海带排骨汤的做法(红萝卜海带排骨汤的做法)

淘菜谱 2023-01-03 14:59 编辑:admin 129阅读

1. 红萝卜海带排骨汤的做法

工具/原料

干海带 (1片)

胡萝卜 (1颗)

蒜 3粒

姜片 2片

干辣椒 2个

花椒 5、6粒

方法/步骤

1.干海带用温水泡开,洗净泥沙,切成丝。

工具/原料

干海带 (1片)

胡萝卜 (1颗)

蒜 3粒

姜片 2片

干辣椒 2个

花椒 5、6粒

方法/步骤

1.干海带用温水泡开,洗净泥沙,切成丝。

2.胡萝卜削皮,切成块。

3.准备两片姜,两个干辣椒,5、6粒花椒,2、3粒大蒜备用。

4.锅烧热,放入少许油。油热放入海带丝翻炒大约一分钟,放入胡萝卜翻炒几下, 倒入适量水。

5.在锅中放入姜片、干辣椒、蒜和花椒,倒入少许生抽,开大火烧开。

6.转中小火炖15-20分钟,放入适量的盐调味。简单又美味的胡萝卜海带汤就做 好了。

2. 红萝卜海带排骨汤的做法视频

准备食材:排骨一条约200克,胡萝卜两个,枸杞3-5克,红枣3-5克,石斛两颗,盐适量,姜3片。

做法:

1. 排骨切好洗净,加适量的盐腌制15-30分钟

2. 胡萝卜洗净切好

3. 红枣枸杞石斛放水泡开

4. 水烧开,加入排骨,待没有血色,捞出

5. 捞出的排骨用凉水过一遍,沥干,静置

6. 加水,把排骨胡萝卜跟泡好的红枣等一起放入炖锅中,加入姜片,适量的盐,先大火烧开。

7. 水烧开后,改小火慢炖30-40分钟即可出锅。

3. 红萝卜海带炖排骨的做法

准备:

肋排500克、红萝卜1根、甜玉米1根、盐适量、红糖适量、香葱少许、清水适量

玉米胡萝卜炖排骨的做法:

1、准备好所需的食材,红萝卜去皮洗干净

2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水

3、煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水

4、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫

5、砂锅中倒入1.5L左右开水,加入红糖,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖

6、1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,红萝卜切滚刀块

7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和红萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀

4. 胡萝卜海带排骨汤的做法

1. 泡发的海带150克,排骨350克,姜适量。海带排骨汤的

做法第2步 2. 海带在清水里泡10分钟左右,洗净。

海带排骨汤的做法第3步 3. 洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。

海带排骨汤的做法第4步 4. 海带,排骨姜片放锅里加适量清水。

海带排骨汤的做法第5步 5. 大火煲开10分钟,改小火煲2小时。

海带排骨汤的做法第6步 6. 关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。

5. 萝卜海带排骨汤的做法窍门

1.肉排切成4-5厘米的小段,洗净备用。

2.煮一锅沸水,把肉排放入水里汆烫捞出后,用流动的清水冲洗干净。

3.姜切片,葱打结备用。

4.倒适量清水于汤锅内,排骨、葱、姜一同放入其中,倒入黄酒,大火煮沸后,转小火焖煮到排骨软嫩。

5.煮排骨期间,海带冲洗干净后,剪成10厘米左右的条。放一旁备用。

6.玉米洗净后切成段,放一旁备用。

7.待排骨软嫩后,将葱姜撩出,再用勺把沫撇干净。

8.放入玉米和海带继续焖煮至玉米熟透即可。

9.一道营养又美味的海带排骨汤上桌啦~

6. 红萝卜海带排骨汤的做法大全

先将猪骨焯水 ,胡萝卜洗干净切块,海带泡发半小时洗干净切块 ,再加海带 、胡萝卜 、猪骨全部一起放到电压力锅中 ,倒几滴白醋 ,放适量的水 ,盖上锅盖 按煲汤键即可 。煮好开盖后再放盐 。

7. 红萝卜海带排骨汤的功效

准备食材:猪排骨500克、红萝卜1根、葱1段、姜一块、料酒适量、盐适量、鸡精少许

1备好食材,胡萝卜葱姜,胡萝卜滚刀切块葱切段姜切片。

2、排骨洗干净,排骨凉水放锅里,开锅焯水2分钟左右,捞出来控干水分。

3、另备一个锅(最好是砂锅丿一次把水加够,水没过排骨,放料洒葱段姜片大火烧开,放焯好的排骨。

4、大火烧开后转小火炖40分钟左右,排骨炖熟烂了放胡萝卜和盐再炖10分钟就可以,出锅前撒点鸡精调味即可。

8. 排骨海带萝卜汤的做法窍门

1、海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片。

2、鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净。

3、砂锅加水,放进几片姜片大火开煮。

4、在煮水的过程中,把鱼放进油锅里煎一下,鱼放进去后先不动它,让鱼先煎一会,然后再翻动,否则鱼皮会掉,影响美观;鱼的一面煎好,然后翻过来,煎另一面。

5、把煎好的鱼放进煮开水的砂锅里,大火煮开,改小火慢慢炖20-30分钟。

6、炖的汤奶白奶白的就把海带放进去,大火煮开,改中火煮10分钟左右。

7、然后把豆腐放进去大火煮开,然后再煮2分钟,调入适量精盐。

8、最后把香葱放进去,调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火。

9. 排骨海带萝卜汤怎么做

主料排骨500克 萝卜1根 辅料盐 味精 姜 料酒1汤勺 电饭煲版排骨萝卜汤的做法步骤1. 排骨切块洗净2. 锅里加水烧开,放入排骨煮一下,去除血沫!3. 煮一下,捞出排骨备用!4. 萝卜洗净切块备用5. 电饭锅内烧开水,放入排骨姜片炖半小时6. 30分钟后放入萝卜,继续炖半小时,然后放入盐,一小勺料酒,鸡精,便可享受美味了!小贴士排骨汤无需放油,排骨炖着会出很多油的!