一、筒子骨炖海带苗的做法？
准备好原料，海带在水中浸泡2小时。
2.海带切块，姜切片。
3.筒子骨半个。
4.筒子骨在沸水中煮2分钟捞出放高压锅。
5.放适量的水，姜片大火炖20分钟。
6.开盖放入盐、海带继续炖15分钟，撒入枸杞出锅。
二、筒子骨炖海带花生好吃吗？
海带花生炖筒子骨是家庭餐桌上最常见的一道汤品了，这样炖出来的汤口感鲜美，营养丰富，同时筒子骨含有丰富的钙质对正在长个子的小孩子吃很有益处。在夏天天气炎热，大家胃口不开，经常煲汤也是不错的选择。
三、筒子骨炖海带汤好还是排骨炖海带汤好？
排骨炖海带汤比筒子骨炖海带好，营养美味，肉多。具体做法是：
用料
排骨 300克，海带 200克，姜片 6片，葱结 3个，料酒 3勺，盐 1勺，蚝油 1勺
做法步骤
步骤 1
海带的选择：或丝或结或片、或新鲜或干货随意选择
步骤 2
材料准备：海带、排骨、姜、葱、咸肉 海带性寒，选择去皮的姜
步骤 3
排骨咸肉冷水入锅
步骤 4
加葱姜料酒1勺焯水2分钟
步骤 5
捞出，热水冲洗干净
步骤 6
海带作为一种海洋生物，有一定腥味，加葱姜料酒1勺焯水一分钟
步骤 7
洗净备用
步骤 8
咸肉、排骨、葱结、姜、料酒入锅，加足量水
步骤 9
大火煮沸中小火慢炖
步骤 10
炖至四、五十分钟左右，捞出葱结
步骤 11
加入海带，继续煮十分钟左右。喜欢海带口味软的，可提前将海带入锅或加点醋
步骤 12
加盐、蚝油调味，出锅时撒点枸杞即可
四、鲈鱼与筒子骨一起炖吗？
可以一起炖
食材：鲈鱼1条，排骨300克，姜葱蒜、八角、香叶、桂皮花椒、
1、鲈鱼杀好洗净改花刀、排骨砍件（3厘米见方）
2、把排骨洗净下锅煎至金黄
3、锅中留底油下姜葱蒜爆香，下料酒爆锅、下鲈鱼.排骨、下水（淹没鱼）下八角.桂皮.香叶.花椒.下盐.冰糖.鸡粉.生抽.老抽调味
4、炖煮20到30分钟出锅、出锅后在撒上葱花
五、如何炖筒子骨？
食品用料；
白萝卜600克,猪筒骨500克,香葱,姜片少许.
制作方法
1、猪筒骨洗干净
2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.
六、筒子骨怎样炖？
用料:
姜 8片
料酒 2勺
花椒(可不加) 16粒
猪筒骨 600克
八角 6个
白醋 1-2滴
葱 2根
白胡椒粉 1勺
盐 6克
香叶(可不加) 1片
八角(可不加) 2-3个
沙姜片(可不加) 6
炖筒子骨的做法步骤:
步骤 1
用冷水浸泡筒骨1小时以上，去血水。 把筒骨冲洗干净后，冷水下锅，水要没过筒骨。 加入葱段，姜片，花椒粒，八角，料酒，煮开5分钟左右，这也是为了去血水. (也可以只加入料酒和姜片去腥去血水)
步骤 2
煮完后，再捞出来，用冷水冲洗干净，待用。
步骤 3
将筒骨放入锅内，往锅里加入冷水，一次性加够水比中途加入水的味道更好。 水需要没过筒骨。加入1-2滴白醋，葱段，香叶，几片姜片，沙姜片(可不加)和几个八角。 大火煮开后，捞去浮在上面的血沫，盖上盖子，转中火或者中小火煮2个半小时或者3小时(取决于希望筒骨煮得有多烂）。
步骤 4
可以出锅了，加入适量的盐，可以再撒上葱花或者放点香菜。还可以撒点白胡椒粉提鲜。 (如果需要加海带，白萝卜，或者红枣之类的，需要在起锅之前的半小时和大骨一起炖半小时就好了。）
七、筒子骨可以炖红枣吗？
骨头加小勺花生油爆炒微焦香待用，小锅水烧开焯水，洗去血沫，砂锅烧水开后下骨头红枣姜片小勺高度二锅头慢炖……调味…枸杞后下加炖十五分钟
八、炖筒子骨 王刚？
材料：白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。
1、白萝卜去皮切滚刀块备用。
2、筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用。
3、取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右。
4、准备一个大碗，放少许葱花、盐、鸡精、香油，把汤盛进去就可以了，大功告成，香气扑鼻的萝卜大骨汤就做好了。
九、筒子骨炖什么最好？
跟海带好。
新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净
步骤2
锅中烧开水放入筒骨焯水去除杂质和油脂后多洗几遍洗净沥干水份
步骤3
姜切片和八角、花椒放入调味盒
步骤4
锅中添加适量清水放入筒骨和调味盒同时放入糖和料酒大火煮起来，煮至筒骨熟透而不软烂
步骤5
煮好的筒骨和汤取适量放入锅中可以添加适量清水这
步骤6
海带结泡发好、胡萝卜去皮洗净、豆腐备用
步骤7
海带结放入锅中大火炖十分钟
步骤8
豆腐切块焯水后放入锅中中火炖十分钟
步骤9
放入胡萝卜中火炖五分钟
步骤10
食材完成炖熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
步骤11
鲜美可口的海带豆腐筒骨汤装入容器中就大功告成了
步骤12
搭配一碗米饭和大樱桃幸福感爆棚
步骤13
海带营养丰富入口鲜嫩爽口
步骤14
筒骨浓郁的香味感染到我每一个味蕾
步骤15海带豆腐筒骨汤怎样炖
超级丰盛的早餐会给我的家人带来一天的满满正能量哦
十、筒子骨炖萝卜做法？
原料：筒骨、白萝卜、枸杞、葱、食盐、香醋、料酒、姜。
做法步骤：
第1步、筒骨用水多浸泡一会儿，锅中加适量的清水和料酒，将筒骨冷水入锅焯至沸腾。
第2步、捞出，清洗干净后放入汤锅中。
第3步、加入葱姜和适量清水，加盖大火，我家喜欢喝汤，水放得比较多。
第4步、煮开后，如果表面有血沫，需用勺子把它们撇掉。
第5步、接着加入1大勺料酒去腥增香。
第6步、放1小勺香醋软化筒骨，释放钙质，盖上盖子转小火，先煲上40分钟。
第7步、这个时间来处理白萝卜，去皮洗干净，切成滚刀块，再用水洗一遍，可以去掉些萝卜异味。
第8步、40分钟过后，筒骨肉质炖熟烂了，将筒骨和适量骨头汤，与萝卜一起倒入另一锅中；留些原味骨头汤下面吃。
第9步、加盖大火煮开，转小火，继续煲20分钟左右。
第10步、待萝卜炖至熟烂浮起，就可以加盐调味了，盐量多少根据自己口味放。
第11步、最后放点枸杞增色增味。
第12步、出锅装盘，撒上葱花和香菜即可