一、小白菜海带汤的家常做法？
“⑴准备豚骨高汤或鸡高汤,洋葱半颗,高丽菜100克,嫩海带芽50克,红萝卜、葱花少许,味噌2汤匙。
⑵将洋葱及高丽菜切丁,红萝卜切片状备用,嫩海带芽洗净去除盐分后切小段备用。
⑶高汤煮滚后先将洋葱丁放入一起熬煮直到洋葱变软释放出甜味,再加入高丽菜和红萝卜一起煮。
⑷等上述的材料都熬煮出甜味后,加入2汤匙的味噌煮滚,最后放入海带芽即熄火且撒上葱花。汤道:日本僧侣历来长寿,其中重要原因之一,就是经常吃海带烧豆腐。此外,吊和式高汤必不可少一道原料是“昆布”,也就是中国海带的近亲。海带可以帮助排出身体毒素,热量低且充满胶质和矿物质,是颇受追捧的价廉物美的减肥佳品。新年时节的饕餮盛宴后,不如来碗海带汤吧。这样会更好:海带芽及味噌已有咸味,不需要再加盐调味。”
二、小白菜炖海带苗的做法？
原料
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海带 (200g)
鸡蛋 (3个)
油 少量
淀粉 适量
葱 少量
盐 少量
1/干海带放入水中浸泡变涨，葱切成葱花备用
2/锅内倒油，油热后，放入葱花和海带，炒出香味
3/把炒好的海带倒入电锅中，加入水，加热
4/在碗中打3个鸡蛋，用筷子搅拌
5/电锅中的水沸腾以后，把蛋液倒入锅中，搅拌均匀
6/在锅内撒入淀粉，放入适量的盐，搅拌均匀
7/水开后换小火，熬制10分钟即可出锅
8.美味又好吃的小白菜炖海带苗的做法完成开吃了。
三、海带炒小白菜的家常做法大全？
海带炒小白菜的家常做法:
食材：小白菜300克，海带150克，食用油两勺，盐适量，生抽一勺，蚝油一勺，蒜两瓣，干辣椒4个。
制作方法：
1.小白菜去掉根部，清洗干净后切成小段，备用；海带泡软以后，先切成宽条，然后再切成菱形块；切蒜末和辣椒段。
2.锅中加入适量水，再加入海带，煮至沸腾后再小火煮5分钟，把海带捞出来，放入凉水中。
3.锅中加入食用油，油热后加入蒜末和辣椒段炒香。
4.加入小白菜段，大火翻炒一分钟左右，小白菜稍微变软。
5.把海带从水中捞出来，倒入锅中，加入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐拌匀，即可。
四、海带做法？
海带的做法有很多种，最经典又好吃的做法就是凉拌海带丝，海带洗净，煮熟，切丝，放凉，根据口味加入其他的配料和配菜，拌匀腌制一会儿就入味了，清脆爽口又开胃下饭，海带也还可以用来煲汤，尤其是煲排骨汤的时候放入一点海带，炖烂了以后软软糯糯，味道非常鲜美
五、鲜海带的吃法和做法？
1.
卤海带也是一种比较不错的吃法,在制作时除了新鲜的海带以外,还需要准备传统的卤汁,再就是要准备少量的香油。
2.
把新鲜海带多洗几净,把上面的沙子全部洗掉,然后把海带折起来,用牙签固定好,放在锅中,最后把卤汁加入到锅中,烧开以后用小火慢慢的卤制十分钟,然后关火,让海带在卤汁中浸泡几个小时。
3.
