1. 羊肝西红柿的做法?
⒈熬汤时候,一定要保持滚沸状态,否则熬出的肉汤清淡不乳白
⒉熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓
原料制作
羊肝1000克,西红柿200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克。
⑴羊肝洗净切成片或丝。
⑵将羊肝、西红柿、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。
做法
汤主料:羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块
调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙
共4张
滋补羊肉汤
制作过程:
1、羊肝洗净,党参切段洗净,西红柿,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肝,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、在汤碗内放入羊肝、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
羊肉汤色泽光亮,呈红色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美。
2. 西红柿羊肝汤的做法?
做法要点
⒈熬汤时候,一定要保持滚沸状态,否则熬出的肉汤清淡不乳白
⒉熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓
原料制作
羊肝1000克,西红柿200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克。
⑴羊肝洗净切成片或丝。
⑵将羊肝、西红柿、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。
做法
汤主料:羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块
调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙
共4张
滋补羊肉汤
制作过程:
1、羊肝洗净,党参切段洗净,西红柿,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肝,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、在汤碗内放入羊肝、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
羊肉汤色泽光亮,呈红色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美。
3. 西红柿炒海带?
海带芽含有丰富的铁、钙和纤维质,番茄中有维生素C、E、B6、红萝卜素,两者搭配食用,健康又开胃,是最佳拍档。 这个菜常吃会保你天生丽质哦。 材料 主料:--红番茄2个,干嫩海带15克(泡水10分钟还原)--, 调料:鸡精2大匙,米醋或柠檬汁1大匙,酱油1小匙,糖1大匙,冷开水1小匙 做法 1.番茄底部若先用刀划上十字,再用开水烫,轻轻松松把皮剥下来,去皮、去籽,切成约1公分丁状。 2.所有调味料混合拌匀后,加入红番茄和切段嫩海带,轻松搅拌几下即可。 注意:材料和调味料可备好,吃前再混合拌匀,太早拌好放久了,会使得海带芽变黄,虽然味道不变,但是会影响视觉。
4. 海带炒西红柿做法?
材料
主料:--红番茄2个,干嫩海带15克(泡水10分钟还原)--,
调料:鸡精2大匙,米醋或柠檬汁1大匙,酱油1小匙,糖1大匙,冷开水1小匙
做法
1.番茄底部若先用刀划上十字,再用开水烫,轻轻松松把皮剥下来,去皮、去籽,切成约1公分丁状。
2.所有调味料混合拌匀后,加入红番茄和切段嫩海带,轻松搅拌几下即可。
5. 西红柿海带汤做法?
步骤1
西红柿一个洗净切成片
步骤2
锅中放油,倒入西红柿煸炒
步骤3
加入适量的水,大火煮沸
步骤4
海带事先泡发洗净,切成条
步骤5
将海带倒入锅中,煮至沸腾后改小火十分钟左右
步骤6
加入适量盐调味
步骤7
加入适量味精即可关火
6. 西红柿炒海带怎么炒?
先把西红柿上面用刀划个十字口用开水烫一下把皮撕掉切小块备用,再把泡好的海带洗净炒的差不多要熟放西红柿盐味精糖炒熟即可
7. 排骨香菇海带土豆西红柿?
欢乐菇给你介绍一下这几样怎样搭配美味1、排骨、香菇、海带、土豆可以在一起炖汤。
2、土豆和西红柿以在一起炒。
8. 西红柿炒海带的做法?
材料
主料:--红番茄2个,干嫩海带15克(泡水10分钟还原)--,
调料:鸡精2大匙,米醋或柠檬汁1大匙,酱油1小匙,糖1大匙,冷开水1小匙
做法
1.番茄底部若先用刀划上十字,再用开水烫,轻轻松松把皮剥下来,去皮、去籽,切成约1公分丁状。
2.所有调味料混合拌匀后,加入红番茄和切段嫩海带,轻松搅拌几下即可。
9. 咸鸭炖海带西红柿?
准备食材:鸭子、海带、西红柿
1.将鸭的内脏取出洗净,并把鸭子切成六大块。放置于一边。将鸭蹼处的黄色硬壳去掉,斩去鸭爪指尖。将全鸭放入沸水中焯水,捞出待用。
2.将海带洗净切成3厘米见方的菱形。放入沸水中焯水后,捞出待用。姜拍破,葱挽结。
3.汤锅置旺火上,加清水2250毫升,放入鸭子、鸭内脏(除鸭肝,鸭心)、海带、姜、葱、花椒烧开,然后用中火炖约2小时30分钟直到鸭子和海带炖嫩。
4.再将鸭肝、鸭心放入汤中,约20分钟后,最后加入去皮切好的西红柿,起锅装入汤碗中。在吃时,撒入精盐。
10. 黄鱼海带西红柿汤的做法?
食材清单:黄鱼 一斤、 西红柿 2个,海带50克 、 葱 、 姜 、 料酒 、 盐 、 西红柿酱 各适量
烹饪步骤
1/4
先将黄鱼洗净,沥干水份,用盐和料酒腌制半小时。西红柿洗净切块,海带洗净切片备用
2/4
把葱,姜,花椒,用少许油爆香,再倒入切好的西红柿块和海带片翻炒,加水煮。
3/4
待水开了,放入黄鱼,西红柿酱少许,改小火慢炖!喜欢吃辣的可以放几个泡辣椒,但一定要切断,要不辣味是出不来的。
4/4
大概炖上半个小时至一个小时,就可以出锅了!