一、五花肉炖海带的做法？
一、材料
海带结1盘，五花肉1块，老抽2勺，生抽3勺，醋少许。
二、做法
1、海带结需要事先焯水处理，控水，五花肉切成方块，冷水下入锅中，同样焯烫，待锅开后，煮出浮沫后，将五花肉块捞出来；
2、用温水冲洗干净，控水，炒锅中添上少许的食用油，放入冰糖，小火将冰糖炒融化，继续炒至变得褐色，放入五花肉块，快速翻炒；
3、让五花肉块上色，烹入少许的料酒，加上点老抽，翻炒至上色，再加上点生抽，翻炒均匀，将事先焯过水的海带结下锅，混炒下；
4、加上没过食材的热水，炖一会，大火锅开后，转小火慢炖，30分钟的时间，五花肉炖至软烂，这个时候尝下味道，加上点盐调味；
5、用大火收汁，快炒至锅中的汤汁变少，可以留点汤，亦可将汁收干，关火，将做好的海带结炖五花肉盛出在碗中，撒上点葱花做点缀，这道菜就可以上桌了。
二、五花肉炖海带萝卜做法？
用料
五花适量，白萝卜适量，海带少许，姜3-4片，八角2-3颗，酱油少许，老抽适量 冰糖少许，盐少许，清水稍多点
步骤 1，主要食材。
步骤 2，调料准备好。
步骤 3，五花肉灼水，切小块。白萝卜切小块，海带泡发好后洗净，切小片儿。
步骤 4，先热锅，爆香姜片，八角，下五花肉爆炒一会儿。
步骤 5，放萝卜，海带入锅翻炒。
步骤 6，锅内加水，酱油，生抽，冰糖，水可以多点因为要焖煮到肉，萝卜，海带都软入味才好吃。
步骤 7，留意锅内的水收汁后尝一下味道后调整味道，喜欢辣的，可以放几颗辣椒调味。整锅上桌
三、大骨炖海带做法？
1、食材：猪骨头一根，干海带2两，盐19克，料酒少许，醋少许，葱花少许，枸杞 几粒。
2、市场购买的猪骨头，先用清水清洗干净。
3、将清洗后得猪骨头，放入一个盆中，倒入开水焯水。
4、十分钟后血水渗出后，再用清水清洗一下。
5、将猪骨头放入炖锅内，加入盐、少量料酒和醋。
6、切几片生姜，加入清水没过骨头2厘米以上，放入炖锅内炖三个小时。
7、干海带用水浸泡。泡开后用水不断清洗，洗掉残留的杂质。将洗干净的海带切片。
8、骨头炖三小时后，加入海带炖十分钟。
9、准备一个汤盆（如果一次能吃掉，就直接用炖锅），放入一点葱花、枸杞。
10、根据食量将骨头汤盛入汤盆中，即可食用。
四、五花肉炖海带的做法是什么？
主料:
胡萝卜半根，五花肉一小碗，海带一小碗，葱半棵，姜2片，蒜3瓣，淀粉少量
八角1个，胡椒适量，花椒适量
— 烹饪步骤 —
1· 五花肉洗干净，海带切菱形，萝卜切片，葱姜蒜切块。辣椒切段。
2· 锅里下油，油热放肉，爆炒之后放生抽，糖。大炒一会，然后放海带萝卜。全部放锅里之后 稍加水之后 炖一下。
3· 三五分钟之后 加入用水拌过之后的淀粉，继续炖5-8分钟。然后就可以出锅了
五、冬瓜海带炖五花肉的做法大全？
用料
海带 一根
冬瓜 1000克
粉条 若干
五花肉 250克
葱 一根
蒜 2～3瓣
盐 适量
酱油 适量
做法步骤:
1.切冬瓜。
2.泡发海带，然后切丝
3.热油热锅下葱蒜，爆香后，放入冬瓜翻炒，然后放入海带粉条。
4.放入炖好的五花肉（我家习惯先炖好肉，后期下锅。如果现炖，正常步骤炖肉，炖肉快好时候放冬瓜海带粉条）
5.放适量酱油和盐。及时翻炒，大概二十分钟。
六、五花肉炖海带的做法有哪些？
准备1块五花肉，切成均匀薄片，刀工不好的话放冰箱冻一下会更好切。
准备豆腐皮两张，划开叠放在一起切成条。
海带洗干净以后，也切成同样的宽条。
生姜拍一下切成小块、大葱斜刀切成马蹄片放在一起，抓入一小撮花椒、3粒八角、几粒干辣椒备用。
2.食材全部准备好以后把豆腐皮炸一下
锅内烧油，五成热时转小火，把豆腐皮放入锅中进行炸制，大约炸1分钟，豆腐皮炸干、炸脆时倒出控油。
把海带焯一下水
