一、海带煮排骨做法大全家常？
主料
海带扭结250克
猪排骨500克
辅料
姜片适量 花椒 大料 桂皮少许 盐适量
步骤1
排骨洗净泡一会，换上几便水
步骤2
捞出控去多余的水分
步骤3
海带扭结提前用凉水侵泡8小时以上，中间换上几次水洗去盐分
步骤4
姜切片，花椒大料桂皮装入调料盒
步骤5
汤锅加上水至于火上，水烧开后将排骨倒入汆煮上3分钟使血水凝固锁住
步骤6
将排骨捞出，水倒掉，从新放水至于炉灶上面，凉水下入骨头
步骤7
开锅后放入调料包，姜片
步骤8
在煮了骨头40分钟左右8成熟的时候，将海带扭结放入一起煮
步骤9
再放上适量的盐，直到骨头熟了海带也就熟了。
步骤10
盛到容器里就ok了
二、排骨海带家常做法？
主料
排骨400g
海带300g
辅料
大葱30g
姜20g
干辣椒3个
八角2个
花椒1g
调料
花生油15ml
料酒10ml
白糖3g
生抽10ml
老抽5ml
蚝油10g
十三香0.5g
其它
热水1500ml
1. 首先我们要准备好制作这道【海带炖排骨】需要用到的所有食材：排骨400g、海带300g、大葱30g、姜20g、干辣椒3个、八角2个、花椒1g。先将海带提前一天晚上用水泡发好，、洗净沙泥后放入热水中煮2分钟后捞出，再用清水洗净后沥干水分切片备用。再把新鲜排骨用清水浸泡去除血腥后捞出控干水分备用。然后将大葱切葱花、姜切姜片、干辣椒切成辣椒段备用。
2. 炒锅置于灶上中火烧至掌心灼热，倒入花生油15ml，转大火烧至油热后放入葱花、姜片、干辣椒段、花椒和八角，转小火爆香后下入排骨。小火慢慢煸炒至排骨一面金黄色后翻面煎另一面。
3. 待排骨煎至两面金黄时烹入料酒10ml、白糖3g、生抽10ml、老抽5ml、蚝油10g、十三香0.5g。翻炒均匀使排骨上色，确保每一块排骨都均匀着色上味。
4. 将海带片放入锅中，翻炒均匀。
5. 加入热水1500ml，水要没过排骨和海带，可以偏多，但不能偏少。盖上锅盖大火烧开后转小火炖煮40分钟。
6. 大约40分钟后，尝尝味道咸淡，因为海带本身有咸味，生抽老抽和蚝油都含盐，我就没有加盐。这时候尝一下，如果觉得味道有点淡的话可以加一点盐。这时候排骨基本上已经炖煮到软烂了，转大火收汤就可以了。咸鲜美味的海带炖排骨就做好了，搭配一碗米饭就可以开吃啦！
三、海带排骨家常做法？
主料：猪小排
辅料：海带、姜、葱、料酒
调料：食盐
具体操作
步骤1
仔排清洗干净，锅中加入适量清水，下入排骨。
步骤2
大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。
步骤3
汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。（喜欢排骨烂一点的就炖一小时）
步骤4
加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油即可。
四、海带排骨的家常做法？
主料：猪小排
辅料：海带、姜、葱、料酒
调料：食盐
具体操作
步骤1
仔排清洗干净，锅中加入适量清水，下入排骨。
步骤2
大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。
步骤3
汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。（喜欢排骨烂一点的就炖一小时）
步骤4
加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油即可。
五、排骨海带的家常做法？
食材：
排骨300克，海带100克，小葱1根，姜20克，酱油10克，盐2克，鸡精3克
步骤：
1
排骨焯水放葱结
2
焯好的排骨过凉
3
姜爆香放排骨
4
倒入酱油
5
放入海带
6
加热水焖35分钟
7
放入盐鸡精出锅即可。
六、南瓜排骨海带汤的做法大全家常？
所需材料
猪排骨400克、水发海带150克、南瓜100克、葱段适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、香油适量
海带南瓜排骨汤的做法
1、先将排骨冲洗几遍，切段，大小适中，不能过大，以免到时食用不方便。
2、将锅里放入适量的情书，放入排骨，生姜、料酒。大火煮开。
