一、鲜海带怎么保存？
新鲜海带，则可以将海带直接用塑料袋密封放于冰箱冷藏，可以存放半年而不变味。食用时取用解冻非常的方便。或用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。
扩展：海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉，1000克海带中含碘5克左右，含甘露醇20克左右，还有蛋白质、脂肪、褐藻胶、钙、磷、铁等多种元素，对人体都是不可缺少的。
但由于由于碘、醇多附着在海带表层，无论用水浸泡，还是敲打、抖动等都容易造成碘、醇的大量损失。因此在食用前，浸泡海带时间不能长，浸泡用水不宜多，500克淡干海带不超过2500克水，待海带把水基本吸干就可切丝或块食用。
二、不太干的海带如何保存？
应该当场拿到太阳底下晾干，晾干过后应把海带收回，把它放在不漏气的塑料袋内，一个塑料袋放一半就好，然后扣紧塑料袋口，把它放在适度的室内
三、鲜海带的保存方法？
可以将海带包裹严实放在冰箱里冰冻。
四、夏天鲜海带怎么保存？
如果家里面比较喜欢吃海带，一次性购买了大量的海带的话，那么在短时间之内，肯定是不能一次性全部吃完的，最好的保存方法就是提前用盐腌制一下，食用盐使用的量一般都比较大，只有让新鲜的海带吸入了大量的盐分之后，才能够保证里面的水分充分的流走，这样保存的时间才会加长一些。在吃的时候也只需要将表面的盐分浸泡去除即可。
五、鲜海带应该怎么保存？
1、可以用保鲜膜把鲜海带一卷一卷地卷起来，放入冰箱冷冻层进行冷冻，等需要食用的时候再拿出来放在清水中浸泡一下恢复原样，然后加热处理即可食用。
2、用盐水腌制，使盐分附着在海带上。经过腌制的海带，就如同腌制食品一样，可以保存一段时间。等需要食用的时候，在食用之前先将海带放入清水中清除一下盐分即可。
3、鲜海带保存不能存放太长时间，否则会变质。在食用之前将海带放入水中进行浸泡，如果浸泡之后的海带已经没有了韧性，说明海带已经变质了，不能再食用了。
六、猪脚肉炖鲜海带还是干海带？
干海带。
1、干海带用温水泡发半小时到一小时
2、猪蹄冷水入锅，放姜片，花椒，料酒煮开，撇去浮沫后捞出，冲洗干净
3、焯过水的猪蹄放入砂锅中，注入足量多的水，加入姜片，大火煮开转小火炖1小时
4、泡发好的海带切小块
5、猪蹄炖1小时后放入海带继续炖1~2小时
6、最后根据口味，放盐调味
7、接着处理蘸料的佐料，蘸料口味随意。小米辣剁碎，仔姜切末，蒜切末，葱切葱花
8、取个空碗，加入豆瓣酱，姜蒜末，小米辣，葱花，花椒粉或花椒油，红油，拌匀即可
七、卤海带是干海带好还是鲜海带好？
在生活中的干海带和鲜海带其实在食用价值和食用口感上的话如果进行区分的话二者之间并没有什么区别，但是干海带比鲜海带比较好的一点就是干海带在保存的时间和保存的方式上要比鲜海带更加长久也更加方便一点，不同的是鲜海带在食用方式上要比干海带更加的简便一点，因为鲜海带不比干海带还得进行泡发处理，所以在平时生活中如果要判断干海带和鲜海带之间有什么区别的话，其实各有千秋，相互之间都是又有点也都是有缺点的。一般情况下，鲜海带和干海带营养价值差不多。鲜海带容易挑选，干海带容易保存，各有千秋
八、海带排骨汤用干海带还是鲜海带？
干鲜海带都可以
海带属于一种海产品，相对于新鲜的海带来说，并不是很容易保存和运输，所以目前市面上比较常见的主要还是干海带，一般是由新鲜的海带经过晒干后制作而成的，其中排骨炖海带不管是用干海带还是湿海带都是可以的。
但是因为干海带本身含有较多的灰尘、泥沙、细菌等杂质，所以在泡发之后也要注意将其彻底地清洗干净。
九、鲜海带丝保存方法？
鲜海带的保存方法有两种：
1 将海带包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样.
2 用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。市场上出售的的海带根就是采用的这种方法。
扩展资料：
海带主要功效：
1 抗辐射
海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
2 瘦身功效
海带 又名江白菜，是一种生长在海底岩石的澡类，多在沿海地区养殖。海带含有大量的营养，它含有丰富的钾、碘等矿物质，这种物质对人体有很大的营养，海带其实还可以瘦身，你知道吗？
海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，前几年有地方称很多人都患有粗脖子，是因为一直食用大盐，没用碘盐的原因。其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的，碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。
十、ganh干海带怎么保存？
首先，干海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应将海带密封后，放在通风干燥处，就可以保存很长时间。
其次，如果是已经泡发后的海带，清洗后转起放至保险袋内冷冻。一定要放在冰箱内，否则影响品质和口感。