锅内烧水，水烧开以后倒入海带，焯水30秒左右去除上面的盐分和杂质，然后把海带倒出来，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
3.接下来开始烹饪
锅内烧油，油烧热以后先倒入五花肉炒出油脂，炒香、炒成透明状后，倒入葱姜等小料一起翻炒爆香，加入老抽3克调色，把颜色炒均匀，然后加入适量的清水，倒入料酒去腥。
接着倒入豆腐皮和海带丝，加入食盐3克、胡椒粉2克、十三香2克，搅拌化开调料，盖上锅盖转小火焖煮15分钟。
15分钟以后加入鸡粉3克、白糖少许提鲜，再淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘，最后放上香菜段，美味即成！
七、五花肉海带乱炖做法大全？
准备1块五花肉，切成均匀薄片，刀工不好的话放冰箱冻一下会更好切。
准备豆腐皮两张，划开叠放在一起切成条。
海带洗干净以后，也切成同样的宽条。
生姜拍一下切成小块、大葱斜刀切成马蹄片放在一起，抓入一小撮花椒、3粒八角、几粒干辣椒备用。
2.食材全部准备好以后把豆腐皮炸一下
锅内烧油，五成热时转小火，把豆腐皮放入锅中进行炸制，大约炸1分钟，豆腐皮炸干、炸脆时倒出控油。
把海带焯一下水
锅内烧水，水烧开以后倒入海带，焯水30秒左右去除上面的盐分和杂质，然后把海带倒出来，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
3.接下来开始烹饪
锅内烧油，油烧热以后先倒入五花肉炒出油脂，炒香、炒成透明状后，倒入葱姜等小料一起翻炒爆香，加入老抽3克调色，把颜色炒均匀，然后加入适量的清水，倒入料酒去腥。
接着倒入豆腐皮和海带丝，加入食盐3克、胡椒粉2克、十三香2克，搅拌化开调料，盖上锅盖转小火焖煮15分钟。
15分钟以后加入鸡粉3克、白糖少许提鲜，再淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘，最后放上香菜段，美味即成！
八、五花肉炖海带？
海带营养丰富，是乳腺癌最怕的敌人，女人过了30岁，可以每周适当的吃些海带，豆腐也有防癌的作用，两者合二为一，为你的健康保驾护航
食材明细
豆腐、五花肉、海带、生抽、红糖、姜、葱蒜。
1、准备材料，豆腐切块，海带扣清洗干净，五花肉切成大片
2、砂锅放少许油，入葱姜蒜爆香
3、放入五花肉炒出香味
4、放生抽，料酒调味上色
5、放一勺红糖
6、加水没过食材，大火烧开，小火炖煮
7、15分钟后加入豆腐块
8、加入海带扣
9、继续炖煮15分钟即可
10、海带扣口感软糯，完全没有了海的腥味
收
九、猪大骨炖海带的做法？
1、盐海带至少提前三小时泡发，上面有一种粘粘的东西，流动水冲洗干净，海带中的盐分泡出来，中途可换几次水。
2、切成需要的大小，这里是切成方块。
3、锅里水烧开，把海带放进去焯水，大概煮三分钟。
4、冷水冲泡一下，控干水分备用。
5、筒骨买的时候让摊贩剁成大块，不需要剁太小块。
6、放几块自己腌制的咸肉，这个咸肉比较肥，煮熟以后一般都不吃的，放了腌制品汤味非常鲜美。
7、锅里放水，大骨头和咸肉入锅里煮沸。
8、放花椒，黄酒进行焯水，骨头里的血沫都煮出来。
9、大概煮3-5分钟即可关火。肉里的血沫还是很多哈，焯水这一步是必不可少的。
10、大骨头和咸肉在流动水下冲洗干净放入砂锅里，一次性注入足量的水，放姜块、葱段，盖上锅盖开中大火煮开转小火煮半小时。
11、加入刚刚准备好的海带煮开，继续转小火慢炖。炖一个小时。
十、五花肉炖海带扣和土豆的做法？
五花肉切厚片，海带扣抽水，土豆切滚刀块，锅中烧油加入葱姜蒜，爆香将五花片炒至出油入凉水，放入海带扣土豆块儿，加入酱油，老抽大料，花椒炖至成熟，收汁即可