一、酸辣海带根汤的做法大全？
食材清单
海带结 250g 、 五花肉 500g 、 酸笋 适量 、 酸辣椒 适量 、 老抽 适量 、 白醋 适量 、 姜 半块 、 花生 20g
烹饪步骤
1、五花肉切片，海带、花生冲洗一遍备用
2、姜切片，锅内加入少许油，加入酸笋和酸辣椒、老抽，五花肉、翻炒
3、加入清水，花生、海带
4、煮开后小火10到15分钟，即可盛入碗中
小贴士
放老抽是为了调色，海带是咸的，是否加盐，视个人口味而定
二、凉拌酸辣海笋家常做法大全？
用料:
干海笋 两三把
小米椒 七八个
香菜 一根
白糖 克
醋 四勺
盐 克
鸡精 勺
凉拌酸辣海笋的做法步骤:
步骤 1
准备干海笋泡发，再准备点小米辣，葱和香菜。
步骤 2
海笋焯水
步骤 3
小米辣，葱，香菜切段，蒜切末。淋上热油，然后放入一勺白糖，半勺盐，三四勺陈醋，一点鸡精
步骤 4
将调好的料汁倒入海笋中，搅拌均匀。装盘即可食用
三、炒海带根凉拌的家常做法？
用料
海带根
两张
大蒜
一瓣
葱
一根
彩椒
两个
泡椒
八个
香菜
两颗
陈醋
三勺
生抽
两勺
香油
半勺
盐
一勺
鸡精
半勺
步骤 1
选这种鲜海带根，个人感觉越厚的部位越好吃。
步骤 2
切成小块。
步骤 3
放锅内焯水。
步骤 4
水开后煮两三分钟左右。
步骤 5
捞出过凉水。
步骤 6
用冷水反复冲洗几遍，捞出，控干水分备用。
步骤 7
准备好其他材料。
步骤 8
葱和彩椒切丝，蒜切碎，泡椒切小段。
步骤 9
海带放大盆内，加入三勺醋，两勺生抽，半勺香油一勺盐半勺鸡精，放入准备好的所有材料。
步骤 10
搅拌均匀，放冰箱冷藏十分钟即可
四、酸辣海带条做法大全？
第1步、海带下锅煮熟。
第2步、捞出过凉水放入盘子里。
第3步、容器中加入小米辣，蒜片，加盐，味精，白糖。
第4步、加生抽。第5步、加陈醋。
第6步、加辣椒油。第7步、搅拌均匀。
第8步、把料汁浇在海带上。
五、凉拌海带豆笋的家常做法大全？
材料：海带适量、豆笋适量，葱适量、姜、蒜两头、香菜一把、小米椒两个、蚝油一勺、盐、鸡精一勺 、香油适量、生抽适量、香醋适量
制作方法：
1，首先将葱洗净切小段，姜洗净切碎，大蒜剥皮切碎，香菜洗净切小段，小米椒洗净切碎，
2，海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下，多煮一会将海带煮熟，捞出滤干水分备用，豆笋泡发，切断
3，将葱、姜、蒜末、小米椒、香菜倒入处理好的海带丝中，撒盐，蚝油，鸡精，生抽、香醋、放入豆笋，少许香油拌匀即可食用。
六、凉拌家常海带不放蒜的做法大全？
食材：海带丝200克、小米辣适量、青红椒各半个、葱半棵、姜3克、白砂糖2克、生抽5克、醋5克、熟芝麻少许。
做法：
1. 先把海带丝放在清水中浸泡10分钟，将海带丝中的脏东西泡出来，先放在一旁泡着备用。
2. 将小米椒洗干净切成圆圈状，然后将青红椒切成丝状，姜也成丝，然后全部放入碗中加入盐巴和适量的熟芝麻，接着起锅烧油，油热的时候再继续在碗中加入两勺白砂糖和生抽、香醋。最后淋上一些香油拌匀即可。
3. 浸泡干净的海带丝，捞出沥干水分，然后切短一点，起锅烧水，水开后加入油和醋，再把海带丝倒进去，焯水两分钟后捞出来，过凉水捞出，沥干水分。
4. 找个大一点的盆子，放入海带丝，然后再加入刚刚准备好的酱汁，充分的搅拌均匀，锅中的油也要倒进去搅拌，搅拌好了以后可以撒上点香菜点缀，这样就可以开吃啦。
七、酸辣凉拌蛤蜊做法大全？
主料：花蛤200g
辅料：小红尖椒1个，白砂糖适量，生抽适量，醋适量
制作方法：
1. 水中放入姜片烧开（去腥）倒入花蛤煮熟捞出。
2. 捞出沥干水份备用。
3. 在锅中倒入生抽、醋和糖煮至糖溶化后晾凉备用。
4. 最后倒上红辣油，拌入辣椒圈，调入晾凉的汁拌匀即可。
八、凉拌酸辣藕尖的做法大全家常？
主料
藕尖适量
香菜适量
葱适量
指天椒适量
蒜头适量
辅料
麻油适量
辣椒油适量
蚝油适量
陈醋适量
盐适量
糖适量
酱油适量
凉拌藕尖的做法步骤
1.切块。
2.开水加一点油，盐，煮两分钟。
3.过冷水，滤水，备用。
4.香菜，葱，蒜头，指天椒，切好。
5.所有调料，配料，放在一起，拌一下。就可以了。
6.酸酸甜甜，可好吃
九、酸辣蕨根凉拌做法？
1
蕨根粉放入沸水锅中
2
煮至无硬芯
3
放入凉开水中浸泡，过凉
4
蒜瓣切末
5
小米椒切成圈
6
放入小米椒
7
放入蒜末
8
放入白糖
9
放入盐
10
倒入生抽
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倒入香醋
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倒入香油
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搅拌均匀，调成酱汁
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沥干水分，倒入碗里
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浇上酱汁
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拌匀入味，即可
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一道美味的酸辣蕨根粉就做好了
十、海带根做法大全？
醋泡海带根
食材：海带根 500g 、 陈醋 2勺 、 鲜酱油 2勺 、 白糖 1勺 、 镇江香醋 3勺 、 白醋 1勺 、 鲍鱼汁 1勺 、 鱼露 1勺 、 小米椒 适量
烹饪步骤：
步骤1、准备好各种材料。
步骤2、小米椒切圈。
步骤3、海带根煮熟洗净。
步骤4、海带根切成小块。
步骤5、将各种调料放入盆中，调好汁，放入海带。
最后一步，浸泡两小时以上，即可。