一、荸荠海带排骨汤的做法大全？
主料:
胡萝卜一根
海带干100g
骨头250g
马蹄5个
辅料:
食盐一匙
姜片5块
马蹄海带骨头汤的做法步骤:
1.马蹄去皮洗净切半
2.我用了半条胡萝卜，切小块
3.我用的是海带干，放水里泡了一晚。才能发起来的。一般8个小时左右效果比较好。用流动水冲洗后放入大碗中，加水没过海带后放入冰箱内。次日早上拿出来也能保鲜的很好。
4.海带切小块
5.烧一锅水，水开了后放入骨头。(买回来要用流动水冲一下)。锅里起白色泡泡就把肉捞起来，记得不要关火。不然那些白色泡泡就会沾到肉上去了。
6.把所有材料放入砂锅中。姜，骨头，海带，胡萝卜，马蹄。加水到过了材料的2.3公分就可以了。
7.小火煮10分钟，因为让锅慢慢加热，可以防止锅破裂。
8.以后转中火，这个温度就差不多了
9.中火后，水开了，把盖着打开，用汤勺把白色的泡泡轻轻捞出来。
10.再用小火煮50分钟左右，就放适量盐调味，5分钟关火焖一分钟就可以了。
小窍门&温馨提示
盐要在起锅前5分钟下就可以了。食盐不能长时间高温煮用的。这么汤味道比较鲜。
如果怕清淡，可以盛出后，用小碗增加些调味料混合一起吃。
二、干海带排骨汤的家常做法？
食材
干海带适量，排骨适量，料酒适量，油适量，姜片适量、蒜适量、茴香适量、花椒适量、干辣椒适量，
1. 干海带提前3个小时泡开，洗净，撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。
2. 排骨焯水，洗净，沥干。
3. 锅内热油，约6分热，入排骨翻炒，知道表面均匀裹上油，呈金黄色，入料酒，继续翻炒一会。
4. 锅内加入热水，以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮开，转中小火炖1个到一个半小时，至排骨酥软。
5. 海带焯水，去腥。
6. 至排骨酥软，入生抽、老抽、海带，大火煮开转中小火继续炖20分钟左右，至排骨内外均匀上色入味。
7. 加入盐、糖继续炖煮10分钟，转大火略收汁即可。
8.美味又好吃的干海带排骨汤的家常做法完成开吃了。
三、莲菜排骨汤家常做法大全？
食材：
莲藕、排骨、红枣、生姜、大葱、大蒜、食盐、面粉、白醋、料酒
1、把新鲜的排骨放入漏篮中，再撒上一勺食盐、再撒入干面粉，抓拌均匀，面粉有很强的吸附性，它能吸附表面的杂质和细菌。食盐有杀菌消毒的功效。抓拌到起黏性，再放入适量的清水，揉抓几下，再放入流水底下多冲洗几遍，冲洗干净
2、再准备一小节大葱切段、生姜不用去皮切片。排骨冷水下锅焯水，放入姜片、大葱、料酒，开大火烧开，烧开后撇去浮沫，浮沫一定要撇干净要不然容易腥的，再盖上盖子中小火慢炖五分钟
3、去皮的生姜切生姜片、蒜子大葱也切片备用。排骨煮的时间到时，捞出来用热水清洗干净。热锅倒油，把葱姜蒜下锅爆香，再放入排骨翻炒，炒到微微发黄，再加入开水，一定要加开水哦，水要一次性加入，放凉水的话，肉质会变得很硬，发柴不好吃
4、炖开水加一勺白醋，起到去腥还能加速排骨煮烂的速度，盖上锅盖，炖十分钟。十分钟后把里面的葱姜蒜夹出来。再把排骨连同汤汁一起倒入砂锅中，盖上锅盖，中小火慢炖20分钟
(买藕要买两头带结的，因为它是封闭型的，里面不容易进到淤泥，我们买的是九孔莲藕，九孔莲藕口感比较粉糯。再把莲藕削去外皮，然后清洗干净，再把莲藕两头切掉，再切成滚刀块，买莲藕一定要买老一点的，这样的莲藕比较粉，切好后放入漏篮中)
5、再在莲藕中加入一勺食盐、一勺面粉、适量白醋，放入白醋防止氧化变黑，再放入适量清水，搅拌均匀，浸泡十分钟。排骨炖的时间到了，放入红枣，再放入浸泡好的莲藕，浸泡的莲藕一点都不发黑，稍微搅动下，盖上盖子小火慢炖30分钟
6、炖的时间到时，再放入一勺食盐，食盐一定要最后放，调料也只放食盐，保证它的原汁原味，这样做的莲藕汤清淡又鲜美。本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用
四、海带排骨汤做法？
海带排骨汤是一道美味又简单的家常汤，其中海带含有丰富的碘等矿物质元素，具有降血脂、降血糖和抗氧化等功能。
