一、新鲜海带怎么腌制好吃？
新鲜的海带可以洗干净，然后放入盆子中，加入点白糖，还有酱油腌制一下
二、新鲜海带丝怎么做好吃？
海带丝冲洗几遍，水中加一勺盐，放入海带丝焯水一分钟，捞出过凉水，切短放入碗中，香菜切段放入碗中，切姜末、蒜末、小米辣放到碗中，加三克盐、一勺白糖、蚝油、味极鲜、白米醋搅拌均匀，淋入海带丝中搅拌均匀装盘即可。
三、新鲜腌制海带头怎么吃？
新鲜海带头可以凉拌吃，夏天很开胃。2、作法步骤：食材：海带100克，麻油，醋一小勺，生抽两小勺，糖一勺，葱花少许；香菜三棵，蒜瓣3个，干辣椒一个，作法：香菜切段，姜蒜切末，干辣椒剪碎备用锅里烧开水放入姜片和5ml黄酒把海带头改刀成条锅里水开后下入海带头，焯水两分钟捞出过凉白开后沥干备用锅里油烧热后分两次浇在姜蒜末辣椒上趁油热放入少量的盐，一勺糖，两勺生抽，一勺醋，少许香油，味精适量拌匀把料汁浇海带上，放上香菜拌匀即可食用
四、酱油海带怎么腌制好吃？
泡发好的海带 750克
冰糖 30g
金标生抽 150ml
恒顺香醋 150ml
大蒜 一头
小米椒 一把
生抽和冰糖放入锅中小火至冰糖融化，关火，加入香醋搅拌均匀，放凉待用。泡发好的海带切小片，煮熟，海带用纯净水过凉，沥干水分。加入大蒜片，小米椒圈。生抽和冰糖汁一定要凉了以后倒入海带，拌好就可以吃啦，吃不完的放入密封盒，不要见油见水可以保存很久哦！
五、新鲜榨菜怎么腌制好吃？
你好 ，以下为腌制方法原料：榨菜头；配料：盐、白糖、辣椒、白酒；做法：
1、榨菜头洗净后晾干水。
2、切成你喜欢的榨菜形状。
3、倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水。
4、把榨菜搓搓，抓干水后加入白糖.红翻天剁椒.少量白酒拌匀.自己把味道调到适合的程度.稍微咸些无妨。
5、装入密封瓶中。
6、放一星期后不冲鼻即可倒出装盘。
7、把榨菜头切丝即可。
六、新鲜山楂怎么腌制好吃？
主料
山楂(适量)冰糖(适量)水(适量)
1.准备一些新鲜的山楂，用工具挖去两头的蒂。
2.放冰糖,放很多冰糖,如若不爱吃甜的，可以少放。按个人口味添加。
3.倒入清水,没过山楂即可。大火烧开,转小火慢慢煮。
4.煮开后需要搅拌，免得糊锅,顺便撇去浮沫,煮至山楂变软，糖水略微变稠即可出锅。
七、新鲜鸭子怎么腌制好吃？
1、食材：鸭1只，生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺，白糖1勺，胡椒粉1勺，生姜适量，葱适量。
2、准备一个碗，依次倒入2勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油，1勺白糖，1勺胡椒粉，搅拌均匀备用。
3、准备一个盆，把鸭放到盆中，把调好的酱料倒入，把整只鸭涂抹均匀。
4、盖上保鲜膜，腌制3个小时。
5、把姜剁碎，锅底铺上一半姜碎，葱段，把腌制好的鸭放到锅中。
6、把剩下的一半姜碎撒在鸭的表面，盖上盖子焖1个小时。
7、焖的过程中要适当把鸭转过身来。
8、这样一整只鸭就腌制完成了。
八、新鲜蒜苗怎么腌制好吃？
主料
蒜苗
300g
辅料
食盐
适量
花生米
10g
辣椒油
适量
香油
适量
香醋
适量
白芝麻
适量
香菜
适量
香油
适量
步骤
1.1.新鲜蒜苗洗净了，切长段用盐腌，用手把盐揉搓进去，并用盆装好，封上保鲜膜，放冰箱静置一个晚上。
2.2.第二天把腌好的蒜苗切细，可以尝下，如果盐偏多，就在水里冲一冲，再切细，装入大一点的盆里，一会儿方便拌调料。
3.3.把辣椒油，香油，香醋，香菜等的调味料都装进小碗里，调成碗汁。
4.4.把调好的碗汁倒入装好的蒜苗盆里，拌匀就可以啦
九、新鲜海带怎么做汤？
新鲜的海带内部还有很多海里的盐分，所以会咸。新鲜的海速炖汤的时候用水浸泡一段时间，这样炖出来的汤就不会很咸，具体做法如下：
1、准备材料：排骨：1000克、新鲜海带：100克、姜：3克、葱：5克、料酒：5克、盐：2克。
2、姜洗净切片，葱洗兆切段备用3，把新鲜的海带放到容器里，然后加水直至没过海带，浸泡3小时4、排骨焯水去腥去血沫5、另起一锅倒入适量的清水烧开，然后加入姜片、葱段、排骨6、放料酒，倒入海带，放盐7、小火煲1个小时，盛出装盘即可
十、新鲜的萝卜叶怎么腌制好吃？
新鲜的萝卜叶子，想要腌制的好吃，我们可以做成一道凉拌萝卜叶子，按照马兰头那样把萝卜叶子水里边焯一下，用纱布挤去水分，切成小丁，拌上香油白糖和盐