想吃的时候,把卤好的海带取出,切成小块的样子,加入适量的香油提味,调匀以后装盘食用就可以。
六、海带豆腐面的做法和配方？
配方
海带 (适量)
豆腐 适量
西红柿 2个
黄豆荚 适量
菠菜 1把
面条 1份
大蒜生姜干辣椒 适量
郫县豆瓣酱 适量
1/准备必要的配料：把海带切成手指宽的条，把豆腐切成块，把西红柿切成块，把大蒜、生姜和胡椒切成块。
2/热油、胡椒、大蒜、姜、干胡椒。
3/加入适量豆瓣酱。
4/继续用小火翻炒以产生香味~
5/炒出香味后加入豆腐，番茄。加：盐，南德，生抽，老抽，耗油适量，翻炒均匀。
6/炒出番茄汁后，加热水，一定要热水……
7/面条快熟时，加菠菜煮3分钟即可完成。
8.美味又好吃的海带豆腐面的做法和配方完成开吃了。
七、鲜绿海带的吃法和做法？
用料一、陈醋海带 海带、蒜片、陈醋1大勺、糯米醋或香醋1大勺、味极鲜1大勺、白砂糖半勺、耗油半勺、盐适量 二、牛肉海带汤 海带边、牛肉、葱粒、半头蒜蒜粒、味极鲜、香油
鲜海带两吃的做法步骤
步骤 1
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1、清洗海带。 鲜海带上面有很多黏液，切成合适长度，便于清洗。一个大盆，放入海带，接上清水，倒一些醋，一片片洗净，至少需要洗两三次。醋可以清理掉很多黏液，也可以不用醋，黏液只是海带自身分泌的东西，对人体无害，不介意的，只需洗净海带就行，后期焯水也会烫下来很多。 鲜海带通体深褐色，没焯水就发绿的是不新鲜的。
步骤 2
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2、海带焯水。 半锅水，烧开，关火。放入全部海带边，烫一下，全部发绿后捞出，过凉水冲洗一遍，切成做汤用合适宽度。因为后期是用来炖海带汤的，所以不用烫时间长了。 再开火把水烧开，放入海带中间厚的部分，焯水1至2分钟，清除寄生虫卵或者细菌之类，捞出放入凉水中洗一遍，切成条状，再切成菱形。
步骤 3
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3、鲜海带略一过热水，就会变绿。
步骤 4
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4、陈醋海带。陈醋+糯米醋+味极鲜+白砂糖+耗油，按照比例放好，放适量盐，也可放一点蔬之鲜，放蒜片，拌匀冷藏，密封一夜，第二天吃。
步骤 5
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5、第2天，泡好的样子，会继续变成原来的深褐色。这个方法也可以用来做陈醋木耳。
步骤 6
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7、牛肉海带汤。冷锅热油，一点点油就行，倒入切好的薄牛肉片、葱粒、一半蒜粒翻炒一会儿，倒入焯好的海带边、味极鲜，翻炒，倒入纯净水，中火炖一小会儿，10分钟左右，放入另一半蒜粒、一勺半盐，再煮一小会儿，放蔬之鲜、香油出锅。
步骤 7
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8、炖好的海带汤。可以撇一下浮沫，汤会清很多。
八、鸡肉和杏鲍菇海带的做法？
杏鲍菇炒鸡片
食材
鸡胸肉 、杏鲍菇、青红椒、食用油、大葱、食盐、料酒、干淀粉、姜、黑胡椒粉。
做法
1、将鸡肉切片，放入料理碗中，加入黑胡椒粉、料酒、干淀粉、食用油抓拌均匀备用。
2、青红椒斜刀切片，杏鲍菇斜刀切片。
3、锅内水热后倒入杏鲍菇片焯烫后捞出。
4、炒锅内放入食用油，油温五成热放入拌好的鸡肉片，炒熟后盛出备用。
5、炒锅内放入食用油，放入葱花、姜丝炒香，放入煸炒过的鸡肉片和杏鲍菇片翻炒。
6、再放入青红椒片翻炒，放入食盐调味即可。
海带豆腐汤
食材
海带、豆腐、食用油、食用盐、鸡粉、姜、葱。
做法
1、把海带泡发洗干净后切成约一厘米宽的海带片，再清洗一遍，沥干水分备用。
2、豆腐切成2×2大小的小块，然后丢进盐水中焯水，捞起后泡在凉水中浸泡，这个过程能使豆腐块内部质地变硬，后面炖煮时不容易碎烂。
3、热锅热油后，把姜片丢进锅中爆香，再把海带片丢进锅中不停的翻炒1~2分钟。
4、海带片炒好后直接加水抹过海带，开大火把水分烧开，再把浸泡的豆腐块捞起丢进锅中，调小火慢炖直至锅内水分煮开，全程不用怎么去搅拌。
5、加食用盐调咸味，撒上葱花，炖煮出有葱花的香气后即可关火。
九、藕和海带炖鸭子做法？
最好不要这样吃，海带是凉性的，莲藕煲出来是热性的，两者相冲，对胃不好，胃不好的人这样吃可能会拉肚子的
十、海带和车螺的做法？
车螺一斤
2. 冬瓜，海带结各150克左右，海米少许
3. 姜末蒜末少许，
4. 胡椒粉，盐，鸡精
【制作方法】
海带结焯水一分钟备用
2. 锅里放油烧热，放入姜蒜末翻炒出香气
3. 倒入冬瓜和海米翻炒两分钟至冬瓜边缘略微透明，海米炒出香气
4. 放入清水煮开，放入海带结一起炖煮5~10分钟
5. 放入车螺煮到壳开，加入调料白胡椒粉，盐，鸡精即可出锅。