一、海带卤的做法？
主料：干海带200g
辅料：姜适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、小茴香适量、辣椒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量
1、海带冲洗干净，用冷水泡至5小时以上。中途换水。
2、准备好香料。
3、将泡发的海带，卷成小卷后用棉线系紧。
4、砂锅中注入水，加入八角 桂皮 小茴香 辣椒和姜片。
5、倒入生抽 老抽 加入 冰糖和盐。
6、将海带卷码放在砂锅中。
7、中火烧开，转小火焖制40分钟。
8、冷却后捞出，切丝即可。
二、海带面条卤的做法？
锅烧热放海带煮熟捞出，下面好后放海带
三、卤莲藕海带的做法？
首先要把莲藕还有海带清洗干净，然后把莲藕切成一片一片的，放入高压锅中，加入一些卤料进行卤制即可
四、卤海带面筋的做法？
食材明细：油面筋、干海带、葱、干辣椒、八角、蚝油、老抽、盐、香油、冰糖各适量。
1、干海带用温水泡发后，切成细丝。
2、油面筋备用。
3、锅中加水烧开，放入油面筋，用铲子压扁，变软后，立即捞出沥干水分。
4、炒锅中倒入油，放入八角，出香味后加入海带翻炒几下。
5、倒入油面筋翻炒，加干辣椒，1勺蚝油，适量冰糖，少量老抽和盐调味。
6、翻炒均匀后加入清水，中小火焖5分钟。大火收汁，淋上几滴香油，撒上葱末即可。
五、卤海带结做法？
把海带切成长条 ，清洗干净 ，打结调的卤汤放进去 ，开锅两分钟关火闷三个小时 ，就可以吃了 ，
六、卤海带豆腐做法？
1、买比较厚的海带头，洗干净切成扑克牌大小的块。取炒锅放水开火，等水开后，下入海带头焯水3分钟，捞出备用。
2、豆腐切成大块，用平底锅两面煎。豆腐不要切太厚，切3毫米厚就行。煎至一面硬挺了，翻面煎。来回翻3-4次，煎至豆腐两面都金黄了，边也较硬了，就好了。
3、把焯好水的海带和煎好的豆腐都放进卤汤（用味之院卤料制作）。先开大火，汤开锅后转成最小火卤40分钟，如果喜欢吃更软的海带，就多卤一会儿。
4、摆盘，出锅了。
七、海带卤汤做法？
海带乳汤做法，首先将海带然后割肉，乳汤里面如上半个小时以上就行了
八、花生海带咸汤的做法？
花生 (适量)
海带 (适量)
大米 (适量)
盐 适量
生抽 一勺
香油 一勺
方法/步骤
1/3
海带提前浸泡好以后，切成细丝。花生剥好后清洗干净，控干水分。一个小碗中加入适量的大米，淘洗干净后浸泡一会。
2/3
砂锅内加入适量的清水，水开后倒入适量的大米，搅拌均匀后煮开。接着加入花生米，搅拌一下后煮10分钟左右。然后加入海带，煮开后换中小火煮至大米开花，这时调入适量的盐、南德、生抽搅拌均匀至粥浓稠。
3/3
加入少许的香油，搅拌一下后就可以开吃了。
九、猪肉海带卤子的做法？
海带过水切丁猪肉切丁先加油炒在放海带葱姜蒜
十、大骨卤海带的做法？
做法步骤：
1、准备食材：海带200g，豆腐皮200g，排骨400g，猪肥肉100g，烧卤大王一包，生姜10g，大葱一根，生抽一勺，老抽一勺，盐8g，冰糖两粒
2、海带要提前泡发；排骨清洗干净剁块；猪肥肉切厚片，姜切片，大葱切段。豆腐皮、海带切宽段。
3、锅烧热，加入肉片煸炒出油，在加入部分卤料炒香。卤料炒香后加入姜片，大葱炒一下后加水（水的量要看卤的菜的多少),在加入一勺生抽、一勺老抽、两粒冰糖、适量盐后将水烧开。
4、水烧开后加入排骨、海带、豆腐皮进行卤制。半小时后，卤好了。要趁热吃哦