一、韩式海带怎么泡？
韩式海带可以没有细菌的水中养殖，然后浸泡一年，泡完后可以制作非常多的好食物
二、韩式海带汤用什么海带？
韩国海带汤用的是海带,如果没有海带也可以用裙带菜,做出来的味道也比较接近。
三、韩式排骨海带汤？
韩式海带汤是韩国人的美食之一，以牛肉、海带为主，略加少许盐作调味制成。生日喝海带汤是韩国民俗，据说过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲，因为韩国女人产后都喝一碗海带汤的，滋补用。
四、韩式腌鲅鱼方法？
1.
冷冻鲅鱼稍稍解冻;
2.
从鱼背处下刀,贴着脊骨,纵切向鱼腹;
3.
鱼头部也要一分为二,但底部都不要切断;
4.
直接把鱼内脏和鱼鳃摘除;
5.
冲洗鱼腹鱼头处,沥干水分;
6.
鱼肉上撒盐,抹匀,腌制一天;
7.
放在通风处晾晒。
五、韩式海带汤丸子做法？
把海带用筒子骨炖好，然后下入肉丸子，煮个半个小时出去锅即可
六、韩式萝卜海带汤做法？
红枣适量，姜适量，料及少许，盐少许，香菜少许，胡椒粉适量。猪排1斤，白萝卜300克，枸杞适量，
1、猪排凉水洗净，冲洗几次，白萝卜洗净切块，姜切片;
2、红枣洗净切半去核，枸杞洗净待用，排骨加入姜片和料酒焯水; 3、另起锅放入排骨，姜片，大火烧开后放入红枣煮10分钟;
4、放入白萝卜块，大火煮至萝卜透明，放入海带和枸杞，炖煮10分钟左右;
5、然后加盐，胡椒粉调味，关火后加香菜即可出锅。
七、韩式海带土豆汤做法？
用料
裙带菜
自己喜欢的量
土豆
1个
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
蚝油
适量
味精
适量
盐
适量
步骤 1
将裙带菜洗好，切片。土豆滚刀块切好，葱姜切片。
步骤 2
烧锅，热油下少许葱姜，爆出葱姜的香味。
步骤 3
放土豆炒，放适量的盐，酱油，五香粉，将土豆炒制变色。
步骤 4
放入裙带菜，炒1分钟
步骤 5
往锅里倒水，在往里放入之前剩下的姜片，煮开锅后，放入盐，酱油调味。等土豆煮软后，放入味精，蚝油半勺用以调味，在煮上1-2分钟左右，撒上葱花，出锅。
八、韩式腌韭菜的做法？
第一步：
1、挑选新鲜的韭菜6-10斤，把韭菜的黄叶子择一下，然后放到清水中清洗干净。
2、韭菜清洗干净后，放到阳台上晾干水分，也可以用电吹风快速吹干水分。
3、韭菜晾干后，切掉头和尾，其余的切成小段。切点红尖椒进去（不喜欢辣的可以不放），再切点姜片放进去。
第二步：
1、加入盐进去，韭菜和盐的比例是是10比1，一斤的韭菜放一两的盐。
2、戴上一次性手套，把它们搅拌均匀，让韭菜都沾上盐，搅拌均匀后，腌制2个小时。
第三步：
1、锅中加入适量的水，再加入一些米醋进去。水和醋的比例是1比1.再加入两勺白糖。盖上锅盖，烧开后，关火，放凉。
第四步：
1、准备一个无水无油，能够密封的玻璃罐子，把罐子里放一些高度白酒进去，侧翻，让白酒在坛子走匀。然后把多余的酒倒出来。2小时后，韭菜盐好了，把韭菜放入坛子里。
2、然后把晾凉的醋水倒进去。醋水要没过韭菜，最后在上面加一些高度白酒进去。盖上盖子密封好，放到阴凉处，一个星期后就可以吃了。
【饮食小贴士】
1、韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。
2、韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中丰富的纤维素能增强肠道的蠕动，使大便畅通。
九、韩式烤鱿鱼怎么腌？
食材
鱿鱼（1条）
洋葱（半个）
白砂糖（2克）
酱油（10克）
辣椒粉（5克）
韩式辣椒（15克）
步骤1、将鱿鱼切开头部，掏出内脏，处理好鱿鱼嘴部和吸盘上的硬圈。
步骤2、在鱿鱼的背部轻轻划上一刀，然后剥掉鱿鱼的外皮。
步骤3、洗净鱿鱼，然后用厨房纸擦干鱿鱼表面的水分。
步骤4、将鱿鱼放入碗中，加入2克白砂糖、10克酱油、10克蚝油、5克辣椒粉、15克韩式辣酱，抓拌抹匀，然后腌制一小时。
步骤5、洋葱切丝，铺在烤盘底部，然后将腌好的鱿鱼铺在洋葱丝上。
步骤6、将鱿鱼放入预热好的烤箱，180度烤10分钟，然后取出翻面，再刷一层腌制鱿鱼的酱料，继续烤10分钟，韩式辣烤鱿鱼就制作完成了。
十、韩式腌萝卜做法大全？
白萝卜1根，盐少许，葱适量，姜1小块，蒜4瓣，韩式辣椒酱适量，白糖适量，梨丝适量，辣椒粉适量，鱼露2小匙
做法
1.白萝卜洗净、去皮，切成1厘米见方的小块，放入容器中，加入少许的盐搅拌均匀，然后腌渍出水使萝卜丁软化，把腌出的水倒掉，再用清水洗去盐分，沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃，也可不必腌渍这么久，只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多，免得咸得发苦。
2.小葱切段；姜和蒜也要切碎。
3.这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了，只需将它们混合就可以了，将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀，放到保险盒中，再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了，夏天的话，放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了。