一、怎么泡发海带?怎么泡发海带?
1:泡发海带的时候,冷水和热水都不要用,冷水温度低,海带泡发速度很慢,但热水的温度很高,会造成营养的大量流失。只有用温水泡发,才是最正确的。
2:泡发海带的时候,记得多放一点白醋,因为海带的表面有一层胶质,白醋可以破坏这层胶质,所以可以加快海带泡发的速度。
3:海带浸泡的过程中,用到的水一定要多一点,把海带完全浸泡,并且要在容器上盖上一个盖子,这样可以浸泡的海带里面不夹生。
4:海带浸泡好以后,别只知道冲洗干净,记得加一点面粉揉搓冲洗,面粉有很强的吸附力,这样可以吸附掉海带上面的油污脏东西,吃起来更放心。
二、湿海带怎么泡?
这种海带不用泡,用开水煮一下就可以食用了
三、海带卷怎么泡?
1:将干海带干蒸后进行泡发。将干海带卷起来直接放倒蒸锅中,大火进行蒸20~30分钟,如果你比较喜欢吃脆脆的海带可以蒸10分钟,真的时间越长7口感更加酥软
2:用微波炉加热,将干海带放在清水中,然后加入一勺白醋,放置大概5分钟之后,海带就会变软,然后将海带放入微波炉进行加热,加热一分钟之后取出,海带就会变得软软的。
3:想吃的话就把海带洗干净就可以了。蒸好以后就可以将其晾在一边,吃的时候用清水浸泡2~3个小时。然后洗净切丝就可以用于凉拌或者是炒炖煮都可以。
四、海带芽怎么泡?
可以把海带芽泡在清水中跑30-40分钟,捞出来用清水冲洗干净。
五、盐水海带怎么泡?
1、把海带叠一下或者用剪刀剪成10厘米左右宽度,适应锅的宽度为宜。
2、锅里放一盘子,锅里加入足够的水,再放入一个盘子,把叠好的海带放在盘子上,盖上锅盖。
3、大火蒸海带,开锅后开始计时间,蒸10~40分钟。这主要是取决于个人的口感:如果喜欢硬点,蒸10分钟左右,如果喜欢软糯一点,蒸40分钟左右。
4、清水泡发海带,海带自然冷却后,放入冷水里浸泡30~50分钟。期间换1~2次水,换水的目的一是让海带更好的吸水泡发,二是达到清洗海带的作用。
5、控制泡发的时间,为什么泡发30~50分钟?泡发时间长了,海带的营养成分容易流失,所以尽量缩短泡发时间。
6、做菜食用,泡发好的海带就可以做菜了。凉拌、热炒、炖、炝都很美味。
六、怎么泡发海带?
步骤/方式1
准备干海带
步骤/方式2
泡水6小时
步骤/方式3
把水烧开
步骤/方式4
放进煮锅,撒少许的碱面,煮开后中火盖盖煮15分钟
步骤/方式5
关火后,焖制15分钟
步骤/方式6
放凉水继续浸泡5--6个小时。
七、海带结怎么泡?
冷水或者淘米水直接泡发。用冷的水把解开结的海带泡四五个小时,就可以使海带泡发变软,用淘米水泡发效果更好,还可以在水中加入食醋,这样可以使海带更快变软。
2.
先蒸再泡水。把海带先隔水干蒸二十分钟,再用清水泡两个小时,就可以把海带泡发。
八、海带怎么吃好吃最有营养?
说到海带,总会想到的菜就是凉拌海带丝,和海带排骨汤,但海带炒着吃也是不错的,比如海带丝炒豆芽,两种食材的口感都很爽脆,咬起来咯吱咯吱的,还有海带丝炒肉末也不错,它们的做法不算困难,大家动手尝试制作一次就可以熟练掌握
九、泡芙怎么吃好吃?
要是那种饼干式的泡芙就是泡在牛奶或是酸奶 奶茶里面都可以的
要是那种注芯鲜奶的 就尽量配咖啡或是不甜的果汁 比较不会那么腻 ^_^
十、泡海带醋,用生海带泡,还是用熟海带泡?
用熟海带泡,先把生海带煮熟。具体做法如下:
1、海带泡软,清洗干净。
2、坐锅,锅中放水,海带。
3、盖上盖,中锅煮3分钟。
4、揭盖,用筷子翻动海带,1分钟后关火,晾凉海带。
5、将海带放入干净的玻璃瓶内。
6、最后,加入醋即可。