一、压缩海带苗新鲜方便又好吃?
压缩海带苗用水泡一下,新鲜又方便好吃。
二、新鲜海带苗怎么保存?
可以泡在淡盐水里放冰箱冷藏,也可以放袋子里真空包装存放
三、小海带苗怎么做好吃?
小海,带苗怎么做着好吃?可以拿来凉拌,或者是炖汤
四、干海带苗怎么做好吃?
干海带苗泡发后,焯水凉拌或者炒鸡蛋都很好吃
五、新鲜芦笋苗怎么做好吃?
芦笋苗炒肉,芦笋苗烧鸡,清炒芦笋苗
六、新鲜当归苗怎么做好吃?
当归金腿土鸡汤 主料: 土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根 配料: 盐适量、黄酒30mL 做法: 火腿切片,土鸡洗净,可以切块。
洗净的土鸡在开水锅中焯一下水。鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。煲汤选择质地细腻的砂锅为宜,鸡肉飞水后放入砂锅,加清水、黄酒、姜块、葱结、金华火腿片,用旺火烧开,然后用小火炖2个小时。煲汤是不是时间越久越好?也不是。汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤、肉骨汤之类煲2~3小时左右就可以。汤煲好后熄火,待冷却后放入冰箱,油凝固在汤面,用勺羹除去,再把汤煲滚,就可以放心饮用了。因为土鸡虽然含的脂肪少,但依然会有浮油浮在汤的表面,这是一个祛除汤油的好办法。汤好后,盐应当最后加,因为盐能使蛋白质凝固,有碍煲汤的过程中鲜味成分的扩散。七、新鲜海带丝怎么做好吃?
海带丝冲洗几遍,水中加一勺盐,放入海带丝焯水一分钟,捞出过凉水,切短放入碗中,香菜切段放入碗中,切姜末、蒜末、小米辣放到碗中,加三克盐、一勺白糖、蚝油、味极鲜、白米醋搅拌均匀,淋入海带丝中搅拌均匀装盘即可。
八、海带苗好吃还是海带裙?
裙带菜
裙带菜含有大量的维生素、纤维素、氨基酸、碘元素以及钙、铁等矿物质元素,适量食用具有一定利尿、消痰、保护心血管等作用,有利于人体健康。
海带苗
海带苗则含有丰富的维生素、氨基酸、碘化物以及钾、铁、磷等营养元素,营养价值比较高,适量食用具有一定软坚散结、消肿利尿的作用。
小贴士:裙带菜和海带苗属于同一属科的藻类植物,营养元素和食用价值都比较高,并没有哪一个好一些差一些的道理,主要根据个人喜好而定。
九、海带苗烧汤怎么做好吃?
1、食材:海带苗100g,内酯豆腐半盒,盐适量,香油适量。
2、把海带苗洗干净,然后切两下,准备好内酯豆腐,使用大半盒。
3、锅中添半锅水,大火烧开。
4、海带苗放入锅中,把水再次煮开。
5、把豆腐用勺子舀到锅里,大块点也没关系。
6、加入适量盐调味,尽量不要用铲子翻动豆腐,易碎。
7、大火烧开后关火,海带苗和豆腐都很嫩,不用煮很久。
8、最后倒点香油就可以
十、新鲜海带怎么腌制好吃?
新鲜的海带可以洗干净,然后放入盆子中,加入点白糖,还有酱油腌制一下