烧海带丝的做法大全(烧海带丝的做法大全家常菜)

淘菜谱 2023-03-12 05:48 编辑:admin 130阅读

一、烧海带丝的做法大全?

食材:海带300g

香葱头1个

姜1块蒜1头油适量盐适量料酒1勺

步骤:1. 准备材料

2. 海带丝洗净切段,香葱头和蒜切碎姜切丝辣椒切段

3. 锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜辣椒炒出香味

4. 放入海带丝翻炒均匀

5. 放入料酒和少许水翻炒

6. 放入适量盐继续翻炒

7. 炒至汁水差不多干了放入蒜末把火关掉

8. 利用余温翻炒均匀即可

9. 装盘食用

二、洋葱烧海带丝做法大全?

主料: 洋葱半个, 海带150g

辅料: 油(适量), 盐(适量), 生抽(适量), 鸡精(适量), 青椒(1个)

做法步骤:

1.首先将洋葱切块,海带和青椒切丝

2.烧油放进海带丝和青椒丝炒匀

3.再放进洋葱

4.放点盐

5.炒熟

6.淋上生抽

7.放一点点清水烧开

8.放点味精炒匀装盘

三、茄子烧海带丝的做法?

主料:土豆150g,茄子100g,海带丝10g  辅料:油适量,生抽适量,醋适量,葱适量  步骤:  1.准备一包海带丝,葱花切段  2.茄子切片  3.土豆切细条  4.热锅倒油爆香葱花  5.倒入土豆条翻炒  6.倒入茄子片翻炒  7.放入一包海带丝  8.加适量生抽和醋调味,加一点清水略煮  9.海带丝本身就比较咸,不用再放盐

四、腌海带丝的做法大全?

食材明细:海带280g 花生油10g 盐5g 红辣椒20g 蒜籽10g 芝麻8g 老抽8g 白糖6g 芝麻油4g 香醋10g

步骤:

1.新鲜海带丝洗净,用清水稍泡。

2.准备小红辣椒、大蒜子。

3.将辣椒、蒜籽切碎,加芝麻拌匀。

4.洗好的海带丝放入蒸锅。

5.蒸15分钟。

6.将芝麻油倒入红椒、蒜籽碎中。

7.热油锅将玉米油加热,倒入步骤6的调料中。

8.蒸好的海带丝放入凉开水中晾凉。

9.加入调料汁,加少许老抽及香醋。

10.放适量食盐及1小勺白糖。

11.拌匀即可开吃了。

五、生海带丝的做法大全?

准备食材:

海带丝、香菜、葱白、红辣椒、蒜末、花椒、盐、味精、白糖、生抽、陈醋、香油

具体做法:

1.生海带丝先不要洗,先将上面的泥沙抖动干净,锅中加水,水烧开后直接把干海带放进蒸锅里蒸,蒸10分钟左右,蒸好后关火,这样能更好地保持海带里面的营养。

2.把海带拿出来后,再用清水多清洗几遍,这个时候海带还有些硬,把海带放在盆里,往盆里倒入水进去,将海带浸泡半个小时左右,然后把海带卷起来,再用刀全部切成细丝,切好的海带丝放入盆里面备用。

3.接下来切点需要的配菜,洗一把香菜,切成段备用,再切两小段葱,只要葱白部分就可以,里面的葱芯留着做其他用,再把葱白全部切成细丝备用;洗一个红辣椒,把辣椒也切成丝备用,再洗几个大蒜,用刀压扁,切成蒜末备用,不喜欢葱蒜的也可不加。

4.锅里烧水,直接把切好的海带丝倒入锅里焯水,这样能更好地去除海带的腥味,煮两分钟关火,把海带丝控水捞入凉水盆里过凉。

5.然后将沥干水分的海带丝放入盆里面准备调味,加入香菜、葱丝和蒜末,锅里倒入少量的油,油微热的时候加点花椒进去,用小火炸出花椒的麻味和香味,炸出香味后,把花椒捞出来关火,再放入提前用水泡过的干辣椒丝进去,热几秒钟后,直接浇到盆里的蒜末上面,然后加入盐调味,加入一小勺的味精和一小勺的白糖,加点生抽,再加稍微多点的陈醋,最后再加入几滴香油用筷子搅拌均匀,搅匀后装盘就可以开吃了。

六、丝瓜海带丝的做法大全?

主料:

丝瓜400g

海带100g

辅料:

调和油适量

食盐适量

步骤1

准备好食材,丝瓜,海带

步骤2

海带切好

步骤3

丝瓜切成好,可以切大一点

步骤4

热锅放入适量的油放入丝瓜

步骤5

放入海带

步骤6

加入适量的水

步骤7

加入是看的盐,盖上锅盖滚5分钟

七、即食海带丝的做法大全?

用料:干海带适量,蒜6瓣,生抽1勺,糖少许,盐适量,醋2勺,油泼辣子2勺,花椒油适量,香菜2根,蚝油半勺。

做法步骤:

1.把干海带头天晚上用温水泡发,中途换两次水,不然会有点咸,反复揉搓洗干净。

2.把海带叠起来切成丝,锅里放水,水开放点醋,然后放入海带丝煮5分钟左右,喜欢软一点就多煮一会。加了醋可以让海带加速变软。

3.煮好后过冷水洗净沥干水分备用。准备蒜末,自制油泼辣子,喜欢吃辣的这一个步骤还可以放几个小米辣或者干辣椒圈切碎放入一个小碗中,用冒烟的热油泼。

4.待冷却后,加入调味料,一勺生抽,半勺蚝油,适量盐,一丢丢白糖,2勺醋,香醋陈醋都可以。滴几滴花椒油,拌匀淋在海带丝上即可。

八、豆皮海带丝的做法大全?

锅中烧水,水开后放少许盐把豆皮焯水一分钟过凉备用。 海带丝洗干净焯水3分钟过凉水沥干水分备用。 香醋,海鲜酱油,鸡精,胡椒粉.白糖调料即可搅拌。

九、海带丝的吃法和做法大全?

用料

干海带适量,蒜5.6瓣,生抽1勺,糖少许,盐适量,醋2勺,油泼辣子1.2勺,花椒油适量,香菜2根,蚝油半勺

制作方法

1.把干海带用温水泡发,中途换两次水,反复揉搓洗干净。

2.把海带切成丝,锅里放水,水开放点醋,然后放入海带丝煮3.5分钟左右。

3.煮好后过冷水洗净沥干水分备用

4.准备蒜末,自制油泼辣子

5.海带丝冷却后,加入调味料,一勺生抽,半勺蚝油,适量盐,少许白糖,2勺醋,香醋,滴几滴花椒油,拌匀。

6.淋入辣椒油,撒上香菜,即成。

十、熟干海带丝做法大全?

材料

熟干海带丝100克  香葱2棵  生姜1小块  食用油10克  香油3克  酱油3克  胡椒粉适量  香醋3克  精盐3克  白糖1.5克  味精1.5克

做法

1.将熟干海带丝泡软,洗净,切成细丝,放入沸水中焯过,捞出沥水装盘;葱、姜洗净切丝;

2.将酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精调匀后浇在海带丝上,撒上葱姜丝;

3.把食用油烧热,浇在海带丝上拌匀即可。