一、海带炒小白菜的家常做法大全?
海带炒小白菜的家常做法:
食材:小白菜300克,海带150克,食用油两勺,盐适量,生抽一勺,蚝油一勺,蒜两瓣,干辣椒4个。
制作方法:
1.小白菜去掉根部,清洗干净后切成小段,备用;海带泡软以后,先切成宽条,然后再切成菱形块;切蒜末和辣椒段。
2.锅中加入适量水,再加入海带,煮至沸腾后再小火煮5分钟,把海带捞出来,放入凉水中。
3.锅中加入食用油,油热后加入蒜末和辣椒段炒香。
4.加入小白菜段,大火翻炒一分钟左右,小白菜稍微变软。
5.把海带从水中捞出来,倒入锅中,加入一勺生抽,一勺蚝油,适量盐拌匀,即可。
二、海带做法大全?
1、切丝,焯水后,加蒜米、辣椒、香菜、酱油、鸡精、醋、点点香油,捞匀做成凉拌海带
2、海带泡发开,跟猪骨头一起炖汤
3、切碎与绿豆一起煮成甜品,海带绿豆粥
三、海带结做法大全?
莲枣海带结
材料:鲜海带结150g、去芯干莲子50g、去核干红枣10粒、卤水汁1汤匙(15ml)、米酒1汤匙(15ml)、美极鲜味汁1汤匙(15ml)、冰糖1汤匙(15g)、香油1茶匙(5ml)
做法:
1.少放一些醋进水里,之后把海带结放进有醋的水里浸泡二十分钟,之后把海带结捞出来清洗,把海带结的腥味去掉,把干红枣洗净,用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟,捞出沥干水分。
2.把海带结、红枣、莲子一同放进锅里面,之后再把卤水汁、米酒、冰糖以及少量的水放进锅里面,用大火煮开,再改小火焖25分钟,汤汁收浓后淋上美极鲜味汁和香油,改大火1分钟收汁即可。
四、宽海带做法大全?
海带是营养价值非常高蔬菜之一,海带中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
经常吃海带可以预防和减少头发变白,可以降低血压、降低血脂等功效。海带可以凉拌吃,炒着吃,和其他菜配着一起炖着吃等等,总之,海带的吃法是多种多样的。那么,宽海带怎么做?
宽海带可以将海带彻底洗净,切成丝,用热汤浸泡后,与葱、姜丝放入碗中,加调味料拌匀即可
五、海带串做法大全?
原料:海带、芝麻、牛排酱。
做法步骤:
第1步、泡发的海带清洗干净。(在挑选海带的时候尽量选择海带的根部,这种厚厚的口感才好吃)
第2步、用模具刻出喜欢的形状。(没有模具可以直接切片或长条状)
第3步、刻好的海带片。
第4步、锅里加入适量水,水开后放入海带片煮5分钟左右。(也可随自己喜欢的口感来定时间)
第5步、煮好后过下凉水沥干水分。
第6步、把海带片用竹签穿成串。
第7步、小碗里倒入适量的牛排酱。(也可随喜好替换用其他的烧烤酱)
第8步、用小刷子均匀的刷在海带表面上。
第9步、刷好的海带串。
第10步、再撒上适量白芝麻。
第11步、烤箱上下180度,放中层烤网上,烤十分钟左右即可。
六、海带烧饼做法大全?
主料:海带适量,鸡蛋一个,面粉50克,水50克
辅料:油适量,盐适量,五香粉适量
做法步骤:
步骤1
海带一般都是干的,买回来后用清水浸泡两个小时,泡好后在水里滴入几滴白醋,用手轻轻搓洗。白醋可以使海带上面的粘液浮出,而且可以使海带变得柔软,吃起来口感会更好。白醋加入轻轻搓揉后,就可以看到水变得非常浑浊,而且下面都是沙子和盐,接着用清水冲洗干净即可。
步骤2
海带泡发好沥水,切成细丝,如果是给小朋友吃,最好将它切碎,防止卡住喉咙。
步骤3
在海带丝里加入鸡蛋、盐、五香粉,再倒入面粉和清水。
步骤4
用筷子拌匀成无干粉、稍微浓稠的面糊。
步骤5
平底锅中抹一点油,微微烧热,用勺子舀起一勺面糊,垂直滴落到锅中。
步骤6
中小火将饼煎至底部凝固后,用锅铲翻面,两面都煎至微微焦黄色即可出锅。
七、墨鱼海带做法大全?
墨鱼海带的做法
1、锅中放入水,加入几丝姜,再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。2、墨鱼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状,放入水中浸泡半小时,注意墨鱼骨也不要扔掉。3、海带切成段,打结成扭结海带。3、炖锅中放入1000ml左右的水,同时加入排骨、海带结、墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时。4、最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放),继续炖煮20分钟,加盐调味即可。
八、腌肉海带做法大全?
材料
猪肉 1斤、干海带 20g、枸杞 1小匙、蒜头 3粒、盐 2小尟、酒 2大匙
做法步骤
步骤1.
猪肉撒上盐巴按摩数次放入冰箱腌半天
步骤2.
锅内水盖过肉、滚后继续煮五分钟、取出洗净备用
步骤3.
锅内倒入水1200cc、猪肉、海带(切小块)蒜头(切薄片)酒、枸杞一起放入
步骤4.
滚后盖上锅盖以小火煮40分钟即可食用
九、海带根做法大全?
醋泡海带根
食材:海带根 500g 、 陈醋 2勺 、 鲜酱油 2勺 、 白糖 1勺 、 镇江香醋 3勺 、 白醋 1勺 、 鲍鱼汁 1勺 、 鱼露 1勺 、 小米椒 适量
烹饪步骤:
步骤1、准备好各种材料。
步骤2、小米椒切圈。
步骤3、海带根煮熟洗净。
步骤4、海带根切成小块。
步骤5、将各种调料放入盆中,调好汁,放入海带。
最后一步,浸泡两小时以上,即可。
十、饥荒海带做法大全?
食材:
豆腐200克,海带100克,精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
海带做法步骤:
1、海带温水泡发,洗净,切成菱形片;豆腐切成大块,放锅中加水煮沸,捞出晾凉,切小丁。
2、锅中放花生油,烧热,放入葱花、姜末煸香,放入豆腐、海带,适量清水,烧沸,改小火,炖烧,加入盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。