一、海带结怎么保存？
放到冰箱冷冻保存。将海带结用保鲜膜包裹好，放到冰箱冷冻保存即可，但是鲜海带中含有一定的盐分，长时间的储存容易导致出现腐坏的情况，所以在包裹保鲜膜前，可以将海带结放到清水中先浸泡一会再密封保存。再次使用之前要注意是否出现腐坏情况
二、海带结木耳怎么保存？
1、把鲜海带晒干，需要用到的时候，根据自己的需求泡上一些晒干的海带，处理好以后放在冰箱里冷冻，可以非常方便地随时取用。
2、可以冷冻保存，冷冻后，会出现有些海带的脱水现象，在吃之前用水泡一下，随后就会恢复到原来状况。
3、用保鲜盒装好海带，然后加水没过海带，放在冰箱的保鲜层。每1到2天就换一次水，这样可以保存一周左右。
4、用盐水腌渍，食用前需要用清水浸泡一下除盐。可以用以上方法试一下。
三、海带结怎么在冰箱保存？
洗净直接晒干，然后用保鲜袋装好冰箱冷藏即可。晒干之后的海带，放冰箱可以延长存放的时间，需要食用的时候，取出来用热水泡发即可，泡发时间5小时即可。需要注意的是，清洗海带结的时候，记得把结先打开，避免打结的位置藏有沙子，影响食用。
四、新鲜海带结的保存方法？
新鲜的海带结可以包装好放冰箱保存，这种方法可以保存一段时间。而短期保存海带结可以放在盐水里腌制，随取随用。干燥的海带可以直接用密封袋密封，放在干燥通风的地方即可。建议在吃海带结的时候，将海带结温水泡发后，然后清洗干净再食用。
五、买回来的湿海带结怎么保存？
1.怎么保存需要看保存的时间长短,如果是短时间保存,可用保鲜盒装好海带结,再加水没过海带结,放入冰箱的保鲜层中,每1-2天换一次水,这样可以保存一周左右。
2.如果是长时间保存,则需将海带结控干水分,然后卷成海带卷,码放好以后冻在冰箱冷冻室中,随吃随取就可以了。
六、泡开的紫菜怎么保存？
如果当天没吃完，第二天是可以继续食用的，不过要多换几次水，让浸泡的水是干净的，不然长时间不换水就会臭。
如果打算最近都不吃的话可以把水倒掉然后晒干，下次使用前在泡一下也是可以的，紫菜当天没吃完放冰箱里面冷藏了第二天还是可以在继续食用的
七、泡开的黄豆怎么保存？
可以放到冰箱冷藏保存。
室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。如果是在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而建议放在冰箱里面泡豆。
4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。
八、洗干净的海带结可以速冻保存吗？
洗干净的海带结是能进行速冻保存的。洗干净后，装用袋或保鲜合进行密封冷冻，保质期一般不超过60天。
海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。
为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。
九、盐渍海带结和干海带结的区别？
盐渍海带结和干海带结都是非常美味的海带制品，区别在于加工方法不同，盐渍是用海盐腌制保鲜的海带结，水分重。而干海带结是经日晒脱水后的海带结，水分低。
十、怎么挑海带结？
海带的挑选。一共有五个要注意的：
一、您在买干海带的时候，一定要把海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎，那就不要买了。
二、看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。
三、 海带的表面有一层白色的粉末，这是好海带的重要标志，如果没有或者是很少，就说明是陈年旧货，您最好就不要买了。
四 选择干海带时,首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇。
五 颜色不正常的海带谨慎购买。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，应停止使用，以免影响身体健康。