是经小水泡制的发制后的海带丝,煮5分鐘就可以服用。

5. 海带汤炖多久

1、泡发的海带150克,排骨350克,姜,盐,胡椒粉 适量。

2、海带在清水里泡10分钟左右,洗净。

3、洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。

4、海带,排骨姜片放锅里加适量清水。

5、大火煲开10分钟,改小火煲2小时。

6、关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。胡椒粉。

6. 海带汤一般炖几个小时

做鸽子汤分为老鸽子和幼鸽为食材,如果是幼鸽子汤炖汤的话可以炖4o分钟左右就可以炖好,而如果是用老鸽子的话要炖二个小左右才可炖好。

7. 海带炖汤炖多久

海带分干海带和新鲜海带。干海带放在用加了白醋开水里煮三分钟,捞出洗干净,就可以搭配自己喜欢的主菜一起炖煮二十分钟就可以了!

8. 海带汤要煲多久才可以

要看你是新鲜的猴头菇还是干菇,

先来讲讲鲜菇,如果是鲜菇的话用清水或者淘米水也行,泡20分钟,清洗,记住千万不要用热水,不然会流失很多营养,不过也可以将水烧开后焯一下,就可以与肉类炖1-2小时。

如果是干菇的话就要提前一段时间来泡发,一般是提前8-12小时泡发,用60度温水或者淘米水就好,不要用开水泡发,不然泡的猴头菇起小疙瘩,还泡不软,泡好后反复挤出黄水,至无苦味,就可以与肉类炖1-2小时。

如果是冬天就泡久点,如果是夏天,因为气温比较高,最多泡个2-3个小时就要换一次水,最多泡12小时就好,不然会馊掉,因为猴头菇是高蛋白的食物放久了容易出问题,如果是隔夜泡发建议放到冰箱的保鲜层。

9. 海带汤需要炖多久

小火海带闷煮大约十五到3十分钟左右即可。

如果您喜欢软烂口感,时间可以适当延迟。如果是在高原地带,气压低于标准大气压,可以选择高压锅烹煮,时间也在十五分钟左右。

海带是一种比较常见的海产品,其中含有丰富的微量元素,适当食用可以提高身体的免疫力。

10. 海带炖汤要多久

鲍鱼炖汤一般新鲜的鲍鱼建议出锅前15分钟放入,如果干鲍鱼,先泡发,然后炖半个小时以上