1. 清炖白萝卜海带汤
用料：雪花牛腩550克、白萝卜1条、小葱3根、姜7片、八角3个、香叶2片、胡椒粒少许、花椒少许、白酒2勺
步骤 1、整块雪花牛腩冷水下锅，放入白酒2勺，小葱1根，姜片4片，水开后煮5分钟 注：整块牛腩比较大，可以对半切，不要切小块状的
步骤 2、大料：八角、胡椒粒、花椒、香叶
步骤 3、白萝卜切块 这次买的白萝卜品种特别清甜，一般挑选手感比较重的，水份会比较多
步骤 4、捞出焯水煮过的牛腩，用清水冲洗一下，然后另起一个大锅，放入牛腩、2根小葱、大料、4片姜，加入清水淹过牛腩，大火煮开后，小火煮1小时
步骤 5、1小时后转大火，加入白萝卜块，大火煮开后，小火煮30分钟
步骤 6、用筷子戳牛腩，能顺利戳入证明牛腩煮嫩的了，捞出牛腩，用干净切熟食的砧板，切小块，然后再放入锅中继续煮一下，这时放入适量盐，进行调味即可。
2. 清炖白萝卜海带汤怎么做
谢邀，推荐题主用牛腩~萝卜牛腩汤材料:牛腩、白萝卜、八角、香味、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒、生抽、芝麻油、花椒油、鸡精、辣椒油、葱花、香菜。做法:
1、买来的牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。
2、焯好的牛肉放煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。
3、白萝卜去皮切块,把白萝卜倒进肉汤里。继续炖40分钟左右即可。
4、汤炖好后,不需要把盐加在锅里,可以盛在碗里后在碗里加盐等自己喜欢的调味,我们一般是另外做一个蘸料来蘸着吃,味道很棒,多余的牛腩汤用来煮面条味道也不错。
3. 清炖白萝卜海带汤的做法
第一步：买来的排骨浸泡一会儿，把里面的血水都泡出来，冷水下锅煮开，这个时候会出现很多浮沫，我们把浮沫撇干净，煮2分钟后，把脏水倒掉，再次洗干净排骨。
第二步：海带浸泡，洗干净备用，甜玉米洗干净，切成段，生姜切片，葱段切好备用。
第三步：锅里加入清水，放入排骨、切好的姜片，煮开后加入料酒，再用小火炖大概30分钟左右。
第四步：先放玉米，玉米要煮出里面的甜味，所以要比海带先放进去，煮20分钟后，再加入海带、盐，煮沸后小火再焖10分钟。
第五步：最后放胡椒粉调味就可以出锅了。这样煮出来的排骨汤是非常的美味的，吃过一次就会喜欢上的。
4. 白萝卜煲海带汤的做法
首先斩大快的猪头骨要先放到锅里加足水煮开然后倒到漏勺里冲洗掉血污（焯水），再另起锅加点桂皮八角和姜片大蒜，后加足水大火煮开然后放入提前开水泡发打结的海带开中火慢慢煮。（想简单的可以放高压锅里）。加点盐鸡精起锅后再放点胡椒粉葱段就可以了哦。
5. 白萝卜排骨海带汤
每100克可食用海带排骨汤的热量为70大卡左右，单位热量是所有食物中比较低的了，减肥期间亦可食用。
6. 清炖白萝卜海带窍门
海带洗净，冷水锅中煮开，加入排骨炖煮一个小时
7. 白罗卜海带汤做法
材料 白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克 做法 1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳； 2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。 3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。 白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。 色白清爽，味鲜香适口。 材料 主料：白萝卜300克， 辅料：小葱50克， 调料：盐2克，姜5克，白皮大蒜10克，植物油25克，味精1克 做法 1.将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。 2.白萝卜刷洗干净，切成5厘米长、3厘米宽的长方片。 3.鲜姜刮去皮，洗净，切末。蒜去皮，切末。 4.将炒锅置大火上，倒入植物油，待油热后先入葱、姜末，炒出香味时，放入萝卜片煸炒几下，加入精盐、白糖和少许水，炒匀后盖上锅盖，用中火烧至萝卜片酥软，锅中汤汗近干时，放入蒜末和味精，炒匀后盛入盘中即可上桌供食。
8. 白萝卜煲海带
1.鸡大腿一只剁成小块。
2.白萝卜切块，红枣备好。
3.起锅烧水，凉水把鸡块煮出血水捞出。
4.小电锅加水预热。
5.加入鸡块。
9. 清炖白萝卜海带汤的功效
绿豆海带汤有很好的解毒化痰、清热利湿的功效，它可以用来降血压、降血脂等，而且还可以辅助治疗小儿水痘，对小儿祛痱也有一定的功效。另外这个汤里面有海带，里面富含丰富的碘、蛋白质以及维生素等，可以给身体补充很多的物质，帮助提高免疫力。
10. 白萝卜炖海带汤的做法
白萝卜煮水的方法非常简单，制作它首先要准备好一个大小足够的白萝卜，然后把白萝卜上面的茎叶都去掉并清洗干净，接着再根据自己的喜好将白萝卜切成片状或者块状。
注意这里我们是不需要把白萝卜表面的皮给削去的，等白萝卜处理好之后我们就可以准备一口锅并往其中加入适量的清水，等锅中水煮沸之后再把白萝卜倒入其中。
这样把切好的白萝卜煮十五到二十分钟以后，白萝卜煮水就做好了。这时候白萝卜煮水的温度一般都比较烫，我们可以把它稍微晾凉之后再饮用。
11. 白萝卜海带能一起煮汤吗
能，非常能，如果喜欢大块肉，可以块大一些，把这几种东西放到锅里，加入盐，少量味精，一起煮，可以煮到汤白浓时关火。南方人有时喜欢煲汤，可以煲一切。所以说只要食材新鲜，什么都可以熨烫。虾米海带都很有营养，鸡蛋是高级蛋白，每天可以吃一个。肉要少吃。