一、凉拌海带丝正宗做法大全？
食材：
海带丝适量、蒜、小葱3根、香菜2根、小米椒、干辣椒、花椒1小把、盐适量、白糖半勺、生抽2勺、香醋2勺、香油1勺、熟白芝麻适量。
凉拌海带丝正宗做法:
1、凉拌海带前需要将海带完全泡透泡软，最好可以用淘米水来浸泡，能够有效去除杂质、海腥味。（海带中的褐藻胶不易溶于水，在烹饪时不容易泡软或者煮软，但是褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性物质时，褐藻胶会吸水膨胀变软，淘米水属于碱性，可用来泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易变软。）
2、锅中加入适量的清水，冷锅冷水将海带丝下锅，加入少量的盐和醋，水开后煮两分钟左右，捞出过凉水， 盐可以让海带丝更加入味，醋可以有效地去除海带的海腥味。
3、蒜去皮加入1勺凉开水，捣成蒜汁，小米椒和小葱切圈，香菜切段，碗中加入2勺生抽、2勺陈醋、半勺白糖、适量的盐和1勺香油，搅拌均匀使调味料充分融合。
4、调好的料汁倒入海带丝中，加入小米椒圈、熟白芝麻和蒜汁，蒜汁铺在最上层，这样在后期浇料油时，可以直接浇在蒜汁上，能够激发出蒜的香味。
5、锅中加入适量的油、花椒和辣椒爆香，将油浇在蒜末上，激发出蒜香后，搅拌均匀即可
二、马蹄凉拌粉丝做法大全？
马迪凉拌粉丝的做法大全我的回答是，现把马蹄削了皮，切成了片儿，再把粉丝用水汆一下马迪凉拌粉丝的做法大全我的回答是，现把马蹄削了皮，切成了片儿，再把粉丝用水汆一下，马蹄和粉丝拌在一起办一起的时候，放点放点白糖，放一点，如果爱吃辣的，可以放点辣椒，辣椒面做的，放点辣椒面做的
三、龙口粉丝的凉拌做法大全？
食材
龙口粉丝 适量
黄瓜 一根
蒜蓉 适量
小米椒圈 适量
第1步、龙口粉丝提前泡软。
第2步、准备香菜段，黄瓜，大蒜，小米椒。
第3步、黄瓜切丝，小米椒切圈，香菜切段，蒜瓣拍碎。
第4步、调碗汁：生抽1勺，蚝油1勺，香醋2勺，食盐半勺，白糖1勺。
第5步、将香菜段、蒜蓉放入碗中，搅拌均匀。
第6步、粉丝焯烫。
第7步、过凉水（防止粘连）。
第8步、将粉丝捞起后沥干水分装入盆中，放入黄瓜丝，放入小米椒圈，撒入辣椒面后倒入碗汁。
第9步、淋入热油。
第10步、搅拌均匀即可端上桌
四、凉拌桔梗粉丝的做法大全？
凉拌桔梗粉丝的做法：
具体用料如下：
干桔梗 200克
盐 8克
米醋 25克
糖 35克
辣椒面 15克
韩式辣椒酱 1大勺
香油 1勺
苹果 半个
雪梨 半个
蒜 2头
姜 3片
酱油 1勺
做法步骤如下：
1、桔梗干加水泡发4小时，记得中间换两次水，一般我会泡发一晚,勤换水和泡发一晚时间够长可以去除桔梗的苦味
2、泡发后拧干水分
3、苹果，雪梨切块，打算拍碎，姜切片，放入料理机打碎
4、将打碎的苹果雪梨大蒜和姜放入桔梗中
5、辣椒面和韩式辣酱准备好，辣椒面可以选择稍微粗一点点的，如果喜欢细的，可以选择辣椒粉，辣度根据自己口味调配
