一、海带烧羊肉的家常做法？
准备材料：粉丝：1把、羊肉：200克、姜：5片、盐：适量、葱：3棵、海带：一把、生抽：半勺、老抽：半勺、花椒：适量、花椒粉：适量、白胡椒粉：适量。
1、羊肉用清水清洗干净，然后切片备用。
3、起锅倒油烧热，放花椒爆香，然后放羊肉、老抽、生抽翻炒至羊肉变色。
4、放葱、姜，然后加入适量的盐炒匀。
5、放入海带丝翻炒1分钟，然后倒入适量的清水，大火炖10分钟。
6、10分钟后放入粉丝，花椒粉，继续大火把粉丝炖熟。
7、粉丝熟透后，放切碎的小香葱，放一点白胡椒粉，就可以出锅了。
二、羊肉炖海带怎么做？
食材：羊肉1200克、白萝卜300克、冻豆腐200克、海带丝50克、葱姜80克、黄酒3匙、白胡椒粉2克、青蒜30克、盐适量、香叶2片。
做法
1.羊前腿切块。
2.羊肉反复冲泡10次左右至没有血水渗出（羊肉用来煮汤的，杂质一定要去除干净）。
3.准备葱姜。
4.青蒜切末备用。
5.锅中倒入冷水、羊肉、葱姜、黄酒煮沸。
6.将血水倒掉。
7.将羊肉、葱姜、、香叶、黄酒放入电压力锅，煮25分钟左右保压30分钟。
8.冻豆腐放入水中解冻。
9.白萝卜擦丝。
10.海带丝水中泡发1小时后，控干水分。
11.将煮好的羊汤倒入炒锅，加入适量的盐。
12.将冻豆腐挤干水份放入锅中。
13.再下入海带丝。
14.萝卜丝，盖好锅盖焖煮15分钟左右。
15.撒入蒜花、白胡椒粉出锅。盖好锅盖焖煮15分钟左右。
15.撒入蒜花、白胡椒粉出锅。
三、海带烧腐竹怎么做？
原料：海带丝20g、腐竹10g、酱油、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：海带丝洗净、腐竹泡发。
第2步、将已泡发的腐竹放在案板上切开。
第3步、接着起锅，烧热水，下入已清洗好的海带丝焯开，捞出。
第4步、烧锅倒油烧热，下入焯好的海带丝和切好的腐竹翻炒翻炒。然后，加适量的酱油，盐，味精，调味炒匀即成。
四、野猪肉烧海带怎么做？
主料：海带(鲜)1000克，辅料：肥瘦猪肉350克，白菜150克，猪排骨(大排)150克，调料：料酒10克，盐6克，酱油10克，醋4克，味精3克，白砂糖5克，香油4克，大葱10克，姜10克，白皮大蒜10克 1.将水发海带洗净，去掉边缘，切成片； 猪肉炖海带 2.猪肉切成条，把猪肉条放在海带上卷成卷； 3.锅底垫一层肉骨头（猪排骨）以防止肉酥时粘锅底，放上一层海带卷，上铺一层薄姜片； 4.放第二层海带卷，铺上一层薄蒜片； 5.放第三层海卷，上铺一层葱丝，依此类推，最后放一层海带卷； 6.加入料酒、香油、醋和酱油、料酒、精盐、味精和白糖，上面再放入一层大白菜叶，加入清水，以淹没海带为宜； 7.用量旺火烧沸，再改用小火炖至汤汁快干、海带酥烂入味后，连锅端下晾凉； 8.食用时将海带卷切成圆片即可。
五、海带烧白肉怎么做好吃？
白肉烧八成熟放海带，然后放上佐料完成。
六、海带烧咸肉怎么做好吃？
步骤 1
海带泡水洗净切丝，咸肉洗净切片，青椒干椒切段，洋葱薄切，大葱改刀切成葱花，基本都已备好～如果自己比较能吃辣的可以多放些辣椒。
步骤 2
开火热锅加油，油温六成热放入花椒八角，过油十来秒后放入咸肉，咸肉炒至两面金黄发出香味
步骤 3
倒入切好的葱、姜、洋葱、干椒大火爆香，需不断翻炒，避免爆糊，需要很好的控制火候
步骤 4
倒入切好的海带丝（我这次买的是鲜海带，也可以用干海带，干海带的话需要先用水煮过再切，比较麻烦），翻炒均匀后倒入生抽，继续翻炒，至七八成熟的时候再加入蒜苗段，鲜红椒段，盐鸡精调味
步骤 5
大火爆炒，出锅前加上少许香醋提味，翻炒均匀即可出过
七、海带白菜烧豆腐怎么做？
准备泡发的海带切片丶五花肉片适量、冻豆腐切小块丶白菜洗净切片丶锅里放油热下五花肉炒香加入白菜、海带、豆腐适量酱油炒匀下清水炖10分钟加盐调味即可
八、怎么做碳烧羊肉？
用料：迷迭香3根、羊排适量、海盐少许、胡椒少许、香叶1片、料酒2勺、大蒜1瓣、冰糖少许、老抽1勺、油适量、生抽1勺、桂皮1块、鸡精半勺、孜然半勺、香菜1根
法式炭烧羊排的做法步骤：
步骤 1、羊排洗净，冷水入锅。加大蒜，香叶，料酒。烧开后捞出沥干水分。
步骤 2、少许油炒热。放入冰糖炒至融化为微红色。炒入羊排上色
步骤 3、加料酒，胡椒。生抽，老抽。炒至羊排酱红色。
步骤 4、加水没过羊排。加蒜，香叶，桂皮，鸡精。以及迷迭香同煮
步骤 5、大火烧开转小火至汤汁浓稠。夹出调料转大火撒入孜然和盐炒出锅。加点香菜即可
九、清真烧羊肉怎么做？
食材：
羊肉、陈皮、砂仁、黄酱、冰糖、葱、姜、丁香、肉桂、豆蔻、八角、花椒。
做法：
1、羊肉用冷水浸泡2至4小时，去除血水，冲洗干净。羊肉入凉水锅中（可加白萝卜），烧开打去血沫，捞出羊肉。以上主要是为了去掉血中的腥膻味。
2、锅内放清水把黄酱调开后用旺火烧开加葱段、鲜姜片、精盐、冰糖稍煮一会儿，纱布过滤去渣。
3、放肉大火烧开，将丁香、砂仁、肉桂、陈皮、豆蔻、八角、花椒放入锅中，开锅后撇浮沫，煮一小时再加入老汤焖煮至熟。为防止糊底，中途要翻锅或事先在锅底垫上羊骨或竹木片。
十、仁烧羊肉怎么做？
核桃仁150 克，羊肉300 克，鸡蛋100 克，面粉15 克，细盐、料酒、味精、姜汁各少许，食油75 克
做法
1.将羊肉切成0.3 厘米厚的片，放入碗内，加细盐、料酒、味精、姜汁调匀，腌片刻
2.核桃仁用开水冲一下，把水滗出，再用开水冲一次，稍焖一会，再把水滗出，变软后用竹签剥净皮，剁成未放入盘内
3.鸡蛋打散放入碗内搅匀
4.羊肉全部蘸上一层薄面粉，再蘸匀蛋汁，放入盛有核桃仁末的盘内