1、将排骨清洗干净，切块。
2、放入热水中焯一下，去掉血沫。
3、将晒干的海带放入清水中浸泡30分钟。
4、将浸泡过的海带捞起，放入热水中焯一下，去掉海带表面黏液，切小片。
5、将排骨、海带、姜片放入锅里，加入1500毫升清水，大火烧开，转中火煮1小时，加适量盐调味即可。
6、一碗鲜美的海带排骨汤就做好了。
五、海带排骨汤苦瓜毛豆汤的家常做法？
准备材料：
排骨适量、海带适量、姜适量、料酒适量、白醋适量
1.将买来的海带清泡，然后将排骨切段，放到凉水中，大火烧开，罩干净。
2.凉水烧开后，撇掉浮沫，罩好后的排骨。
3.排骨好好的洗干净，电饭锅加适量的清水，加葱姜，放入排骨，电饭煲调到炖汤，时间我设了2个半小时，等水开后，还有浮沫的话再撇去，加入料酒，还可以加几滴白醋，可以让排骨中的钙更好的流入汤中。
4.1到1.5个小时候后，把海带洗干净放入。
5.等半个小时后，香汤就可以出锅啦。
6.美味又好吃的海带排骨汤苦瓜毛豆汤的家常做法完成开吃了。
六、海带排骨汤的家常做法王刚？
1、食材：猪骨头一根，干海带2两，盐19克，料酒少许，醋少许，葱花少许，枸杞 几粒。
2、市场购买的猪骨头，先用清水清洗干净。
3、将清洗后得猪骨头，放入一个盆中，倒入开水焯水。
4、十分钟后血水渗出后，再用清水清洗一下。
5、将猪骨头放入炖锅内，加入盐、少量料酒和醋。
6、切几片生姜，加入清水没过骨头2厘米以上，放入炖锅内炖三个小时。
7、干海带用水浸泡。泡开后用水不断清洗，洗掉残留的杂质。将洗干净的海带切片。
8、骨头炖三小时后，加入海带炖十分钟。
9、准备一个汤盆（如果一次能吃掉，就直接用炖锅），放入一点葱花、枸杞。
10、根据食量将骨头汤盛入汤盆中，即可食用。
七、天麻排骨汤的家常做法大全？
主料:
排骨1根
天麻2根
百合干30克
枸杞子10克
辅料:
生姜1块
盐适量
水适量
天麻排骨汤的做法步骤:
1.准备用料：排骨1根，天麻2根，百合干30克，枸杞子10克，生姜1块，盐适量，水适量。
2.天麻事先刷洗干净，用清水浸泡数日，至完全涨发。
3.切成片。
4.百合用清水浸泡一天，
5.洗净后控干水分，备用。
6.排骨洗净，斩成小段。
7.放入锅中，加入适量清水，置火上，大火煮沸。
8.随着水的沸腾，血沫渐渐浮出，继续煮数分钟，直至血沫出尽。
9.捞出排骨，弃汤不用。
10.在砂锅中另行倒入清水，放入焯好的排骨和一块拍碎的生姜。
11.再放入切好的天麻，置火上大火煮沸。
12.盖上盖子，转小火，炖煮约1个半小时。
13.揭盖，放入枸杞子和百合，继续炖约半小时。
14.直至排骨软烂脱骨，熄火，加盐调味。
15.盛入碗中，趁热食用。
八、软排骨汤的家常做法大全？
1.
将姜切割成片。
2.
海带切成小段，装盘备用。
3.
水烧开后，下入排骨。
4.
煮至没有血水后捞出。
九、苹果炒排骨汤家常做法大全？
原料：排骨、苹果、玉米、莲子、百合、沙参、蜜枣。
做法步骤：
第1步、准备所有食材。
第2步、将莲子百合和沙参泡水一会。
第3步、排骨焯水捞出后用清水冲洗干净。
第4步、将苹果清洗干净去芯切块，玉米一同切块。（苹果连皮一起煲）
第5步、全部食材放入沙锅中，加入适量的清水。
第6步、盖上盖子大火烧开。
第7步、煲沸后捞出浮沫物。（这样汤特别清，没油油的）
第8步、大火煲20分钟后，转小火煲30分钟，加入适量的盐调味即可。
十、排骨汤的做法大全家常玉米排骨汤？
1玉米切块备用；胡萝卜同样切成块，放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净
2砂锅放适量水烧开，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火
3这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。
4小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮半小时，放盐，美味的玉米排骨汤就好了