一、泡盐海带丝方法？
一、原料主料：海带5两辅料：蒜几瓣花椒适量白芝麻适量调料：油适量盐适量辣椒粉适量香油适量生抽适量醋适量
海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水。
2、锅中烧开水，将海带丝煮两分钟。
3、捞起以后立即用凉水冲凉。
4、锅中倒入油，加入花椒粒炒香，然后捞起花椒粒扔掉。
5、火开到最小，倒入芝麻炒一下，立即关火，然后放入适量的辣椒粉，喜欢辣的话可以多放，不喜欢就少放些，盛起备用。
6、将飞过水的海带丝放入锅中，加入适量的盐，拌入切碎的蒜末，以生抽和醋调味。
7、倒入少许香油拌匀。
8、加入几勺刚做的芝麻辣椒油，拌匀即可。
二、制作材料：
主料：海带(鲜)500克
调料：盐125克,辣椒粉10克,姜25克
1.将海带上屉蒸半小时，用水洗净泡开；
2.泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀；
3.倒入缸内，倒入适量凉开水，腌3天即可食用。
二、海带头泡多久能去掉盐？
海带买的是嫩海带头，有点贵但是又嫩又好吃。吃的时候提前泡五个小时，然后切成丝洗干净。
锅里烧开水，把海带丝放锅里煮两分钟捞出来过冷水，再捞到盆里。
盆里放辣椒酱、盐、糖、醋、酱油、一点点白酒，搅拌一下就可以吃了。
家里有葱姜蒜的也可以放一点，我家没有就没放。
做出来的凉拌海带丝特别好吃，比超市里2.5元一袋的海带丝还要好吃。
附水煮生菜做法。
生菜洗干净，如果生菜太大就从中间切一刀。
锅里烧开水烫一分钟，捞出来摆盘。
碗里放盐、醋、酱油、辣椒酱、一点点白酒和糖，搅拌一下倒到生菜上，吃的时候拌一下就好。
三、盐海带要泡多久才能食用？
1、最少就要泡一天以上。
2、盐渍海带顾名思义肯定是比较咸的，买回来之后一定要用水泡。要注意的是，盐渍海带的盐分更多，需要将其浸泡24个小时以上。浸泡24小时之后再用水煮，煮到十分钟左右，再用清水泡十分钟即可
四、带盐干海带丝怎么泡发？
步骤/方式1
将海带丝放入盆中，倒入温水。
步骤/方式2
浸泡半小时，就可以了。
五、怎么泡发海带？怎么泡发海带？
1：泡发海带的时候，冷水和热水都不要用，冷水温度低，海带泡发速度很慢，但热水的温度很高，会造成营养的大量流失。只有用温水泡发，才是最正确的。
2：泡发海带的时候，记得多放一点白醋，因为海带的表面有一层胶质，白醋可以破坏这层胶质，所以可以加快海带泡发的速度。
3：海带浸泡的过程中，用到的水一定要多一点，把海带完全浸泡，并且要在容器上盖上一个盖子，这样可以浸泡的海带里面不夹生。
4：海带浸泡好以后，别只知道冲洗干净，记得加一点面粉揉搓冲洗，面粉有很强的吸附力，这样可以吸附掉海带上面的油污脏东西，吃起来更放心。
六、盐海带怎么处理？
1.
抓一把海带放在盆里。
2.
盆中加入凉水泡半个小时。(水量超过海带)
3.
半个小时后,海带丝反复用水冲洗,最后用热开水冲洗一下。(冲到稍微有盐味就可以,因为后面的调料都是有一定盐分的。)
4.
多取一些蒜瓣切碎。
七、干海带和盐海带怎么区分？
①干海带容易保存、运输、保存期长、泡发率高;
②盐渍海带,保存期短、含防腐剂,气温升高的夏天快递容易变质。盐渍海带尽量选用真空小包装的,整箱的如不能及时食用,需要在5-15度的条件下保存,冰箱没有那么大地方 。
普通的海带由于没有除盐，所以都是咸味的。淡干海带就是先把鲜海带洗净除盐后再晾干。这样的海带味道比较淡，杂质也相对少很多。
八、带盐干海带丝需要泡多久？
至少要泡1个小时以上，然后洗净放开水锅里汆烫2分钟即可
九、带盐海带怎么保存？
1.将盐渍的海带给放到塑料袋中，然后再放到冰箱中给冷冻便可以了，这样可以让盐渍海带保存的时间长久。 当人们想要吃海带的时候，便可以拿出来解冻，很方便的。
2.将盐渍海带给封闭好，然后再放到阴凉的地方，这样也是可以保存几个月的时间。
3.若是将盐渍海带给放到冷冻室中，也是可以很好的保存海带的。
十、湿海带怎么泡？
这种海带不用泡，用开水煮一下就可以食用了