6、辣椒面，韩式辣椒酱，盐，酱油，糖，米醋，香油都放入进去，抓拌均匀
7、腌制一晚。装罐子腌制一晚第二天就可以吃了
五、凉拌粉丝的家常做法大全？
主料：粉丝2把，菠菜1把，香菜5棵，胡萝卜1根
辅料：大蒜3瓣， 葱末适量， 生抽适量 ，香醋适量， 白芝麻适量 ，花椒粒适量 ，辣椒粉1茶匙， 白糖适量
食材：菠菜、粉丝、胡萝卜、香菜、大蒜末、葱末
方法步骤：
1.菠菜洗净切成段、香菜切小段、胡萝卜擦丝。
2.取一碗，放入1茶匙辣椒粉、1茶匙熟芝麻、1/2茶匙白糖。
3.锅中放油，加入一小把花椒粒炸出香味，取出花椒粒不用。
4.炸好的花椒油趁热浇在放了，辣椒、芝麻、葱末蒜末碗中，依次加入生抽、香醋、味精拌匀备用。
5.粉丝入沸水中焯至透明捞出。
6.菠菜、胡萝卜也焯水捞出。
7.焯过水的菠菜、粉丝过凉。
8.过凉的粉丝菠菜捞出控干水份，加入切好的香菜段、淋入调好的料汁。
9.拌匀即可开吃。
六、凉拌绿甘蓝粉丝的做法大全？
首先得把绿甘蓝进行炒熟一下，就是像白开水煮熟了以后，然后进行凉拌粉丝得煮熟泡开然后加入花椒粉，麻椒粉，然后辣椒粉，然后加入热油，加入香葱，蒜蓉，然后搅拌
七、葛根粉丝凉拌做法大全？
首先把葛根粉丝清洗干净，放入干净的容器中备用，烧开水，把葛根粉丝放入开水中煮软煮熟后，放入凉开水中后再控水捞出，可防止葛根粉丝粘在一起，然后调料汁，往干净的容器中放入两勺生抽，一勺醋，放辣椒油，十三香，适量盐，熟芝麻，调均匀即可。
八、凉拌三丝粉丝做法大全？
将粉丝用开水泡软，改刀切小段备用
步骤2
将干豆腐、胡萝卜放入热水中，焯烫1分钟，捞起
步骤3
将干豆腐丝、胡萝卜丝控干水分，晾凉
步骤4
将准备好的干豆腐丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝放入一个大碗中，方便拌匀
步骤5
加入盐、香油、糖、醋蒜沫、葱花拌均。喜欢吃辣的可以加些辣椒油，那样会更好吃
九、凉拌海带丝蕨根粉的做法大全？
主料： 蕨根粉200g
辅料： 辣椒油(适量), 盐(适量), 海带丝(50g), 花生碎(适量), 鸡精(适量), 蒜末(适量), 凉拌醋(适量), 芝麻油(适量)
步骤：
1.蕨根粉洗净，在锅中煮熟变软后捞入凉水中过凉。
2.海带浸泡，切成细丝
3.将过凉的蕨根粉和海带混合。
4.花生烤熟，压碎成为花生碎，切适量蒜末
5.将花生碎和蒜末与蕨根粉搅拌均匀，放入适量食盐
6.放入适量食醋
7.放入适量芝麻油和辣椒油，搅拌均匀即可
十、粉丝腐竹凉拌的做法大全家常？
原料：腐竹、绿豆粉丝、木耳、香菜、蒜末、葱末、泡椒、红椒丝、油、酱油、陈醋、蚝油、糖、香油。
做法步骤：
第1步、准备泡发好的腐竹、 木耳 、粉丝， 香菜。
第2步、碗中放入葱、蒜、泡椒 、红椒丝，浇上热油 ，加入酱油、 蚝油、 陈醋 、糖、 香油，调拌成酱汁 。
第3步、锅中水烧开 ，放入腐竹和木耳焯水2分钟。
第4步、粉丝焯水30秒。
第5步、捞起后的食材全部装入盘中。
第6步、放入香菜，淋入酱汁。
第7步、翻拌均匀即可 。