1. 海带薏米猪脚汤做法?
薏米浸泡,猪脚焯水,海带洗净,冷水放锅中炖煮一个小时
2. 红豆薏米海带糖水的做法?
一、用料
红豆 一小撮
绿豆 适量
大红豆 适量
薏米 适量
芡实 适量
海带 一小片
红糖 适量克
二、红豆薏米海带糖水的做法步骤
步骤 1
所有食材提前泡1小时
步骤 2
把小片海带泡一小时
步骤 3
泡发后剪成小片
步骤 4
全部材料放进电饭锅或炖锅,炖煮2小时即可。
3. 海带薏米汤的做法是什么?
可以啊,推荐做法: 海带薏米排骨汤 主料 排骨500克 海带200克 薏米200克 辅料 盐少许 姜片少许 海带薏米排骨汤的做法步骤
1. 排骨事先灼水,去除杂物,海带用水清洗稍微泡下即可.薏米少许洗净
2. 将以上材料一起放入炖盅里,加上一小块的姜片,隔水炖1.5小时即可
3. 食用前加入少许盐,味精就能吃啦 小贴士 海带在我们这里常吃,因为靠海哈.夏秋时候我经常用来煲汤,味道非常鲜美的,不用泡发,直接冲洗干净就可以和荤类的一起熬煮 关于海带:海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。 关于薏米:薏米,又叫苡米或薏米仁,一般超市里都能买到,很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实,薏米不仅具有很好的抗癌作用,还能够健脾、补肺、清热、利湿,甚至是天然的美容食品。 薏米萝卜海带汤 薏米被誉为“生命健康之友”,有防癌、补肾、健脾、除湿的效用;白萝卜具通气生津、助消化及增强免疫力之功能;海带可降血糖、血脂、胆固醇,能预防动脉硬化、抗老年痴呆、延缓衰老。 主料 白萝卜2斤 干海带50克 薏米仁30克 虾皮10克 辅料 特级初榨橄榄油1汤匙 葱段少许 姜块1 小块 料酒1汤匙 盐适量 鸡精少许 薏米萝卜海带汤的做法步骤 1. 准备好所有食材。做这道菜前先要将干海带浸泡约6小时,中间要换3-4次水,除了让海带泡软外,还将脱净盐分,然后洗干净后切段。白萝卜去皮切块。薏米洗净最好浸泡2-3小时,这样容易煮的烂。虾皮用温水浸泡片刻。姜块用刀背拍一下。 2. 将所有准备好的食材一起下锅,再放水,水的量覆盖食材即可。 3. 加1汤匙料酒,盖上锅盖用大火烧煮,锅开后转为中小火炖煮,直到萝卜、海带、薏米熟透,时间约30分钟。
4. 确定都煮熟了就放适量盐。
5. 再加些鸡精。
6. 关火后加入1汤匙特级初榨橄榄油。
7. 一道营养丰富,清香鲜美的靓汤起锅,放几根香葱叶即可上桌享用啦。
4. 薏米黄豆海带冬瓜汤的做法?
海带备用,冬瓜备用
材料
猪骨头300g、薏米50g、黄豆50克、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量
1.准备好食材。
2.黄豆、薏米漂净,浸泡一下。
3.骨头漂净,焯一下,捞出漂净。
4.取自动锅,放入骨头,加满清水。
5.放入黄豆、薏米。
6.放姜片,葱结。
7.放适量米酒。
8.盖盖子,按“骨头”键煮2个钟头。
9.捞去葱结,加些盐调味,撒些葱花即可。
10.美味又好吃的薏米黄豆海带冬瓜汤的做法完成开吃了。
5. 冬瓜海带薏米煲猪骨怎么做?
汤料:冬瓜1斤,猪骨1.5斤,海带适量,薏米适量,蜜枣四颗。
做法:
1、先泡海带,海带泡起比较多,所以一点点就够了,海带一般情况下会带有沙子,所以泡好后还有清洗干净,这样不会影响汤的口感。
2、将猪骨剁成几大块,并出水,去掉猪骨多余的脂肪与腥味。
3、煮开一锅沸水,然后倒入电子煲里(因为这样会省电,速度会快些),放入以上汤料,水为没过汤料为好,按好煲汤程序,等三小时就可以了。
4、最后加入盐调味,大功告成!广东煲老火汤最正宗的做法是用瓦煲,注入水后,把水烧开后放入汤料,改为中火煲一个半小时,然后小火再煲一个半小时。
6. 广东海带薏米百合煲汤的做法?
用料:绿豆250克、红豆100克、薏米100克、莲子50克、海带适量、百合适量、雪耳半朵、冰糖适量、清水适量、陈皮2片
广东清补凉糖水的做法步骤:
步骤 1、绿豆,红豆,薏米,莲子提前浸泡2~3个小时,加入清水煲1~1.5小时,根据浸泡的时间和你想吃的软硬情况而定。
步骤 2、1.5小时后(我喜欢烂一点的豆)加入处理好的海带。海带用清水浸泡并清洗干净,然后剪小。
步骤 3、接着放两片陈皮,陈皮可以祛海带和绿豆的腥味!并且增加糖水的清香!可以说是灵魂哦!
步骤 4、十分钟后放入泡好的百合
步骤 5、五分钟后放入雪耳,雪耳我喜欢吃起来爽口一点的,所以最后放。
步骤 6、接着加冰糖,糖融化后关火,糖水留在锅里晾冷就可以吃了!
7. 薏米和薏米仁的区别?
薏米仁 属禾本科植物。有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。一种为薏米,壳较薄而糯,可供食用。此二者性能大致相近,而以后者为佳。根亦作药用。
所以说薏米是薏米仁的一种,薏米仁含有糖类、脂肪油和氨基酸,功效还是蛮大的。不过相信大家对薏米比较熟悉,毕竟薏米能熬汤,能泡水,功效也是蛮强大的,能祛湿哦,还能美容排毒。
8. 荷兰薏米和本国薏米区别?
国产薏仁(coix seed)为薏苡的干燥成熟种仁,又名薏米、药玉米,水玉米(东北),晚念珠(福建),六谷米(广西),珍珠米(贵州)。长圆形,长5-8毫米,宽4-6毫米,厚3-4毫米,腹面具宽沟,基部有棕色? 薏仁性状 种脐,质地粉性坚实,白色或黄白色。
荷兰薏仁米产地在荷兰,气候导致不是纯白色,有的带黑青色,光照不均有不成熟颗粒。荷兰薏仁米看起来比国内的颗粒小,大小均匀,颗粒饱满为佳,带黑青的少为好。
荷兰薏米可以做薏米酒,薏米茶,薏米粥,薏米柠檬水 ,薏米饭,奶茶店的原料使用,代替珍珠。做粥口感超级Q滑,适合老年食用。闻起来也比国内薏米香。
9. 薏米图片教你认识薏米,薏米是什么样的?
说到薏米,不多数人都对薏米比较熟悉,都知道薏米是什么东西。
薏米是一种非常普遍的人们常吃的食物,在一般的超市里面都能够看到有卖的,即使是这个样子,难免还是有人不知道薏米是什么,也不知道薏米的样子。总是听见人们说薏米了,但是薏米到底长什么样子呢?现在就给大家提供一些薏米图片,让大家看看薏米究竟长得是什么样子。以薏米图片的方式告诉大家薏米的样子是再合适不过的了,因为即使你对薏米的样子描述地再形象,人们可能也想象不出来薏米的样子。
10. 炒薏米和薏米粥的区别?
炒的薏米是硬的,酥脆好吃!薏米做成粥以后是软软的,可以暖胃。