一、湿海带放冰箱能放多久?
湿海带在冰箱冷藏保鲜可保存5天,泡好的海带最好控干水分,并用保鲜膜封口,使其与空气隔绝,以免串味和滋生细菌。泡好的海带建议在短时间内吃完,避免海带因放置时间过长而变得不新鲜。
湿海带放冰箱能放多久 湿海带放冰箱可以放多久
海带生于海边低潮线下2m深度的岩石上,人工养殖生长在绳索或竹材上。成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源。海带属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响
二、湿海带放冰箱保存几天?
5天
湿海带在冰箱冷藏保鲜可保存5天,泡好的海带最好控干水分,并用保鲜膜封口,使其与空气隔绝,以免串味和滋生细菌。泡好的海带建议在短时间内吃完,避免海带因放置时间过长而变得不新鲜。
三、湿海带怎么泡?
这种海带不用泡,用开水煮一下就可以食用了
四、湿海带怎么清洗?
湿海带本身已经是发泡或者新鲜的,不需要再怎么费劲的清洗,只需要在清水中简单清洗,洗去泥沙和灰尘等杂质。
不要用力搓洗,也不要在水中长时间浸泡,因为长时间浸泡,海带中的营养成分(如碘、甘露醇、维生素等)会溶入水中,营养价值就降低了。
鲜海带表面有一层白色粉状的东西,这就是甘露醇,对人体很有好处。
但有些人误认为是霉变物质,将它洗掉了如果是海带结,则需要解开结清洗。
五、湿海带怎么去腥?
首先,不管是用哪种方法去腥味,我们都要将买回来的海带清洗干净,将海带蒂剪掉,表面的浮层能清理的全部用拍掉,然后往盆里倒入清水,把海带放下去,等泡到海带的变软了之后就差不多了,反复的搓洗海带,如果有干净的刷子,可以用刷子刷掉海带上面的脏东西,多换几盆水,直到洗下来的水变成清水就可以捞出来啦,切成你想要的大小后,接下来就开始去腥味。
1. 淘米水去腥味
大米我们天天都吃,淘米水就是大米洗出来的水,家里做米饭的时候,每天都得洗米,我们要用到的就是第二遍的洗米水,第一遍的太脏,有灰尘脏东西,第三遍的太稀,没有什么效果了,所以我们准备好第二遍的淘米水,直接倒入刚刚洗干净的海带里面,赢淘米水泡发的海带,不仅能有效地去除腥味,而且能大大缩短泡发的时间,海带里面含有的褐藻酸的物质,褐藻酸会阻挡水分进入海带中,我们要想快速的泡发海带,首先要去除的就是褐藻酸物质,而淘米水,能很快的中和掉褐藻酸,这样水分就能快速的进入海带中,很容易泡软,泡海带首选淘米水没错了
2. 白醋去腥味
白醋是做菜是经常要用到的调料,酸酸的,相信大家也听过不少说白醋能美白、养颜的效果,殊不知,白醋在去腥味方面也是一个小能手,将白醋倒入装海带的盆里,浸泡半个小时左右,我们就能看到海带里面的黏液都溢出来了,腥味也被泡发出来,接着用凉水都冲洗几遍,就可以直接做菜了。
3. 蒸煮去腥味
这个煮的方法很简单,将洗干净的海带,直接放进锅里去煮就行了,稍微倒点醋进去,煮熟熟后放入凉水里浸泡半天,不着急的可以泡上一个晚上,海带的口感会更好,洗干净后再放入冰箱冷冻起来,吃的时候直接去冰箱拿,这个时候拿出来的海带是没有任何的腥味的。
六、湿海带怎么晒?
1、冷冻法新鲜买回来的湿海带可以用塑料袋把它包裹严实,然后放入冰箱的冷冻层冻实即可。
2、塑料袋要多套几层,然后想什么时候吃都可以取出浸泡至融化即可来吃了。一般建议,一次吃多少一个塑料袋就装多少。
3、盐渍法首先把新鲜的海带,稍微晾一下水,因为水太多会降低盐水的浓度,所以要晾一下。
4、然后取一个容器大一点的,然后烧开一锅水,放入多一点的盐搅拌至融化,然后把海带投入到盐水中浸泡即可。海带完全淹没到盐水中。
七、湿海带怎么保存?
一、可以直接将海带包裹严密然后放到冰箱里面进行冷冻,要吃的时候就可以拿出来放到冷水中侵泡一下就可以恢复原样。
二、还可以再用食盐水进行腌制,吃的时候也需要用冷水侵泡一下除盐再吃。
下边就介绍一下干海带的泡开方法:
1、将干海带裁成15cm上下的段,然后放进盆里装满冷水(饮用水就可以,千万别用热小水泡)泡一夜;
泡好的海带逐片取出象洗床单那般搓一搓将上边的不干净的东西搓松,随后在水流冲下净;
八、湿海带怎么处理?
湿海带本身已经是发泡或者新鲜的,不需要再怎么费劲的清洗,只需要在清水中简单清洗,洗去泥沙和灰尘等杂质。
不要用力搓洗,也不要在水中长时间浸泡,因为长时间浸泡,海带中的营养成分(如碘、甘露醇、维生素等)会溶入水中,营养价值就降低了。
鲜海带表面有一层白色粉状的东西,这就是甘露醇,对人体很有好处。
但有些人误认为是霉变物质,将它洗掉了如果是海带结,则需要解开结清洗。
九、湿海带煮多久?
湿海带放清水中煮八分钟可以完全煮熟煮透。
十、湿海带如何清洗?
海带怎么洗才干净海带入菜,可以做成凉拌海带、海带排骨汤等等,但烹饪之前,海带的清洗则是让人烦恼的一件事,以下是海带怎么洗的小技巧:干海带 干海带上经常附着一层似白霜的白粉,感觉不干净。其实,这层白粉并不是霉菌,而是有机化合物“甘露醇”,是一种珍贵的药用物质,有降低血压、利尿以及消肿的作用。海带含有的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果将干海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就会损失约90%左右,而甘露醇也会被溶解,这样就降低了海带的营养价值。 因此,新买的干海带先用水浸泡约6小时左右,再用手搓洗,去掉海带上附着的细沙粒和粘液即可。浸泡时间不能太久,否则海带中的营养成分会溶解于水中,造成营养流失。 新鲜海带 现如今,由于海水受污染日益严重,海产品或多或少都会吸收到一些有害物质,一般多为砷以及砷化物。因而从安全的角度考虑,吃海带时,一定要清洗干净,海带在水中浸泡之后,砷和砷化物会溶解于水中。所以浸泡海带时,水的量要足够,且浸泡过程中要换水。 所以,一般情况下,新鲜海带用清水浸泡5小时左右即可,中间多换几次水清洗。如果买的是海带结,就需要将海带结打开,把里面的泥沙清洗干净。如果浸泡的时间太久,海带所含的营养成分,如无机盐、水溶性维生素等会溶解于水,导致海带的营养价值降低。想要了解关于更多海带、紫菜资讯关注我喔或者网页搜索中国霞浦海带产业网...