一、新鲜海带处理方法？
第一步：将海带彻底清洗干净
海带上面的脏东西是非常多的，食用之前必须仔细的刷洗干净。先把比较硬的干海带泡在清水里，稍微泡一段时间海带就变软了，然后就可以用手搓洗海带，或者用干净的毛刷洗海带，直到洗下来的水变成清水为止。
第二步：用淘米水泡发海带
洗净的海带再泡入淘米水中，让海带充分的涨发起来，这样可以减少后面蒸煮海带的时间。之所以让大家用淘米水泡发海带，是因为淘米水泡发的海带口感更好，泡发速度也快，而且淘米水还可以进一步清理掉海带表面的细小脏东西。
tips：没有淘米水的朋友也可以用清水泡发，或者在泡海带的清水里加一点盐，或者加一点干淀粉，效果都比用清水浸泡好得多。泡发的步骤其实也是可以省略不用的，但如果没有经过泡发的步骤，后面蒸煮海带的时间就要适当延长啦。
第三步：蒸或煮海带
泡发好的海带还要经过蒸或煮的步骤，或蒸或煮任选其中。
二、新鲜海带头怎么处理？
我们将海带放在盆子当中，然后加入足量的清水，先将海带表面的一些灰尘和沙砾给清洗干净大约清洗两遍，然后在海带的表面均匀的撒上一层面粉，静置两分钟左右，然后准备一个软刷子，从头到尾刷一遍，然后将海带放在清水当中浸泡两分钟，这样海带就可以清洗得特别干净了。所以说大家下次再切海带的时候，不要再用手搓洗了，只需要加上一点面粉，因为面粉有非常好的吸附功效，这样可以将海带清洗的特别干净，而且这样清洗出来的海带还没有腥味呢。
三、新鲜海带丝怎么处理？
1.在清水中简单清洗，洗去泥沙和灰尘等杂质。不要用力搓洗，也不要在水中长时间浸泡，因为长时间浸泡，海带中的营养成分（如碘、甘露醇、维生素等）会溶入水中，营养价值就降低了。鲜海带表面有一层白色粉状的东西，这就是甘露醇，对人体很有好处。但有些人误认为是霉变物质，将它洗掉了。
2.放入锅中加适量清水，烧开后保持3-5分钟，时间没必要太长的，时间太长不仅容易导致营养流失，并且将海带煮发粘了就不可口了。
3.将海带捞出，放入清水中再稍微洗一下就OK了。然后，您就可以根据自己的意愿，或凉拌或炒菜或炖汤了。如果是凉拌的话，放一点香油进去味道是很美的
四、买的海带怎么处理？
海带买回来以后先上锅蒸，大火蒸，等30分钟以后再泡到水里洗干净以后再晾，晾得半干了以后把它卷起来还是继续亮，晾干硬以后装到纸盒来，装起来，什么时候吃手炮一卷什么时候吃手炮一圈一带一煮就软了，非常好吃。
五、新鲜海带结的保存方法？
新鲜的海带结可以包装好放冰箱保存，这种方法可以保存一段时间。而短期保存海带结可以放在盐水里腌制，随取随用。干燥的海带可以直接用密封袋密封，放在干燥通风的地方即可。建议在吃海带结的时候，将海带结温水泡发后，然后清洗干净再食用。
六、超市买的海带怎么处理？
1、从市场上买回来的干海带，首先应该去泥沙和杂质，将海带上面的盐，沙子，和一些其他的杂质抖下来。切忌慢慢抖，避免把海带弄碎。在食用海带时，应在清洗干净后，根据实际情况用水进行浸泡，然后不断换水，一般会浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
2、要将海带泡开来才能进行清洗，将海带浸泡在温水中半个小时左右，注意水温不需要太高，25度左右的水就可以了。浸泡之后可以大致将海带表面的脏东西清除。然后再用新的牙刷来刷洗，刷洗可以将海带表面那层黏黏的物质清除干净，这样在食用的时候口感会更好，最后就是还可以再食用之前用盐水浸泡一下杀菌，这样吃起来更放心。
七、海带处理方法？
步骤/方式1
盆中倒入小苏打。
步骤/方式2
倒入水。
步骤/方式3
把海带放进盆中。
步骤/方式4
盖上盖子。
步骤/方式5
泡发五分钟，捞出洗干净就可以了。
八、海带怎么处理最佳方法？
处理方法
步骤 1
把买回干海带散开，除去海带上杂质和根部，在把海带折回原样，千万不能沾到水，蒸锅水开后，放入干海带，蒸30分钟到40分钟,关火。
步骤 2
把海带放入通气毛竹框子里，在通风处吹干，保存2年沒有问题。
步骤 3
随吃随取，要吃`时浸泡10分钟就可以了，洗净就可以食用，切丝，切片，炒肉，煲汤，搭配菜，营养丰富。
九、新鲜的海带怎么保存？
新鲜的海带一样保存？
我们买来的新鲜海带，如果是一顿吃不完的话，保存的方法，如果想放的时间更长一些，就把海带焯一下水，然后捞出切成一块一块的放在密封袋里，放入冰箱冷冻室里面这样能放置很长时间，吃的时候拿出来用水泡一下解冻，然后再炖，或者是半都是可以的，也比较新鲜，翠绿口感也很好，如果是一两天之内想吃完就不用放在冷冻室里，首先把海带捞出来，以后焯一下水，拌一点盐，就是研制一下，放在冰箱里面保存就可以了，吃的时候拿出来清洗一下，也就不那么咸了这两种办法都是很好的，不妨试一下，肯定没有问题。
十、老海带的处理方法？
首先，买回来的干海带要先清洗，干海带上面会有泥沙和一层白白的东西，但需要注意的是，那层白霜可不是发霉的霉菌，而是甘露醇。它具有降压、利尿和消肿的作用，所以在清洗时候不能将它清洗掉。
其次，在泡发海带时，时间最好能浸泡长一点，由于海带含砷量多，因此，要经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。
再者，在烹饪海带时加几滴醋，就能很快把海带煮得柔软可口，而且有利于人体对碘的吸收。