一、海带泡多了怎么保存?
第一种方法就是用清水把海带泡着。每天更换,尽快的进行使用。这样保存海带可以保存两-3天。
第二种方法是用水把海带煮开,这样就经过一次消毒,每天煮开一次,用这种方法可以保存。三天左右。
第三种方法,可以用少许的盐把海带拌一拌,盐有杀菌消毒的作用,这样可以防止海带的腐败。用这种方法可以保存十天左右。
二、泡发好的海带苗能保存多久?
一般来说,海带泡发以后在冰箱的冷藏室可以存放4至5天左右,但保存时要注意将海带控干水分,并且用保鲜膜进行封口,避免串味以及滋生细菌。
海带的简介
海带又叫做昆布、江白菜,是一种多年生大型食用藻类,一般是褐色,为扁平带状,其结构主要分为分叶片、柄部和固着器,其中叶片由表皮、皮层和髓部组织组成。海带属于亚寒带藻类,主要分布在北太平洋以及大西洋。其主要的用途有食用、制作成饲料以及作为工业原料等等。
三、海带泡多久?
如果是裙带菜的话,泡个两三分钟就可以了。,如果是干的海带的话,泡个半小时至一小时。
四、泡发的海带怎么保存?
1、留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷。
2、将卷好的海带卷放在保鲜膜上如铺盖卷一样的样子卷起来。
3、将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保存。
4、吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了。
相关知识
海带泡发的技巧
1.把干海带放在蒸笼里蒸30分钟,取出后用碱面搓一遍,放入清水中浸泡2-3小时。食用时既脆又嫩,也没有腥味。用水煮海带时煮的时间不宜过长,否则越煮越硬。如果煮硬了加些食醋也能使海带变软,或浸泡时放进几棵菠菜也有同样效果。
2.海带在水里泡软洗净后,在开水里快速烫一烫。如此既卫生又可除去海水腥味,颜色也变得好看很适合凉拌来吃。
3.海带营养丰富可惜不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水。然而褐藻胶却易溶于碱,当水中含有碱性时褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软。还可以在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试掐软硬,一旦煮软立即停火。
五、泡湿的海带怎么保存?
晾干后用保鲜袋密封于冰箱的冷冻层冷冻保存。海带可凉拌、可炖汤、可爆炒,湿海带可直接做来食用。泡发的海带易变质,不适宜长期保存,建议尽快食用。需要保存的泡发的海带可以将其放于阳光下晒干水分,然后用保鲜膜或者其他工具密封好冷冻,即使是冷冻的海带也依然建议尽早食用完。
六、干海带泡多了怎么保存?
1、冷冻保存
干海带泡发后吃不完需要保存时,在干海带较多的情况下,可以将所有干海带装入保鲜袋被并密封好,再把干海带放入冰箱冷冻层保存,冰箱冷冻层内的低温环境可以大大延长干海带的保存时间。
2、食盐保存
此外泡发的干海带也可以用食盐保存,因为食盐具有杀菌的作用,可以避免细菌附着在干海带表面。将干海带放入干燥的容器内并在其表面均匀涂抹一层食盐后,就可以避免泡发的干海带在短时间内出现变质的情况。
七、海带剩下怎么保存多久?
海带怎么保存需要看保存的时间长短,如果是短时间保存,可用保鲜盒装好海带,再加水没过海带,放入冰箱的保鲜层中,每1-2天换一次水,这样可以保存一周左右;如果是长时间保存,则需将海带控干水分,然后卷成海带卷,码放好以后冻在冰箱冷冻室中,随吃随取就可以了。
八、泡过的干海带煮多久能熟?
洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火,再闷上10分钟后打开锅盖可以吃。
2.
干海带经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。
3.
海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的,如果是质地比较嫩,含砷量较低的海带,那么浸泡的时间不用太长,但若是质地比较硬,含砷量多的,就需要泡久一点。
4.
食用干海带前,浸泡的时间长一些。
5.
海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等
九、泡过水的海带芽怎么保存?
泡发后的海带芽是可以放在冰箱里面保存的,可以在冰箱冷藏保存2至3天左右的时间。也可以放在冷冻室冷藏,冷冻室保存的时间就比较长,可以保存一个月到两个月左右的时间。冷冻时可以分成小包,按一次食用的分量,取出来食用时会更方便。
十、泡发的海带节怎么保存?
如果是已经泡开后的海带结,就算储存在电冰箱中存放,时间也不可超过一周。而且在使用电冰箱储存海带结时,也应该将水分烘干用保鲜膜进行密封,当与气体隔绝时,可以起到预防反味以及滋生病菌的作用。
但对于干海带结来说,因为其中没有水分的参与,保存的时间会较长。但同样也不可直接在潮湿或阳光直射的地方进行储存,否则也会大大缩减存放时间。建议放在阴暗干燥的环境中即可。