3、等水煮沸之后，就可以将排骨捞出，放入清水中泡干净，然后沥干。
4、海带先用清水洗干净，然后放入锅中蒸，差不多半个小时吧。
5、取出之后切成长方形的块状。
6、南瓜去皮洗干净，然后切块，不要太小，容易融化掉。
7、随后锅里加入适量的清水，放入排骨、葱花、生姜、料酒，大火煮沸，将上面的浮沫直接去除。
8、火候直接改中火，焖二十分钟后，放入海带和南瓜，再用大火煮沸，差不多十分钟。
9、最后就是调味了，放入适量的食盐和香油，就可以上桌了。
七、红豆排骨海带冬瓜汤做法？
主料3人份
冬瓜一坨
海带一小片
红豆一把
辅料
精盐少许
步骤1
所有的食材都准备好，干海带泡发后能涨发几倍，所以注意不要泡太多
步骤2
红豆清洗干净后用清水浸泡四个小时以上，虽然不泡发，红豆也可以炖烂，但是泡发后的口感会好很多，营养物质也更好地被人体吸收
步骤3
海带跟红豆同时用冷水泡发，充分舒展后将表面洗刷干净
步骤4
冬瓜切成小块备用
步骤5
泡好的海带切成小块，冬瓜丁、红豆都准备好
步骤6
将红豆、海带片和冷水一起放入臻米电饭锅里
步骤7
盖上盖子，轻触电脑控制屏，立刻出现四个选项，轻点汤、粥键，电脑控制屏显示50分钟，自动开始工作
步骤8
如果要换一个选项，那么再轻触取消，重新选择自己需要的程序即可
步骤9
剩余20分钟的时候，将冬瓜块倒入锅中一起炖
步骤1o
程序结束后，加入少许盐调味即可出锅。一锅美味的祛湿汤就可以上桌了
八、冬瓜汤排骨做法大全？
冬瓜汤排骨做法
用料
排骨 1600克
冬瓜 700克
姜 3-4片
盐 适量
水 1100克
香菜 少许
香葱 2棵
做法步骤
1、准备材料。
2、排骨洗去血水。
3、炒锅中放入凉水，下入排骨烧开焯水3分钟，砂锅倒入凉水烧开。
4、将焯水的排骨洗净。
5、将洗净的排骨放入砂锅内，加入姜片烧开。
6、放入冬瓜，大火烧开，转小火30分钟。
7、将排骨和冬瓜盛出，加入盐和香菜，即可。
九、海带烧排骨做法大全？
原料
排骨700克—800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和生姜适量。
做法
1.将排骨用热水淋洗一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。
2.将汤水倒掉或将浮沫去掉。
3.海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6—8厘米宽、10厘米长的小段，打一个“海带结”。
4.萝卜切成小块。
5.在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮一到一个半小时。
6.加入海带，煮30—40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。
十、排骨炖海带的做法大全？
主料：
排骨400g
海带300g
辅料：
大葱30g
姜20g
干辣椒3个
八角2个
花椒1g
调料：
花生油15ml
料酒10ml
白糖3g
生抽10ml
老抽5ml
蚝油10g
十三香0.5g
其它：
热水1500ml
做法：
1. 需要用到的所有食材：排骨400g、海带300g、大葱30g、姜20g、干辣椒3个、八角2个、花椒1g。先将海带提前一天晚上用水泡发好，、洗净沙泥后放入热水中煮2分钟后捞出，再用清水洗净后沥干水分切片备用。再把新鲜排骨用清水浸泡去除血腥后捞出控干水分备用。然后将大葱切葱花、姜切姜片、干辣椒切成辣椒段备用。
2. 炒锅置于灶上中火烧至掌心灼热，倒入花生油15ml，转大火烧至油热后放入葱花、姜片、干辣椒段、花椒和八角，转小火爆香后下入排骨。小火慢慢煸炒至排骨一面金黄色后翻面煎另一面。
3. 待排骨煎至两面金黄时烹入料酒10ml、白糖3g、生抽10ml、老抽5ml、蚝油10g、十三香0.5g。翻炒均匀使排骨上色，确保每一块排骨都均匀着色上味。
4. 将海带片放入锅中，翻炒均匀。
5. 加入热水1500ml，水要没过排骨和海带，可以偏多，但不能偏少。盖上锅盖大火烧开后转小火炖煮40分钟。
6. 大约40分钟后，尝尝味道咸淡，因为海带本身有咸味，生抽老抽和蚝油都含盐。这时候尝一下，如果觉得味道有点淡的话可以加一点盐。这时候排骨基本上已经炖煮到软烂了，转大火收汤就可以了