1. 泡椒海带根
用料
盐渍海带 400克
蒜 4瓣
香葱 1根
豪吉川香汁 1勺
豪吉鸡精 1克
醋 2勺
生抽 2勺
食用油 2勺
食用油 2勺
胡椒粉 0.5克
蚝油 半勺
熟芝麻 1勺
剁椒 半勺
做法步骤
1、盐渍海带先用清水浸泡，冲洗掉细沙。
2、放入压力锅焖熟。
3、切丝备用。
4、其它食材准备好，蒜切碎，香葱切段。
5、剁椒和蒜碎放入碗中，加入豪吉酸辣川香汁、豪吉鸡精、酱油，醋，胡椒粉和蚝油。
6、搅拌均匀备用。
7、将调好的酸辣川味料汁放入海带丝中。
8、放入香葱段。
9、撒上芝麻增香。
10、食用油烧热，嗞上热油，即刻香气四溢。
11、吃的时候拌一拌即可，酸辣适口。
2. 醋泡海带根
主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片
调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙
制法:1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。
3. 泡椒海带根的做法
主料：海带200g 辅料：生抽酱油适量、白糖适量、醋适量、辣椒油适量、泡椒适量、蒜适量 具体做法如下：
1、新鲜海带。
2、泡椒，滴醋，酱油，蒜，辣椒油，白糖。
3、将海带放入锅中煮熟捞出。
4、将蒜切小块，泡椒也分出少许切碎，加入醋酱油将所有调料拌匀。
5、捞出放凉的海带切块。
6、将调好的汁拌入海带中。
7、静置10分钟后就可以食用了。
4. 泡椒海带根的正宗做法大全
1、海带，藕去皮，洗净。
2、藕切片。
3、烧水焯一下藕片，时间要好，保持藕片的脆度即可。
4、焯好的藕片放入凉白开中。
5、野山椒一袋，因为这个汤汁很多，不用再加盐和白醋了。
6、把藕片和野山椒拌匀，盖上盖子，腌上3天左右即可。
5. 泡椒海带根的腌制方法
准备食材：
野山椒、大蒜、生姜、花椒、冰糖、盐、清水、瓶装泡椒（半瓶）
1，把锅里水烧开后，加入一小把的花椒，一把冰糖，再加入盐，一斤的水加大约30g的盐，搅匀烧开后关火，这个调料水就做好了，让它晾凉备用。
2，野山椒洗净完全晾干水分了，然后把野山椒的蒂摘下来。把蒜和姜切片备用，
3，把野山椒装进提前准备的无水无语干净的密封罐里面，加入生姜片和大蒜，然后加入半瓶的泡椒和泡椒水进去当做引子，再把晾凉的调料水倒进去，最后加少量的白酒，盖上密封盖放在阴凉干燥处密封保存，半个月后就可以吃了。
6. 泡椒海带图片
原料：鲜猪前蹄1只（约500克）、新鲜的红辣椒100克、嫩生姜30克、四川泡辣椒1袋、大蒜30克、花椒少许、大料1颗、精盐、白酒各适量。
制法：1、猪蹄刮洗干净，并投入沸水锅中煮熟，过凉控干水气。2、炒锅上火，烧沸水一盆，待凉了以后，倒入一容器内，放入新鲜的红辣椒、嫩生姜、四川泡辣椒、大蒜、花椒、大料、精盐、白酒等，即成泡菜盐水料。3、将煮熟后的猪蹄放入盐水料中浸泡约40分钟左右，至入味，再捞出剁开，斩块装盘，即成。
特点：色泽洁白，蹄花爽脆，泡椒味浓郁，刺激食欲，是下酒之佳肴。
7. 泡椒海带根的正宗做法大全窍门
醋泡海带根
食材：海带根 500g 、 陈醋 2勺 、 鲜酱油 2勺 、 白糖 1勺 、 镇江香醋 3勺 、 白醋 1勺 、 鲍鱼汁 1勺 、 鱼露 1勺 、 小米椒 适量
烹饪步骤：
步骤1、准备好各种材料。
步骤2、小米椒切圈。
步骤3、海带根煮熟洗净。
步骤4、海带根切成小块。
步骤5、将各种调料放入盆中，调好汁，放入海带。
最后一步，浸泡两小时以上，即可。
8. 泡椒海带结
干海带结要用水泡五个小时左右，才可以把海带结上面的脏东西泡下来。然后再用水清洗。
9. 泡椒海带根图片
1.准备好海带和调料
2.将海带放入锅中煮熟捞出
3.将蒜切小块，泡椒也分出少许切碎，加入醋、酱油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌匀
4.捞出放凉的海带切块，切成菱形小块
5.将调好的汁拌入海带中，静置10分钟后就可以食用了 希望对你有帮助