一、海带砂锅的做法？
1. 准备材料:葱姜蒜辣椒，海带。
2. 海带切成片，葱切成葱花姜切成丝蒜压扁脱皮切成蒜蓉，辣椒斜切。
3. 把锅烧干倒油烧热放进蒜蓉姜丝爆香。
5. 放海带继续翻炒。
二、砂锅海带做法？
我们先往砂锅里边倒汤，然然后，可以放点白菜，土豆海带丝一起煮。加上一些调料
三、砂锅炖排骨的做法？
原料：猪排骨300g、白菜150g。
辅料：葱段15g、姜片15g、枸杞10g。
调料：盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。
做法步骤：
1、将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段。
2、将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫，这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。
3、将排骨放入沙锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间，并去除腥味，加入料酒则可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨变味。
4、然后放入白菜煮熟。喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿。
5、最后可根据个人爱好放盐调味，再点上少许香油即可。
四、海带炖排骨的做法？
用料
海带扣 十个左右
排骨 500克
八角 两只
生抽 三勺
冰糖 8颗
葱姜蒜 随意且适量
熟芝麻 一小捏
干辣椒 五颗
老抽 两勺
海带炖排骨的做法步骤
步骤 1
提前要把海带扣泡好，因为海带扣本身特别咸，泡两三个小时左右，然后洗净备用。锅烧开水，下排骨焯水，撇浮沫，后煮两分钟，捞出洗净空干。（煮排骨的几分钟可以把葱姜蒜切沫备用）
步骤 2
起锅烧油，七成热下葱姜蒜八角，炒出香味后下干辣椒，干辣椒微微变色后下排骨，翻炒三分钟，之后下海带扣，继续翻炒，加生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精，继续翻炒。确保每一个排骨和海带扣上都均匀着色上味。
步骤 3
加入没过排骨的热水（水可以偏多，但不能偏少，至少要炖半小时排骨才能微微软）开炖，大火烧开后转小火炖煮。大概四十分钟，尝尝咸淡，因为海带扣是咸的，我没再继续放盐，这时候尝尝，淡的可以加点盐。这时候，排骨煮到软烂就可以大火收汤了。出锅后撒上葱花和熟芝麻。美味的排骨海带炖就完成啦！
五、砂锅大虾海带的做法？
海带先泡发洗净，大虾处理一下，锅里加油，把大葱，生姜，八角放锅里爆香，把虾下锅翻炒，下海带，放料酒，生抽，老抽糖少许盐加开水煮开20分钟就行了
六、砂锅炖排骨虾的做法？
食材：排骨、虾、生姜、大蒜、辣椒、白糖、味精、五香粉、醋。
做法步骤：
1、排骨是找小商贩剁好后拿回家的，清洗的时候要把骨头渣去掉，会磕牙齿。
2、先烧开一锅水，把排骨放入锅中焯一遍水，去掉漂浮上来的浮沫。
3、捞起后，另外找口锅，放入生姜煮（不喜欢用高压锅，煮出来的肉太烂），熬出来的汤等下还要用到，多余的部分，还可以放点白萝卜进去煮。
4、虾买了两种，基围虾和普通海虾，去掉头部和虾线（虾背部第三节，用牙签挑出），另外一盘用来做排骨烧虾。
5、青红椒切段、大颗蒜头去皮备用。
6、锅中放点油，把辅料放入煸炒出香味，排骨炒到变成白色，加入酱油（老抽）都可，再放入虾翻炒，中途加入料酒
7、接着放入生抽、盐、五香粉，把熬出的排骨汤舀上两勺添加进去，盖上锅盖焖10分钟，出锅前放入点醋和青红椒、就可以上桌，再来点香菜点缀下。
七、砂锅香菇炖排骨的做法？
1. 姜蒜切片，葱，胡萝卜，山药切滚刀块。玉米切块状，香菇顶部切十字花刀，香菜和香葱切小段。调味料包：桂皮3小块，八角两个，花椒10克，小茴香5克，干辣椒5克。
2. 砂锅清洗干净擦干备用。
3. 放入洗干净的排骨。
4. 加入7分满的清水。
5. 放在燃气灶上，盖上锅盖。
6. 待锅开后，撇去浮沫，把调味料全部装入小纱包里，放入锅内。
7. 放入葱姜蒜和山药段，食材先放入耐煮的，易熟的最后放。
8. 放入香菇。
9. 放入红枣。
10. 再放几颗山楂，盖上盖子小火炖煮一个小时。（放几颗山楂肉会更熟烂）
11. 最后的十分钟加入少许盐，放入易熟的胡萝卜。
12. 时间到后，关火闷一两分钟即可。
13. 食用时撒上香菜香葱粒。（不喜可忽略不放）
八、砂锅炖排骨家常做法？
步骤/方式1
排骨冷水下锅，加入两片生姜，水开后打浮沫，捞起温水冲干净，沥干备用
步骤/方式2
准备好生姜大蒜，八角香叶桂皮花椒
步骤/方式3
锅里放少许油倒入排骨和生姜翻炒
步骤/方式4
排骨煎出油后倒入料酒
步骤/方式5
半勺老抽上色
步骤/方式6
一勺生抽
步骤/方式7
继续小火翻炒
步骤/方式8
加入八角，桂皮，香叶，花椒
步骤/方式9
倒入开水，没过排骨
步骤/方式10
加入冰糖
步骤/方式11
水开后，中小火煮40分钟
步骤/方式12
40分钟后加入土豆，继续煮开10分钟，这个时候可以根据自己口味加点盐
步骤/方式13
倒入砂锅，小火炖大概15分钟出锅
九、砂锅炖排骨正宗做法？
原料：猪排骨300g、白菜150g。
辅料：葱段15g、姜片15g、枸杞10g。
调料：盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。
做法步骤：
1、将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段。
2、将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫，这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。
3、将排骨放入沙锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间，并去除腥味，加入料酒则可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨变味。
4、然后放入白菜煮熟。喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿。
5、最后可根据个人爱好放盐调味，再点上少许香油即可。
十、竹笋海带炖排骨的做法？
材料
主料：海带250g、竹笋300g、排骨600g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、桂皮适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量
竹笋海带炖排骨
1
海带片提前泡发3小时左右
2
排骨适量洗净
3
袋装竹笋用清水泡3小时左右
4
竹笋切片在沸水里焯一下沥干备用
5
海带泡好后洗净切片
6
骨入沸水焯一下沥干
7
准备图中的调料适量
8
锅内热油5成熟时入排骨翻炒至断生，加少许料酒
9
随后放姜、蒜、花椒、桂皮，辣椒炒出香味
10
加入竹笋，适量生抽上色，少许白糖一起炒匀
11
然后加适量水开始炖，加适量盐调味
12
分钟后加海带片，炖30分钟后入少许鸡精即可
小贴士
此道菜其实很简单，炖菜主要是炖出来的味儿。