一、买来的海带怎么处理？
轻轻抖掉海带上面的盐和沙子，注意不要弄破海带。海带放入容器，用温水或淘米水倒入容器，没过海带，再倒入适量的白醋，用手擦拭海带表面，然后浸泡两个小时左右，3.2个小时后用清水多次冲洗直到没有杂质即可
二、买来的干海带怎么处理阿？
如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。
在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好。
干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。
海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了哦。
三、冷冻鲜海带怎么处理？
冷冻的鲜海带什么都可以解冻随时食用。
四、鲜海带头怎么处理？
鲜海带头洗干净，晾干，太阳底下暴晒3到5天
五、鲜海带根怎么处理？
一、一般来说在拿到海带根之后要将海带根放在清水里泡一会儿，海带根的咸味是非常重的，想要吃海带根的话，必须先将咸味去掉，最简单的方式就是将海带根放在清水里泡，泡的时候要泡大约半个小时，每半个小时里还要换2~3次水，海带中的盐分就会扩散到清水当中，通过一次一次的换水就会减少掉海带根中的盐分。
二、用清水泡的方式去掉咸味，还可以把生米用干净的白布包好扎好，然后将这些生米和海带一起放在开水里滚一下，大约5~10分钟之后就会将海带根中的咸味去掉，也是一种比较简单的方式，如果比较着急食用海带根的话，可以采用这种方式，这种方式5~10分钟就可以将海带根中的咸味去掉。
三、还有一种就是用大点的土豆块或者是豆腐块，然后和海带根一起放在水里面煮，也是可以去掉海带根中的咸味的。
六、买来的盐渍海带怎么处理才好吃？
1.将盐渍海带泡在清水里，接着用水冲洗一下就好了。盐渍海带是为了使海带的保存时间长一点就用大量的盐去腌制，因为海带本身就身上在海里，这样处理后海带的咸度就会很高，所以在煮盐渍海带前要洗干净。清理好的海带可以凉拌着吃、炖着吃。
1、准备好盐渍海带头,提前泡一天,经常换水。
2、泡开后的海带头,又肥又大,摸起来手感滑溜溜的,洗净。
3、放切菜板上备用,切成海带丝,切的时候将海带头卷起来,很容易切。
4、锅内水开后放入海带丝，过水3-5分钟，开大火。
5、捞出冷却，撒入切好的指天椒、蒜末，如果有香菜也可以放一些，接着放入芝麻油、酱油、醋，凉拌均匀即可。
七、鲜海带怎么处理才能吃？
新鲜海带的处理方法：如果想吃新鲜的海带，最好是不要用淡水洗，直接要锅里蒸烂，然后再拿出来洗净，凉拌或炒肉丝。
如果要储藏海带，那么就把新鲜的海带晒干，然后就可以储藏了，只要不被潮湿就可以保存一两年没事，吃的时候用淡水泡半天就可以。
还可以用新鲜的海带做成海带结，然后蒸熟放在冰箱里，随吃随取扩展资料：海带的功效海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
2、瘦身功效海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便。
而且我们可以把海带作为宵夜或点心，因为海带不会长胖。
3、美发作用众所周知的海带，不仅营养价值颇高，除了含有多种维生素，纤维素和矿物质外，而且，还是防治甲状腺肿的良药。
海带中的碘极为丰富，此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。
而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。
“头发质素”和所含有的角质成分，要从含硫的蛋白质中吸取，而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质。
海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。
这些营养物对美发皆大有裨益。
因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。
4、延缓衰老海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，，还有延缓衰老的作用。
5、健脑补脑海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。
海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。
6、肠胃“清道夫”
海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
八、鲜海带的腌制方法？
鲜海带均匀抹上粗盐腌制两小时
九、鲜海带的保存方法？
可以将海带包裹严实放在冰箱里冰冻。
十、鲜海带的清洗方法？
把海鲜带用面粉把它反复搓洗干净，这样可以有效的去除海带上面的粘液和杂质。